這一餐，讓我大呼過癮的同時，卻也發現了問題：如此飯菜，雖然很美味，但是，給一個剛受過劍傷的人食用，是不是不太適合呢？
這些日子我在府內，在飲食方麵，也大體上看出些端倪。主食，主要以各種餅，米飯為主。菜還算多樣，不過也有有待改進的地方。既然我受老爺所托，近身服侍慕容公子，就應該從他的飲食起居等方麵均用心服侍，讓他盡快好起來才算盡職。
小睡了幾個時辰，我頓覺精神舒爽。臨近未時，我到外院的司膳房，看看給慕容公子做些什麼。
由於剛侍候主子們用了第二餐，司膳房裏靜悄悄的，隻一個三等丫鬟梅兒在刷洗餐具。我讓丫鬟找來張嬤嬤，問有沒有麵粉，豬肉，白菜蘑菇等物。張嬤嬤用一個籮筐讓梅兒抱進來，裏麵裝滿我所需要的一應雜物。
我在一個大些的缽裏放入篩好的麵粉，按比例，用缸裏的水將麵粉和成麵團，上麵蓋上潤濕的細布，餳半個時辰左右。利用這段空閑，我在另一個大缽裏洗淨白菜蘑菇。灶裏早由梅兒燒上火，待釜內的水沸騰，下入洗好的蘑菇，燙軟待用。然後命梅兒將豬肉剁成肉糜。在一個碗中，將肉糜混合剁爛的蘑菇碎，白菜碎，加入油，鹽，香茅草等調料。將麵團擀成薄薄的圓片，折疊，切成長條。在每一片裏抹上幹麵，然後改刀切成半個手掌大的梯形。
我用筷子將餡抹入梯形上邊，卷起來，再一折一捏，就是一個裏麵裝著餡兒的“元寶”了。
梅兒的眼睛瞪得圓圓的，隨著我的動作而轉動。我告訴他，這是餛飩，包起來很容易。她嚐試了幾個，終於可以包得像模像樣了。
接近申時，我已經準備了幾個小菜：熗拌青筍絲，涼拌豆腐絲，五香豬肝……這些小菜均適合慕容公子的口味，營養豐富不說，對傷口也不會造成傷害。
申時已經過了半個時辰了。水開後，我在裏麵下了“元寶”，半熟之際，放入海菜，椒絲，鹽，和其他的調味料。翻滾兩次，盛入碗中。
慕容公子看到托盤中的東西，眼睛一亮。
“你做的？”他抬眼詢問。
“嗯。”我笑著回答，告知他，這是裏麵有內容的“元寶”，多食可以招財。他哈哈大笑，說“那就借你吉言了”，讓我服侍他坐起來。
他的傷口定然很疼，我扶他斜著身子半臥在榻上，胳膊下墊著鬆軟的棉枕。沒想到，他居然忍痛，把餛飩吃得精光，連碗裏的湯都喝掉了，又吃了好多小菜，才心滿意足地複又躺下，拍著圓滾滾的肚皮，看我收拾。
第二天早晨，我送來的是親手包的包子和各色小菜，還有熬得爛爛的五穀粥。第一次吃我包的包子，慕容公子臉上的讚美很是明顯。但是，有昨天的餛飩打底，他吃起包子子來，也是毫不遲疑。
有人說，食客對廚師最大的尊重，就是將食物全部吃掉。這慕容雪，對我這個廚師，實在是太尊重了！
這樣過了五六日，慕容雪傷勢恢複很快，已經能在臥室裏慢慢走動，傷口也漸次長好，飯食裏，骨湯、雞湯等也慢慢增加。慕容老爺、夫人、如夫人和兩位小姐也輪番來看，見慕容雪漸胖，氣色好，也逐漸放心，聽慕容雪說我的手藝不錯，言談中，對我也相對溫和起來。
這日中午，我又給他加了兩個菜：醬得爛爛的牛肉，和連骨頭都可以吃的香酥魚。這香酥魚的做法很耗費時間：先將新進的刀魚剪成小段，塗上一點點鹽，在鍋中炸，炸酥了撈出，在釜中放入魚和炸魚的油，再放入黃酒，糖，醬油，香茅草，高良薑等物，加入沒過魚的水，在小火上燉半個時辰。待湯汁變得黏稠，即可裝進缽裏實用。好處是可以連骨頭吃掉，香酥可口，補鈣明目。