第8章 禮賓服務精細化管理實務(3 / 3)

一、門童迎賓服務優化方案

1.門童應時刻注重儀表整潔,保持飽滿的精神狀態,隨時準備為客人提供優質的服務。

2.為乘車客人進行拉開車門的服務需待車停穩三秒後,以免發生危險。

3.歡迎客人時要稍微鞠躬致意,態度真誠熱情,直視客人並保持微笑。如認出是曾經來過酒店的客人則說:“××先生,歡迎您再次光臨××酒店。”

4.如果客人是由酒店安排接機,機場代表應提前通知門童客人的姓名、車號以及到達時間,以便門童在客人到飯店時直接稱呼客人名字,讓客人感受到重要感。

5.熱情歡迎每一位來到酒店的客人。如看到客人帶有行李,切忌直接詢問客人是否住宿,而應該說:“歡迎光臨,請問需要幫忙拿行李嗎?”服務熱情,態度誠懇,做到讓客人滿意。

6.注意觀察客人的行李牌,如發現客人姓名信息,則盡量用姓名或尊稱稱呼客人,讓其感受到工作人員的細心。

7.在每一位客人離開酒店時,均應同客人打招呼,熱情、誠懇地為其提供所需要的服務。讓客人感受到酒店的真誠和專業,提升酒店在客人心目中的形象。

二、行李丟失處理優化方案

1.本方案的製訂是為指導行李員高效、妥善地解決客人行李丟失事件,幫助客人快速找回行李。

2.行李丟失地點不同,最常見的行李丟失場所為機場和酒店,故重點介紹此兩類行李丟失時間處理方案。

3.機場丟失行李處理方案

a當接到客人丟失行李的信息時,首先應迅速與相關人員確認此客人的住店信息、到店日期、航班出發地、航班班次及丟失行李的外形、顏色及數目等。

b要求客人提供身份證複印件,並安撫客人,向其傳達禮賓處主管會代客人繼續落實查找。

c去機場行李掛失處辦理掛失手續,並詳細告知丟失行李、失主的信息和酒店的全稱、地址、聯係電話、聯係人等信息。

d禮賓處主管隨時向客人報告行李查找進展情況。

e接到機場人員找回的丟失行李後,首先進行數目核對,並檢查行李有無破損。如發現任何破損,須請機場人員簽字證實,並將失主的行李單交與機場人員。

f檢查後要第一時間通知客人已找回行李,請客人進行核實後交還行李。

g如果機場行李掛失處未找到客人丟失的行李,也須第一時間通知客人。

4.酒店丟失行李處理辦法

a接到客人丟失行李的通知後,應立即報告禮賓處主管處理。

b要求相關負責人檢查行李記錄,查看行李是否已到酒店。如已到店,查清行李是否還未送到客人房間或是否將行李送錯房間。

c與接待處及行李房核查並說明行李丟失的具體情況。

d盡全力查找失物。

e如果行李在一段時間並未找到,盡快通知客人並建議客人報案。

f禮賓處主管負責將整個事件經過整理記錄,並向上報相關領導。

四節 禮賓服務常用交書及表單

一、行李寄存卡

行李寄存卡(賓客聯)

賓客姓名

房間號碼

登記日期

取行李日期

行李寄存卡(自留聯)

賓客姓名

房間號碼

登記日期

取行李日期

行李件數

二、團隊行李登記明細表

到達酒店

行李編號 團隊名稱 團隊人數 行李件數 到達日期及時間 行李破損情況 領隊簽字

離開酒店

行李編號 團隊名稱 團隊人數 行李件數 離店日期及時間 行李破損情況 領隊簽字

三、進出行李工作日報表

散客行李 住店客人 離店客人

行李總件數 行李總件數

時間段 行李件數 時間段 行李件數

團隊行李 住店團隊 離店團隊

行李總件數 行李總件數

時間段 行李件數 時間段 行李件數

今日進出行李總件數 共 件,平均 件/人

四、信息傳送記錄表

編號 團隊名稱

送件人 房間號

送到時間 收信時間

信件類別 收信人姓名

備注

五、機場接機記錄表

編號 客人姓名/團隊名稱 到達人數 是否為VIP 航班號 到達時間 是否晚點 使用車型 用車數量 機場代表簽名 備注