店就餐的客人都應當是我們的貴賓,不能讓他們產生有任何因為身份原因帶來的

不快。這一點很重要!”

餐廳部經理:“如果按照原來的流程的話,需要加派人員,但因為餐廳部和客務

部派去香港君悅培訓的人員還未歸來,新手過多,人手問題已經很緊張了。”

副總經理:“總辦從香港方獲悉,他們已經在回銀海的路上了。對了,客務部需

要加強對客人的個性化服務,希望不要再出現客人投訴和無故離店的事情。”

客務部總監:“客務部一般客房服務人員都很齊備,不過服務於VIP客人的管家

人數因為貴賓的增加略顯不足。我們是否能夠提前結束部分管家的休假,緩解人

員緊張問題?”

副總經理沉吟片刻道:“先等香港受訓歸來的人員到位,看情況再說吧……”

某國道旁的飯館白天

雙龍愛騰越野車由遠而近,停在路旁。這是一家不大的飯館,寬大的立式廣告

牌上寫著“原味大飯店”;店名的周圍印滿了花花綠綠的蔬菜,魚蝦,肉類。路

旁已經有不少車子停靠,看得出這家飯館生意不錯。

見有車輛停下,幾個小工奔出:“吃飯嗎?裏麵進。”眼尖的看了下車的人數,

急急轉頭向裏麵喊:“上茶,四位。”

宋元貞讓翻譯司機去安排雅間,自己恭順為剛下車的金至愛關上車門。他雖然奇

怪這位錢權均重的董事長一路上放著豪華酒店不去,卻進這些看起來既不衛生也

不高雅的場合,但職業的謹慎隻讓他把這念頭死死壓在心底。

金至愛沒有直接進去,她在杭州的中文知識讓她很容易看清楚了廣告牌上的字,

她納悶地問宋元貞:“這裏也是大飯店嗎?”

宋元貞也頗為迷惑地說:“可能他們對大酒店和大飯店的理解和我們不一樣吧。

進入了雅間,金至愛示意宋元貞坐下,旁邊一張桌子坐著司機和翻譯,老板看出

了這些人有些不同,親自過來詢問:“請問,你們幾位要點什麼,這是本店的菜

單。”

金至愛接過菜單卻沒有打開,她抬頭用並不流暢的中文問道:“你們,這裏有,

土菜嗎?”

老板喜道:“土菜?當然有呀,我們這裏就是賣土菜的,本店有招牌菜“土燒魚

頭”“竹鄉香幹鍋雞”“銅爐土扣肉”。還有其他的土菜象鹹肉炒大蒜鹹鴨蒸

黃豆老雞燉肚條三河米餃白米蝦糊……”老板賣弄似地玩起灌口技巧。

金至愛不客氣地打斷道:“那好,我都要一份。”

老板一愣:“都要?”隨即喜道:“好呐,幾位先等著,就來”。