7.哮喘病患者的食療
哮喘病患者的食療，總的原則是給予適量蛋白、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；其次就是應予低熱量、高維生素、高纖維素飲食。嚴禁吸煙，忌濃茶、烈性酒、濃咖啡和辛辣刺激性食物。
對哮喘病患者有益的食品包括各種新鮮蔬菜和水果。如枇杷、百合、山藥、西紅柿、白菜、菠菜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、山楂、柑橘、杏仁、西瓜等；另外，像蜂蜜、紫菜、海蟄、海帶、木耳、銀耳等，療效都可以。但肥肉、奶油、巧克力以及食鹽、生蘿卜、大豆等，卻要少用或慎用。
至於肺氣腫的主食可選用各種藥膳粥，如風寒閉肺型（咳喘胸悶，咳白痰，稀薄起沫，惡寒，頭痛，無汗）可選用紫蘇粥、杏仁粥、蘇子粥、生薑粥；風熱犯肺型（喘促咳嗽，發熱汗出，痰多而黏，口渴咽痛）可選用雙花粥、石膏粥、蘆根粥、梨粥；痰濁壅肺型（咳嗽喘促，痰多而黏膩，胸中滿悶，食少嘔惡，甚至心悸不眠）可選用茯苓薏米粥、蘇子粥、杏仁霜、白蘿卜粥。
哮喘病患者常用的菜肴有八寶豆腐、炒白蘿卜丁、炒山藥塊、炒瘦豬肉片。飲料則有雪梨飲、薑橘飲、西瓜飲、冰糖蘿卜汁。而湯卻有紫菜湯、羊肉蘿卜湯、海蟄鴨蛋湯、蘿卜鮑魚湯等。
8.高血壓患者吃什麼蔬菜好
大家都知道，血壓高要少吃鹽，但生活中的減鹽，其實涉及到很多方麵。不僅要注意在燒菜時少放鹽，其他含鈉高的食物也得注意，選擇適當的低鈉蔬菜也是控製鹽攝入量的一種好方法。高血壓患者在選擇蔬菜時要注意，凡100g蔬菜中含鈉量超過100mg者，如茴香、牛皮菜、茼蒿等，盡量少吃。
相反，鉀有降低血壓的作用，高血壓患者在執行低鈉飲食的同時，也該多吃些含鉀豐富的蔬菜。可增加降壓效果，鉀對心肌細胞還有保護作用。富含高鉀、低鈉的食物有豆類(黃豆、青豆、黑豆、毛豆、蠶豆等)、玉米、馬鈴薯、芋頭、竹筍、荸薺、莧菜、冬菇、南瓜、菜瓜、苦瓜、黃瓜、甜瓜等。這些食物既能補鉀又能限鈉，故最適合高血壓患者食用。
9.調治高血壓藥茶數款
高血壓患者在服用西藥降壓的同時，可配合服用中藥藥茶，對於提高和鞏固療效均有裨益。在選用藥茶時既要考慮藥茶的降壓作用，又要注重消除不適症狀，如頭痛、頭暈、耳鳴、目赤、視物模糊、肢體麻木等，這樣有利於緩解病人的精神緊張狀態，舒緩動脈血管，使過高的血壓平穩下降，從而達到事半功倍之效。
（1）二子茶
決明子50g，枸杞子15g，冰糖50g。
將決明子略炒香後搗碎，與枸杞子、冰糖共放茶壺中，衝入沸水適量，蓋悶15分鍾代茶頻頻飲用，每天1劑。有益肝滋腎、明目通便的功效。適宜於高血壓引起的頭暈目眩、雙目幹澀、視物模糊、大便幹結等症狀。
（2）夏枯草降壓茶
夏枯草10g，車前草12g。
將夏枯草、車前草洗淨，放入茶壺中，用沸水衝泡後代茶飲。每日1劑，不拘時飲服。功能清熱平肝，利尿降壓。適用於高血壓頭痛、頭暈目眩等症。在飲用過程中應經常測量血壓，以免血壓相對過低而引起頭昏。
（3）決明羅布麻茶
決明子12g，羅布麻10g。
二藥以沸水衝泡15分鍾後即可飲用。每日1劑，不拘時代茶頻飲。功能清熱平肝，適用於高血壓病伴頭暈目眩、煩躁不安，屬肝陽上亢類型者。
（4）枸杞決明雙花茶
枸杞子10g，決明子10g，菊花3g，槐花6g。
開水衝泡，代茶飲，每日1劑。功能補益肝腎、平肝降壓。對高血壓屬陰虛陽亢者有效。
（5）菊花山楂茶
菊花10g，茶葉10g，山楂30g。
將三味同放茶壺中，用沸水衝沏。每日1劑，代茶常飲。功能清肝降壓、降脂化瘀。適用於高血壓、冠心病及高血脂患者。
10.中醫5招對付糖尿病
中醫治療糖尿病，就降糖作用而言，中藥一般沒有西藥快，但它注重整體調控，在改善症狀方麵則明顯優於西醫，故中醫治療糖尿病尤其適合於非胰島素依賴型患者（2型糖尿病）；或伴有慢性血管神經並發症者。但對胰島素依賴型患者（1型糖尿病）中藥降糖可能不適合，因為該類患者自身不能或隻可產生少量胰島素，需完全依賴外源的胰島素來維持正常的生理需要，一旦中止胰島素治療則可能出現酮症酸中毒而威脅生命。
中醫治療糖尿病的原則與西醫並不衝突，主要需注意五個方麵：
（1）控製飲食是基礎
《黃帝內經》記載：“……食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉而為消渴。”《景嶽全書》說：“消渴病，富貴人病之而貧賤者少有。”這說明中醫早已認識到糖尿病是個富貴病，需要控製飲食。2型糖尿病人，在認真進行飲食管理與運動治療的基礎上，無嚴重急、慢性病發症的輕型糖尿病，尤其是尚有一定的胰島素分泌功能者可單純適用中藥治療。
（2）運動首推太極拳
古人早就認識到，適當運動是防治糖尿病的有效措施之一。糖尿病患者應在醫生指導下進行運動，“以不疲勞為度”，可根據病情選擇散步、健身操、太極拳、遊泳、交誼舞等。尤其是太極拳，具有輕鬆、自然、舒展和柔和的特點，最適合糖尿病患者。
（3）調解情緒很重要
糖尿病的發生和發展與情緒有一定關係。糖尿病患者要正確對待生活和疾病，“節喜怒”、“減思慮”。保持情誌調暢，氣血流通，有利病情的控製和康複。中醫認為，疾病既有生理病理的病，同時也有心理的問題，所以情緒的因素必須加以重視。
（4）養生講究順自然
中醫認為，人稟天地之氣而生，四季變化對人體的生理和病理有著直接和間接的影響，強調順乎自然以養護正氣，主張春防風，夏防暑，秋防燥，冬防寒，以達到“正氣存內，邪不可幹”的目的。糖尿病是慢性疾病，病人要學會自我調護。但自我調養絕不等於亂服或長期服用滋補品，中醫講虛則補之，實則瀉之，若屬實證，補藥有百害而無一利。
（5）用藥一定要對證
在臨床治療上，對初診患者首先會告知他們糖尿病的自我保健方法，並要求他們飲食控製一至兩個月及配合運動療法。若血糖下降明顯即可維持下去，如控製不滿意則給予中藥治療。臨床一般將患者分為陰虛型、氣陰兩虛型和陰陽兩虛型三型分型論治。
11.糖尿病藥膳方
（1）下消雙耳湯
用料：白木耳10g，黑木耳20g，瘦肉絲100g，枸杞子10顆，嫩薑、蔥適量。
做法：先將肉絲放入水中燒開，然後添加黑木耳，湯沸後再加白木耳，最後加上枸杞子和適量的鹽、蔥花及薑即可。
提醒：糖尿病患者常常會口渴，並伴隨腎虛，這道藥膳中的黑木耳具有補腎作用，同時對於高血壓患者也有幫助。
（2）黃芪燉鱸魚
用料：黑皮黃芪30g，紅棗20顆，鱸魚1條，鮮香菇50g，胡蘿卜1個，薑、蔥適量。
做法：先把黃芪和紅棗放入水中煮開，再把香菇及胡蘿卜切好放入鍋中，等湯再次燒開之後，再放入鱸魚同煮，最後添加適量的薑、蔥花及鹽就可以了。
提醒：糖尿病患者常有傷口難以愈合的困擾，這道藥膳中的黃芪對傷口排膿有所幫助。
（3）玉竹烏梅茶
用料：玉竹、北沙參、石壺、麥門冬各15g，烏梅5顆。
做法：在水壺中放3～4杯的水，再將各項藥材一一放入壺中煮沸即可。
提醒：糖尿病患者常常會口渴，玉竹烏梅茶具有生津止渴的作用。其中的玉竹有補益作用，北沙參能滋陰潤燥。
（4）人參知母茶
用料：參須半束，知母30g。
做法：首先把4～6杯水煮沸，然後添加參須、知母。
提醒：人參知母茶既能補氣清熱，又能止咳潤燥，非常適合糖尿病患者伴有口幹舌燥的人飲用。
12.降血糖莫忘中草藥
糖尿病的治療一直依靠控製飲食、運動、藥物等。目前人們通常隻注意西藥的明顯降糖作用，其實許多中藥也有降糖作用。現將常見的幾種具有降血糖作用的中草藥列舉如下：
（1）山藥
入脾、肺、腎經。不寒不燥，具有補益脾胃、養肺滋腎之功。配伍枸杞子、知母，可增加滋陰補腎之效；配伍薏米，可減少飲食。適用於各種類型的糖尿病，尤其對脾胃虛弱、口渴善饑者更佳。
（2）黃芪
有補脾益氣、固表止汗、利水消腫之效。配伍山藥、枸杞子、知母、天花粉，降血糖、尿糖療效顯著。本品適用於糖尿病偏於脾胃虛弱及肺氣不足者。
（3）人參
具有滋補五髒、安精神、明目益精、補元氣和健身延年的作用。單用增加體力，大補元氣。配伍山藥、知母、枸杞子、黃芪，可補益氣血、生津止渴。適用於氣陰兩虛者。
（4）玄參
性味苦、鹹、涼，入肺、腎、經。有滋陰降火、除煩解毒的功效。配伍黃芪、天花粉、丹參、黃芩、山梔子，本方有益氣滋陰、活血化瘀之功效。主治口幹嗜飲、尿多食旺、倦怠乏力者。
（5）知母
性味苦、寒，歸、肺、胃、腎經。有滋陰降火、潤燥滑腸之功。治燥熱、消渴、骨蒸勞熱、肺熱咳嗽。《本草通方》曰：知母瀉有餘之相火，理消渴之煩熱。治消渴症的玉液湯係古代名方，其中即以知母、山藥為主藥。
（6）枸杞子
補而不膩，有滋陰補腎、益精明目、生津止渴、陰陽並補之功。配伍五味子、黃精、元參，適用於偏於肝腎不足者，可改善消渴症狀。
（7）玉米須
性味甘、平，歸胃、膽、腎諸經。有利尿、消腫、清熱、降壓、降糖之功效。糖尿病輕型患者可用玉米須30g水煎代茶飲，重者配伍黃芪、山藥。主治糖尿病口渴、多尿者。
（8）生地、熟地
藥理研究發現，無論是生地還是熟地，皆有降低血糖作用，並能有效抑製實驗性高血糖。地黃的降糖成分為地黃素。
（9）天花粉
性味甘、苦、酸、涼，歸肺、腎、經。有生津止渴、益胃降火潤燥等功效。《本經》曰：主消渴、身熱、煩滿、大熱，補虛安中。常與知母、山藥、麥冬、枸杞子、黃芪配伍，主治陰虛型糖尿病。
（10）丹參
集活血、行血、涼血、養血為一身，可以化瘀、通絡。丹參中含有多種丹參酮，可以明顯改善糖代謝，具有降低血糖和血壓的作用。
（11）赤芍藥
是清熱、涼血、散瘀的佳品。現代藥理學證明有改善胰島素抵抗，降低血糖、血脂等方麵的作用。
（12）黃連
性苦寒，以清熱作用為主，能夠用於有內熱症狀的糖尿病患者。
（13）苦瓜
藥理研究表明：苦瓜粗提物具有顯著的降低血糖作用，放射免疫法測定苦瓜提取物與胰島素受體、胰島素抗體均有明顯的結合反應，表明它與胰島素有共同的抗原性和生物活性。苦瓜粗提物有類似胰島素的作用。
13.可降血脂的常用中藥
高脂血症是人體內脂質代謝紊亂，導致血脂水平增高的一種病症，它與動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的發生有著密切的關係。近年來，高脂血症的發病率有明顯的增高傾向，故有關研究部門加強了對中草藥降血脂的研究。下麵就介紹幾種目前已被確認的具有降血脂作用的中藥：
（1）紅花
紅花油是已知植物油中含亞油酸最高的油脂。試驗證明，給患有高膽固醇血症的家兔按每日1g/kg（體重）的劑量口服紅花油，可降低其體內血清總膽固醇和甘油三酯的水平。
（2）丹參
試驗證明，給患有動脈粥樣硬化的大白鼠和家兔口服丹參煎劑並沒有起到明顯的降血脂作用，但卻可以降低大白鼠和家兔肝髒中脂類的水平，特別是可降低甘油三酯的水平，這可能與丹參有促進脂肪在肝髒內氧化的作用有關。
（3）蒲黃
研究人員分別給家兔喂食高脂飼料和含有蒲黃的飼料，結果顯示，喂食含有蒲黃飼料的家兔其體內的血清膽固醇水平，明顯低於喂食高脂飼料家兔的膽固醇水平。這說明蒲黃可以降低家兔的血脂及血清膽固醇水平。