戲劇創作
歌德的文學創作包括了幾乎所有的文學體裁，戲劇創作是他全部創作中最重要的部分，他一生中完成的和未完成的劇本有70餘部，其中有巨著也有化裝遊行劇一類的劇作。
歌德在萊比錫上學期間就寫了牧童劇《戀人的情緒》、喜劇《同謀犯》。《葛茲·馮·伯利欣根》是第一部真正具有歌德特色的作品，使歌德成為狂飆突進運動的領袖。這部劇作無論思想內容，還是形式，對狂飆突進時期的戲劇都有很大的影響，體現了個人享有自由的思想。創作手法上，歌德把曆史上的事件作為悲劇的創作素材是一個創新。在戲劇結構方麵，歌德拋棄了古典戲劇的規則，整個戲由一個個敘事式的畫麵組成，沒有緊密的邏輯關係。場景和地點多次更換和變動展現了戲劇的創新。
歌德在狂飆突進時期寫了大量的劇本，他的劇本可分三類：1.繼承漢斯·薩克斯的傳統寫法，富有民間傳統特色的狂歡節劇和諷刺性滑稽劇。如《諸神、英雄與維蘭德》（1774）、《普隆德爾魏倫的集市》（1774）和《帕得·希萊的狂歡節劇》（1774）。2.描寫愛情與婚姻問題的劇本。如《克拉維哥》（1774）、《史推拉》（1775）和《兄妹》。3.狂飆突進時期的作品《哀格蒙特》（1788）等。悲劇《伊菲格涅亞在陶裏斯》（1788）被文學史家看作是歌德古典文學時期的第一部作品。該劇根據歐裏庇得斯的《伊菲格涅亞在陶洛人裏》悲劇寫成。在歌德的筆下，主人公伊菲格涅亞成了人道主義的象征，該劇在形式上回到古典劇的軌道，嚴格遵守“三一律”，整部戲劇和諧完整，優美寧靜。
《托誇多·塔索》是一部古典悲劇。該劇描寫了文藝複興時期意大利詩人塔索在宮廷裏的遭遇。在理想和現實矛盾的時候，塔索尋求的是和解，導致精神上崩潰的悲劇。
法國大革命以後，歌德寫了幾部政治劇。如《大科夫塔》（1790）、《市民將軍》（1793）、《激動的人們》（1793）等。劇情大都直接或間接與法國大革命有關，作品的傾向是反對暴力革命，主張改革。
《浮士德》是歌德創作的主要代表和最高成就，貫穿了他的全部創作生涯。他從1771年就開始構思，1773年正式動手寫作，1775年暫時停筆，1786年去意大利旅行時在原稿基礎上增刪修改，1790年以《浮士德片段》為題發表，引起了席勒的重視。1794年歌德與席勒結交後，在席勒的一再建議和催促下，開始了第三次創作。這次創作定位了作品的主題思想，浮士德不再是單純的個人，而是人類的代表。浮士德的經曆也不再僅僅是他個人的經曆，還是人類發展的縮影。1808年發表了《浮士德》第一部，1831年完成《浮士德》第二部，在1832年歌德逝世後發表。《浮士德》的創作形式非常獨特，它包含了若幹可以自成一體的悲劇，又可以被看作是有頭有尾的詩集。就全劇而言，它沒有嚴密的戲劇結構，像是一部敘事體作品。它是把詩歌、戲劇和小說的特點糅合在一起的戲劇，就形式而言，是一部無與倫比的作品。這部巨著表現了詩人全部生活和藝術實踐體驗，是詩人畢生勞動和不斷探索的思想總結和藝術總結，它不僅是德國文學的巨著，也是世界文學中的珍品。為歐洲浪漫主義文學和批判現實主義文學積累了寶貴的藝術經驗，在文學史上有特殊意義和重大貢獻。它與《荷馬史詩》、但丁的《神曲》、莎士比亞的《哈姆雷特》並列為歐洲文學的四大名著。
創作的戲劇還有：《普羅米修斯》（兩幕劇）（1773）；《新的道德——政治木偶戲》（1774）；《布雷伊長老的謝肉節劇》（1774）；《克拉維哥》（悲劇）（1774）；《哀格蒙特》（悲劇），1775年開始創作，1788年付印，作曲家貝多芬給這部作品配樂；《歐文和埃爾米勒》（配唱戲劇）（1775）；《史推拉》（1776），為戀人們寫的戲劇；《私生女》（悲劇）（1804）；《平民將軍》（喜劇）（1793）等。
主要作品介紹
《少年維特之煩惱》
《浮士德》