選購普洱應理智
在前麵，我們講普洱茶包裝時說，包裝是為保障茶質服務的，而這一切又都歸結到人們的日常品飲上。在品飲之前，我們還得精心而理智地選購茶品，不能人雲亦雲，隨波逐流。
近些年來，普洱茶受到一些人的吹捧，一些不良商人趁機混跡其中，以假充真，以次充好，並為其假劣茶品大肆宣傳鼓吹以混淆視聽，從中漁利。這種不良行為的結果是人們明明知道普洱茶之好，卻不敢買來飲用。鑒於此，我們在這裏介紹一些選購普洱茶的原則和方法，以供參考。
選購普洱之原則
1.普洱茶選購的首要原則，是所選購的茶品應幹淨、衛生
幹淨、衛生的茶才有利於健康。即選購那些無黴變，無異味竄入，農藥和化肥含量不超標的。隻有在此基礎上，才能談選，沒了這個基礎，您再怎麼選，對您也是無益的。如果您想買到這樣的普洱茶，建議您去信譽可靠的茶葉專賣店，買那些正規廠家生產的普洱茶。
2.不盲目崇信普洱茶年代越久遠越好的說法
人們都明白普洱茶越陳越香，但是更要知道，凡事都有一個限度，一旦超過這個限度，就要向相反的方向轉化。普洱茶也是這樣的，如果普洱茶已達到陳化的最佳時期，就應該飲用，若再陳化下去，茶質必然下降，除非你把它存放於真空中。此其一。其二，關於普洱茶的年份的鑒定，目前尚沒有很好的統一的方法和標準。一般都是靠品飲名家多年的實踐經驗來斷定，這是一般人做不到的。再說即使是名家的斷定，也有很大程度的人為因素在內，有時並不十分準確。因此我們在選購時，切不可一味地追求茶的年限，須知一旦時間長久，精華也可變成糟粕。
3.不能把包裝作為唯一的選購憑證
我們在選購普洱茶時，應擦亮眼睛，切不可被有些華美的包裝所蒙蔽。因為現代技術如此發達，不良之徒完全有能力仿製出與上等茶品一模一樣的外包裝。這時就要求我們有比較豐富的普洱茶鑒別知識，透過外包裝，看清楚裏麵茶的真麵目。
4.不要僅看茶湯顏色的深淺
有些消費者被欺騙說湯色深就是老茶。關於湯色我們在後麵還要細說，不過，您既然已經開湯了，為何不親自嚐嚐呢？
5.不要相信有普洱茶黴味就是陳香的說法
由於普洱茶的陳化是後續不止的，直到用來品飲時為止。因而如果普洱茶貯藏不當，就會出現黴變。因此當有些商家說黴味就是陳香時，您一定不要相信這種說法，須知黴味就是黴味，陳香就是陳香，二者不能混淆。
6.不要以為樹齡葉種越老越好
消費者大多以為大葉就是野生。其實葉子如果大大的、平平的、薄薄的，極有可能是人工種植出來的，千萬不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
首先看包裝
前麵我們說過，不能把普洱茶的包裝當作買茶時的唯一條件。但在現實選購時，包裝又是我們不能逃避的，有時我們很可能會首選包裝，再看茶質，因此包裝又是不可不說的。
一般來說，我們選購時，應注意那些包裝緊實、牢固、端正，大小與茶身密切貼合，上麵字跡清晰，生產日期確切，防偽標誌完整真實的茶品。這種茶品的質量一般不差，因為它表明生產者做工精細、用心。
其次看茶質
茶質表現在茶葉的外形和內質上。茶的外形可從條索、色澤、淨度等方麵來看；茶的內質主要表現在茶湯上，一般從茶湯的香氣、色澤、滋味及葉底等幾個方麵來看。看茶質的內容與茶的品評相關聯，故而放在後麵品評的內容裏來詳細介紹。