正文 第七章缺水的陰虛體質,養生要滋陰降火(2 / 3)

慢性咽炎的起因是缺水,所以及時補水就是必不可少的。平時要多喝水,每次不需要喝很多,隻需一小口,就可以達到滋潤喉嚨的作用了。多吃一些清爽去火、柔嫩多汁的水果,如甘蔗、柚子、香蕉、菠蘿、鴨梨、蘋果等,對改善慢性咽炎的症狀有很大益處。多食用富含蛋白質、維生素A的食物,如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、豆及豆製品等。這些營養物質可以增加身體免疫力,還能夠幫助維持呼吸道黏膜的健康,抵抗細菌的攻擊。同時,要注意戒煙、戒酒,不吃辛辣刺激的食物。

此外,居室的衛生情況對慢性咽炎的恢複也有很大影響。有研究表明,空氣最汙濁、含有細菌數量最多的,不是塵土飛揚的街道,而是長久不開窗通風的臥室。所以,室內應該保持清潔,經常開窗通風,保證空氣新鮮。這樣才能避免臥室成為細菌的“溫室”,避免細菌來侵擾我們的咽喉。同時,房子裏的溫度和濕度要在一個適宜的範圍內。如果居室內空氣過於幹燥,或者過冷、過熱、過濕都會影響咽部黏膜,降低黏膜的防禦機能,使其容易受到細菌等感染,導致慢性咽炎的發生。

更年期綜合征——燒得人身心交瘁的“火”

我們稍加留意,就會發現:父母在40~50歲的時候,會突然變得愛嘮叨抱怨,愛發脾氣,情緒容易波動,沒來由地情緒低落……這些都是進入更年期的表現。人的身體機能在這個階段也進入了一個重要的轉折點,身體會從內到外發生重要的轉變。

●常見症狀

更年期的生理變化在女性身上表現得尤為明顯。大多數女性會發覺月經間隔期延長,可以2~3個月不來月經,過幾個月後又恢複正常。有些女性會出現月經血量越來越少的情況,有的卻出血增多,甚至淋漓不止。這種情況總是交替出現,直到完全停經,是更年期女性最常見的表現。這個過程可長達一到兩年的時間。

同時,身體裏經常會感覺有“一把火”,讓人五心煩熱、身體發熱、口渴、盜汗等。整個身體也會呈現出一種缺水的狀態,皮膚、頭發枯燥,口腔潰瘍、咽幹咽痛、聲音嘶啞等。這些都是“陰虛”導致的“火旺”表現。這時候,就需要滋陰降火,補充身體裏的水分。

●飲食原則

更年期飲食的首選食品是豆製品,因為豆製品的蛋白質含量非常豐富,還含有大量的不飽和脂肪酸和無機鹽,能預防高血脂和動脈硬化。還要多吃如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等高蛋白的食物,補充蛋白質。注意補充B 族維生素,多食小米、玉米、麥片等粗糧,以及蘑菇、瘦肉、牛奶、綠葉蔬菜和水果等富含維生素的食物,不僅有益於神經係統,還能增進食欲、幫助消化。蔬菜水果中的纖維素和維生素也能改善更年期症狀。

此外,要適當地控製甜食和鹽的攝入量,並注意補鈣。更年期常會發生高血壓和動脈硬化等病,而食鹽中含有大量的鈉離子,可增加血液黏稠度,使血壓升高。每日食鹽攝入量應控製在6克以下。適當限製高脂肪食物的攝入,比如魚子、蛋黃、肥肉、動物內髒等,都應盡量少吃或不吃。

●食療妙方推薦

香蕉蜂蜜茶

材料:香蕉50克,綠茶、蜂蜜各適量。

做法:茶葉必須用沸水衝泡,香蕉去皮攪碎後調入茶水中。用蜂蜜調味,代茶飲。

枸杞冬筍炒肉絲

材料:瘦豬肉100克,枸杞10克,冬筍100克,鹽、雞精各適量。

做法:冬筍、豬肉切絲;鍋內油燒熱,放入肉絲炒熟,再加筍絲、枸杞爆炒,用鹽、雞精調味即可。

銀耳牛奶蛋羹

材料:銀耳35克,鵪鶉蛋6個,牛奶1杯,糖適量。

做法:銀耳用水泡發,加少量水煮1小時;鵪鶉蛋打散,淋入煮沸的銀耳湯中成蛋花,再倒入牛奶煮開,加糖調味即可。

遺精——男性也會陰虛

遺精,是指在非性交時發生精液外泄,是男性身上的一種常見的生理現象。遺精分為兩種,一種是正常的遺精,即“夢遺”。“水滿則溢”,精液也是這樣的。男子在發育過程中,性腺會越來越成熟,並不斷生成精液,當體內的精液過於充盈時,就會發生遺精現象,這是一種正常的生理現象。但如果每周2次以上甚至一夜出現2~3次,或在清醒時精液自動滑出,同時伴有精神萎靡、頭暈耳鳴、失眠多夢、腰膝酸軟、記憶力減退等症狀,這種情況就是不正常的遺精了,需要引起注意。不正常的遺精多由心腎不交或腎虛精關不固所致。

在中醫理論中,腎藏有“先天之精”,為髒腑陰陽之本,故稱為“先天之本”。治療腎陰虛引起的遺精要從滋陰固腎做起,可試試補陰壯腎的著名方劑——六味地黃丸。六味地黃丸是由熟地黃、淮山藥、山茱萸、丹皮、澤瀉、茯苓六味中藥共同組成。以補為主,補中有瀉,能同時補養腎肝脾三陰,其中尤以補腎陰為主。對腎陰虧損引起的陰虛潮熱、頭暈目眩、虛火牙痛、遺精尿頻等病症有很好的療效。

不過,要注意的是,六味地黃丸中陰柔的成分比較多,長時間服用會影響消化功能,脾胃功能虛弱的老年人或者平日消化不良的人要慎用。

此外,腎陰虛的人宜多吃一些滋養腎陰的食物,如小核桃、山藥、黑木耳、黑芝麻、黑豆、蓮子、銀耳、幹貝、藕、枸杞子等,都是不錯的選擇。

飲食調養細節

陰虛體質的人,飲食上應以滋陰潛陽為主,多吃一些滋補腎陰的食物,並遠離辛辣、油膩類食物。

陰虛體質飲食原則

●滋陰降火,才能越吃越滋潤

很多人一聽說自己“虛”了,就不管自己陰虛陽虛,趕緊羊肉、牛肉、桂圓、大棗的大補一通。結果不僅沒補好,相反加重了陰虛的症狀,讓自己更加“火旺”起來。所以,一定要辨證進補,分清是陰虛還是陽虛。對陰虛,我們一定要把燥火吃出去,這是“除熱”;同時還要補陰,這樣才能滋陰降火,越吃越滋潤。

●多吃蔬菜海鮮類食物

陰虛的人身體裏火旺,飲食中應以清淡為宜,遠離化火生燥的食物。很多蔬菜就是不錯的選擇,如苦瓜、絲瓜、油菜、白菜、番茄、黃瓜、茄子、莧菜、黃花菜、菠菜、蘑菇、芋頭、茼蒿、白蘿卜、胡蘿卜等。

在肉類的選擇上,陰虛體質者更需謹慎。陰虛的人不適合吃牛羊肉類等“熱性”的肉,但並非所有的肉都不能吃。一些平性或涼性的肉類,如豬肉、鴨肉、兔肉等,就比較適合陰虛的人食用。

大部分魚類、貝類都是涼性甚至寒性的,如鯽魚、幹貝、海參、蛤蜊、蚌肉等都是非常適合陰虛體質者的。

●適當吃些“寒涼”食物,能夠滋養陰液

陰虛內熱的體質,要避免多食溫熱類食物,應多吃一些寒、涼、平性食物。比如梨、西瓜等涼性水果,都能夠滋養陰液。此外,五味中的“苦”味也能用來調理各種熱證,因此陰虛體質者還應多吃一些味苦的食物,如苦瓜、柚子等。