（16）《本草備藥》中“茶能解酒食，油膩，燒炙之毒，利大小便，多飲消脂。”
在以上這些論述中，前10個是個人的著述和方誌，後幾個是藥書裏的藥方。其中又以清人的論述居多，這也與清代是普洱茶的鼎盛時期有關。不過，我私下認為明代的王庭相的論述可謂高山景行。從上麵的引用中，我們可以看出，清人的很多論述多是根據前人之論而加以發揮。而清人黃宮秀的論述很詳細，囊括諸家要說。從這些論述中，我們還可以看出，他們總結了普洱茶的具體功效為：
（1）提神解渴，安神除煩。
（2）消食解膩，化痰祛脹。
（3）刮脂清腸，通便利尿。
（4）清熱解毒，消暑止痢。
（5）祛風解表，醒酒護肝。
此外，還有明目健齒，療瘡止泄等功效。從他們的論述中，我們還可以知道，茶的藥用功效並不是直接對準病症來去疾化屙的，而是作用於人們的日常飲食之中，通過人的新陳代謝，間接地起到去毒療病的作用，這也是古人“食飲同宗，藥食同源”的飲食醫藥理念的表現。
今對普洱功效知
現代人對普洱茶藥用功效的認知是越來越清晰。但是，如果我們把現代人的研究成果和古人相比較，還是可以看出，二者有著很深的淵源。隻是古人的論述，多是從普洱茶對人的最終效果來說，因此多感悟性的話語，令人易於接受；而現代人卻對這些感悟的話做出了很科學的量化分析，令人信服。二者結合起來看，就互為補充，相得益彰。不過，隨著社會的發展，人們又麵對一些新的問題，針對這些新問題。現代人從普洱茶對人的影響裏，看出了新意。
下麵我們就看看，現代人對普洱茶功效的論述。
1.消食和胃
飲茶能助消化，是因茶湯中的咖啡堿，有興奮中樞神經係統的功能，可提高胃液分泌量，加快胃的蠕動，促進脂肪食物的代謝，以達到幫助消化，增進食欲的效果。
並且，普洱茶一般都是經過熟化的，熟化的普洱茶，其性不寒不熱，正中宜人。如果飲用濃度適中的普洱茶，不僅不會刺激腸胃，而且醇甘的普洱茶在進入人的腸胃後，形成一層附著於胃表層的膜，它對胃產生一種有益的保護層，因而長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
2.可以利尿
喝茶可以利尿，是因為茶葉中的咖啡堿和茶堿能通過擴展腎髒的微血管，增加腎髒流血量，控製腎小管的吸收以及提高腎小球的濾過率，從而起到明顯的利尿作用。
3.可以明目
人的晶狀體對維生素C的需要量比其他組織高。若維生素C攝入不足，容易導致晶狀體渾濁，嚴重者可患白內障。但是飲茶可以補充維生素C，提高人體的抵抗力，對防止白內障和晶狀體渾濁有作用。此外，茶中的維生素B2可防治眼部與黏膜交界處的病變，如角膜炎等，所以長期飲茶可以起到明目作用。
4.防齲健齒
現代醫學對普洱茶防齲健齒的作用進行了科學的研究，研究成果表明，普洱茶對口腔內抗菌斑形成起很大作用，通過對普洱茶中的氟化物及茶多酚含量的動態觀察，證實了普洱茶有其防齲功能。
此外，茶多酚類化合物還可以殺死口腔內多種細菌，對牙周炎有一定的療效。因此常飲用茶或用茶漱口，可以防止齲齒的發生。這也就是《紅樓夢》中的人為什麼經常在飯後用茶水漱口的原因。
5.防止便秘
普洱茶中的茶單寧即茶多酚有收斂作用，可以使腸胃的活動更加活潑自如。並且，我們已經說過，普洱茶可以促進胃液的分泌，幫助消化。此外，普洱茶還有解油去脂的作用，這也有利於通便。此論以下還會細述。
6.提神安神，益思悅誌
茶葉中含有大量的咖啡堿和黃烷醇類的化合物，具有興奮中樞神經的功能，具有醒腦提神的作用。茶氨酸還可以通過影響腦中多巴胺的代謝和釋放，調節或預防與之相關的腦部疾病，從而有利於提高學習和記憶的能力。
7.減肥、降脂和防治動脈硬化
現代社會生話中，肥胖威脅著人類的健康。而肥胖大多是因為人體的新陳代謝失調，體內脂肪堆積而成的。一旦脂肪過多，血液中的濃度必然增加，而其流量速度必然放緩。這樣一來，血液中的一些物質就因此而沉積下來，時間長久就形成了動脈硬化。