夏天出汗多，如在飲水中加入少量食鹽，不僅可以解渴，還能補充體內鹽分，防止中暑。
使糖水更香甜
食鹽
煲好糖水，加幾粒鹽，喝著更覺香甜。
治療皮膚病
鹽
洗澡時，水裏放點鹽，可治療皮膚病。
使花開得更豔
鹽水
想讓花開得更鮮豔，在花盆裏澆一點鹽水即可。
治療粉刺
食鹽、白醋、蛋清、冰片
食鹽1匙，白醋1/2匙，溫開水1/2杯，溶好後用棉花蘸之洗麵，每天1次；或食鹽1匙，蛋清2個，冰片100克，混和後用軟毛刷塗於麵部，5分鍾後用溫水洗去。每晚1次，治愈效果較好。
防止衣物褪色
食鹽
為防止洗衣時衣物褪色，可在水中放些鹽。
延長玻璃杯：的使用壽命
鹽水
在鹽水中煮過的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
去除臭味
有口臭的人，早晚飲淡鹽水1杯，中午用淡鹽水漱口，可有特效。有腋臭的人，可用淡鹽水洗腋下；也可取鹽150克，菊花100克，浸泡在浴水中，每星期浸浴2次。腳易出汗且異味較大者，常用鹽水洗雙腳可除臭。
通便
鹽水
早上喝1杯淡鹽水，有助大便通暢。
減輕燙傷疼痛
鹽水將鹽水搽在被開水燙傷的皮膚上，可減輕疼痛。
護齒
鹽水
用淡鹽水漱口，可以防止齲齒的發生。
提神醒目
粗鹽、幹菊花、生薑
用粗鹽150克，幹菊花50克，生薑150克，搗碎，放鍋內炒熱，待溫時用布袋包好，敷於麵部和捆綁於後頸部，有提神美目的功效。
食糖的妙用
去除魚腥味
白糖
在烹製魚類菜肴時，適量加入白糖，可除魚腥味。
烹製肉類時可保持水分
白糖
在烹製肉類食品時，過多的鹽分會使肉脫水，但如放入適量的白糖，則可保持其水分。
縮短發酵時間
白糖
冬天發麵，加進適量的白糖，可縮短發酵時間。
使醃肉味美
白糖
在醃製肉類食品時，在醃料中放入適量白糖，就能使醃製的肉質鮮嫩。
巧剝栗子內皮
白糖
將栗子在白糖水中浸泡一夜，再煮，煮後就可輕易剝去內皮。
治療腹瀉
白糖
取白糖100克，放入碗內，入鍋蒸20～30分鍾，至白糖化成糖糊時，取出稍晾後趁溫服下，可止。一般腹瀉，服1～2次，便可痊愈。糖尿病人禁用。
保持絲綢衣物光澤
白糖
清洗絲綢衣物時放點白糖，能使絲綢衣物保持光澤，但白糖必須在最後一次漂洗時才放入。
有助傷口愈合
白糖
用少許白糖敷在小傷口上，能抑製細菌繁殖，有助傷口愈合。治療便秘。
白糖、橘皮、蜂蜜
將橘皮洗淨，切成細絲，加入白糖、蜂蜜各適量，煮沸後冷卻。每日3次，每次服20克，可治療便秘。保持皮質柔軟、光亮。
皮革手套、皮鞋等在護理時，可用白糖水浸泡一下再做處理，這樣能使皮質更加柔軟、光亮。
延長牛奶保存期
白糖
牛奶中加少量白糖煮開，可延長牛奶保存時間。
治療感冒
白糖、蔥白、生薑
蔥白100克，生薑3片，將兩味煎湯時加入1匙白糖，趁熱飲服，可治療感冒。
延長花期
白糖
在花瓶裏放些白糖水，可使鮮花的花期更持久。
治療牙痛
冰糖
鍋內加水200毫升，放入冰糖100～150克，煮溶，待水煮至1/2碗時止。晾涼後1次飲完，每日2次，可治療牙痛。
降血壓
紅糖、花生仁、食醋、紅糖、大蒜、醬油
高血壓患者，可用花生仁浸食醋一星期，酌加紅糖、大蒜和醬油，早晚適量服用，兩星期後可使血壓下降。
止血
紅糖、蔥白
輕度外傷流血，可將適量蔥白、紅糖一起搗成爛泥狀，敷在傷口上，即可止血。
緩解胃痛
麥芽糖
麥芽糖20～40克，溫水化服，有緩解胃痛作用。
小蘇打的妙用
去除織物上的黴斑
小蘇打
織物上的陳跡黴斑，用小蘇打溶液搓洗幾次，即可除去。
擦洗汙垢
小蘇打
鋁製鍋盆及熱水瓶外殼有積垢後，可蘸少量小蘇打擦洗幹淨。
舊毛巾變新
小蘇打
白毛巾用久了，會發黃變硬，使用起來很不舒服。可把毛巾放入鍋或盆裏，加點水，撒入小蘇打，煮沸幾分鍾。待水不燙時，將毛巾揉搓幾下，再用熱水衝洗幹淨。這樣，毛巾的黃漬就可以基本消除，而且也柔軟多了。
清洗紗窗
小蘇打
清除廚房紗窗上的油膩，可把紗窗放在熱的小蘇打溶液（或用小蘇打溶液敷濕）中，再用不易起毛的布反複擦洗，然後用幹淨的熱水把紗窗衝洗一遍，紗窗就幹淨如初了。
凍豆腐變鮮
小蘇打
可在鍋裏放好湯，加上各種調料，把凍豆腐切成小塊，放到鍋裏，同時把小蘇打粉撒到湯裏和凍豆腐上麵，這樣做出的凍豆腐湯就鮮美可口了。但小蘇打的用量要適當，如果放10小塊豆腐，用5克小蘇打即可。
去除豬腸、豬肚等異味
小蘇打、食鹽
清洗加工豬腸、豬肚等食物時，在水中加適量食鹽和小蘇打，可除去異味。
巧剝蠶豆皮
小蘇打
把幹蠶豆倒入盆中，加適量的小蘇打，再倒入開水燜15分鍾，泡發後很容易把皮剝掉。
去除魚膽苦味
小蘇打
洗魚時弄破了魚膽，做出的魚就會有苦味。如魚膽破後立即用小蘇打粉擦一下魚體，即可除去苦味。
清洗涵器皿
小蘇打
在清洗油膩的器皿時，將它們放入小蘇打稀溶液中浸泡30分鍾後再洗，就很容易洗淨。
保鮮柑橘
小蘇打
把柑橘放在小蘇打水裏浸泡1分鍾，撈出瀝幹，裝進塑料袋裏把口紮緊，可使柑橘汁濃香甜，色澤鮮亮，存放3個月以後亦能保持剛采摘時的風味。
巧擦搪瓷器皿
小蘇打
搪瓷器皿用久了，其表麵會出現焦黃的斑痕，有時用去汙粉也難以擦去。若用濕布蘸一點小蘇打，再使勁地擦，搪瓷器皿就會被擦洗得幹幹淨淨，光亮如新。
改善肌膚
小蘇打、洗麵奶、燕麥片
加一點小蘇打在洗麵奶裏，或者用小蘇打和燕麥片做麵膜，有助於改善肌膚。
代替洗滌溶液
小蘇打
利用較濃的小蘇打溶液，清洗玻璃製品、銀器以及不鏽鋼用具等，不傷器皿且清洗效果好。
去除油漬
小蘇打
家用地毯上不慎沾了油漬，可先將油漬處抹濕一下，再放一小撮小蘇打在上麵，放置一夜，翌日用吸塵器吸去小蘇打，油漬即可消除。
去除塑料容器的異味
小蘇打
家裏的塑料容器有異味，可用20克小蘇打溶於1000毫升清水中，把塑料容器浸入，然後再輕輕擦拭一遍，異味即除。
消除疲勞
小蘇打
雙腳疲勞，在洗腳水裏放40克小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。
緩解蜂蜇疼痛
小蘇打
被蜂蜇後特別痛，可用小蘇打和冷開水調成漿狀，敷在被蜇的部位，可立刻止痛。
去除熱水瓶內的水垢
小蘇打、蛋殼
熱水瓶用久了會沉積一層水垢。可在熱水瓶裏放入一些小蘇打和破碎的蛋殼，再灌進一些食鹽水，然後輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢脫落。
去除寵物尿躁味
小蘇打
如果家裏養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地麵，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地麵，然後用清水衝淨即可。
代替花肥
小蘇打
在盆栽花卉含苞欲放之際，若用萬分之一濃度的小蘇打水溶液來澆花，可使鮮花開得更加豔麗奪目。
延長雞蛋保質期
小蘇打
把雞蛋放入小蘇打稀溶液裏浸一浸取出，能保持2～3個月不壞。
去除冰箱異味
小蘇打
將裝有小蘇打的容器敞口放在冰箱裏可以排除異味，也可以用溫水調勻小蘇打，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方撒一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
食醋的妙用
使肉柔軟快熟
白醋
炒肉或燉肉時，加進1小匙白醋，就能使肉質柔軟而且快熟；從冰箱取出待解凍的肉，先滴上一些醋，經1小時後烹調，則肉質柔嫩可口。
擦亮玻璃器皿
醋、氨水
將醋1大匙、氨水（即阿摩尼亞）2小匙、清水1/2半盆混合起來，用來擦拭玻璃器皿、家具，能使得擦出的器皿特別光亮。
軟化魚骨
醋
煮魚時添加少許醋，能將魚骨煮得柔軟可口。
使至毛織物重現光澤
醋
取一大盆清水，再滴進幾滴醋，將洗淨的羊毛織物放入漂洗，可使毛織品重現光澤。
使陶瓷器皿光亮如新
醋、鹽
可用醋與鹽的混合液清洗陶瓷器皿，可使陶瓷器皿光亮如新。放於加數滴醋的水中，便會去汙。
去除油漆汙漬
刷過油漆後，如果有油漆的汙跡留在門上、地麵上，用加熱後的醋即可擦除。
巧剝生魚皮
將生魚置於醋水中，很快就能將魚皮與肉身剝離開來。
煎蛋餅
醋
打蛋時加點醋一起攪打，再用小火煎出的蛋餅既薄又有彈性。
熨平褶痕
醋
衣服下擺太短，放長後，褶痕不易熨平，可用醋沿著褶痕擦一下再樊，便可平蒸。