主要症狀 白發增多 頭發幹枯、分叉 頭屑多 頭皮癢
必需營養素 蛋白質 維生素B2 維生素C 維生素E 膠質 鈣、鐵 植物蛋白
飲食對錯 √吃些能補血的食物 √吃些能補腎的食物 √常吃些堅果 √少吃甜食 ×吃油膩的食物
烏發護發明星食材
黑芝麻
合成黑色素
性味：性平，味甘
歸經：歸肝、腎、大腸經
活力營養素：棕櫚酸
上榜理由：黑芝麻含有棕櫚酸，用黑芝麻水能夠促使酪氨酸酶表達，從而提高黑色素的合成量，從而達到烏發的效果。
黑芝麻棗粥
黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內加水燒熱後，將大米、黑芝麻粉、紅棗一同放入鍋中用大火燒，水沸後改用小火熬煮成粥，加糖調味即可。
黑芝麻糊
炒鍋洗淨，擦幹，用小火將黑芝麻和糯米粉一起反複翻炒，直到聞到香味，糯米粉顏色變黃，關火盛出放涼，用研磨機打細。加入糖，再打勻，倒出涼涼，放入密封罐保存即可。取適量用開水衝入，邊攪拌成細膩糊狀，可食用。
獼猴桃
滋養頭發
性味：性寒，味甘
歸經：歸脾、胃經
活力營養素：ALA酸
上榜理由：獼猴桃也叫奇異果，含有大量ALA酸，能全麵改善頭發狀態，使頭發變得黑亮，健康。
獼猴桃香蕉奶
取獼猴桃1個，香蕉半根，牛奶半杯。獼猴桃、香蕉分別去皮洗淨，切丁。將準備好的水果丁和牛奶混合，放入果汁機中攪拌均勻即可。
獼猴桃冰沙
取2個獼猴桃洗淨，去皮，切丁，淋入適量蜂蜜拌勻。200克冰塊放入攪拌機中打成冰沙，堆入透明的玻璃碗中，澆上拌好的獼猴桃丁即可。
鯉魚
保持頭發黑亮
性味：性平，味甘
歸經：歸脾、胃、肝、肺經
活力營養素：蛋白質
上榜理由：鯉魚是常見的魚類之一，鯉魚肉質鮮美，富含蛋白質，容易被人體消化吸收，有助滋補、保健脾胃、利尿消腫等作用，吃鯉魚能夠讓頭發變得黑亮，預防頭發枯黃。
蔥燒鯉魚
蔥250克整理洗淨，晾幹備用，鯉魚剖開洗淨，用酒、白糖拌和，浸醃半小時，並上下翻動。鍋中燒熱生油，魚入油鍋中煎香，另取鍋，鯉魚與蔥交替鋪鍋，撒上薑絲，加調料於鍋中，加蓋，用小火燒40分鍾，最後淋上香油即可。
黑豆鯉魚湯
準備黑豆30克，鯉魚1條（約250克），生薑1片。黑豆洗淨，浸泡3個小時；生薑洗淨；鯉魚去鱗、腮、內髒後洗淨，起油鍋，略煎。將用料一齊放入鍋內，加適量清水用大火煮沸，然後換小火煮至黑豆熟，調味即可。
烏發護發小竅門
由於頭發主要成分是蛋白質，因此應避免過度節食減肥，否則會造成頭發無法吸收足夠的營養，進而變得枯黃分叉。
睡覺前頭發最好保持幹燥，因為潮濕的頭發容易滋生細菌，進而損傷頭發。
了解自己的發質，正確使用護發洗發產品。
保持良好的心情對頭發也是很有幫助的。