菜係
融合菜
獨門絕技
在具有創意的環境下嚐試充滿創意的菜肴。
透明思考
地址：
太倉路181弄11號單元2
電話：
021-63262227
透明思考
走進透明思考餐廳，琉璃藝術的氣息頓時撲麵而來。目光所及，手足所觸，琉璃無所不在。無論是大門、吧台、蘭花池、隔屏、牆麵、穹頂、地板、窗戶、桌椅、燈具、餐具，甚至洗手間裏的衛生潔具，其材質都首選琉璃。琉璃自身的通透使每一種色彩都和光線一起彌漫。走進餐廳，就如同走進了一個琉璃藝術館。
餐廳分為上下兩層。一進大門，酒吧中最引人注目之處是吧台前的一排琉璃座椅，宛若朵朵含苞欲放的蓮花。吧台也是由五顏六色的琉璃拚合而成，吧台上透明的杯盞有著藍色的腰腳。酒吧裏還別出心裁地設計了一個帶狀的蓮花池，蓮花在幽暗的水麵上浮出潔淨的光，讓人心生感動。
走上樓梯。二樓的右邊是餐廳的貴賓包房，左邊是一個咖啡吧。從咖啡吧旁的過道走過，拐兩個彎，前麵豁然開朗，原來別有洞天。裏麵的“桃花源”才是餐廳的所在。主人為這個空間設計了一個特別穹頂，上麵鑲嵌著一塊塊透明的琉璃。
餐廳供應的融合菜，以西式菜肴為主，但也融入了許多中國菜肴的烹飪手法和食材。一樓以簡餐為主，二樓則以正餐為主。不少菜肴很有特色，如香烤安格斯牛柳配大連野生鮑和野蕈塔及蒜香鬆茸特酒醬汁等。
菜係
創意法國菜
獨門絕技
融合中式烹飪風格的創意法國菜。
Pavillion de Costes
地址：
太倉路181弄新天地廣場北裏17號樓
電話：
021-53069988
考斯達餐廳
Pavillion de Costes
許多人知道考斯達酒店，是因為一張張《考斯達酒店》混音唱片專輯，那些輕巧、鬆軟的沙發音樂，在被譽為奠定沙發音樂基準的沙發音樂王子史蒂芬·篷普尼亞克的調配組織下，散發著令人愉悅的味道。不僅創造出曲子的新生命，也將考斯達酒店、餐廳、酒吧提升為時尚的標誌。
由讓-路易·考斯達創建的“考斯達帝國”，堪稱時尚之都巴黎的時尚之心，旗下共有兩家酒店、七間餐廳，全部都在巴黎，處處以精致、奢華、充滿藝術感而著稱。自籌備第一家以來，邀請了菲力浦·斯達克、克裏斯蒂安·德·泡茲馬克、傑奎斯·加西亞、多米尼克·雅哥布和布蘭丹·麥克法蘭等著名建築設計師主力參與打造。第一家巴黎以外的考斯達餐廳在新天地落地生根，開門營業。考斯達上海店，由法國著名設計師傑奎斯·加西亞擔綱設計。
中法合璧的考斯達上海店，在菜品上也獨具追求，力圖達到形式與內容的完美統一。主廚Thierry Nardy精心創製了涵蓋考斯達精髓的創意菜單，將最精美的配料與最新鮮的食材相配合，融入中式烹飪風格，不僅有美味牛排、意式燴飯與烤雞等西餐，也有幹炒牛河、餃子等中式美食。
菜係
粵菜
獨門絕技
傳統的粵式燒味，廣東點心、老火靚湯都做得正宗入味，糯米雞翅、海鮮帶子羹、清蒸多寶魚等新式粵菜也同樣保持了粵菜的特點，清爽鮮美。
采蝶軒
采蝶軒
采蝶軒是香港著名的中餐館，2001年開始進入上海，最早在淮海中路的香港廣場開設了上海第一家采蝶軒，以其正宗的港式粵菜受到了食客的追捧，遂在新天地又開設了一家。