宋代人洪邁在《夷堅誌》中也多次記載了這種禁食牛肉的傳聞。如“食牛夢戒”一篇，說泰州一人因酷嗜牛肉而夢被拘斥，從此戒食。漢族民間至今還有不食馬肉的習俗，認為馬也與牛一樣，有功於人，所以不忍心殺食之。南昌、甌江一帶百姓忌食黿、鱉肉，據《清稗類鈔》雲：“南昌人畏黿與鱉，呼之為老爺。南康府近有老爺廟，所祖為黿老爺，相傳明太祖與陳友諒戰時，曾救禦舟出險。贛人祀之甚虔，且相戒不食黿鱉，恐犯老爺之怒也。”認為黿是有功之物，是它在唐僧取經時幫助唐僧師徒渡過八百裏通天河，又馱回了經書。所以人們敬之如神，禁忌殺食。
有些食物禁忌隻是針對一部分人的，如江南一帶祭禮灶神的糖果，禁忌幼女吃食，大人則無忌。有的地區在一定時間裏忌食某種食物，如南京一帶過去以正月初二為米娘娘生日，河南沁陽以正月初三為穀子生日，各忌食米飯一天。
飲食禁忌遠不止上述內容，在飲酒、飲茶及節日飲食等等方麵皆有不少禁忌。中國人曆來注重飲食，並將飲食與人的身心健康聯係起來。飲食禁忌習俗，正是從主觀願望出發，對人自身的護衛和保養。當然，它們或多或少都含有迷信的成分。不管怎麼說，飲食禁忌是我國豐富發達的飲食文化的一部分，反映了民族的、宗教的信仰及習慣，不能一概否定。
居住禁忌
漢族作為一個定居農業民族，不僅注重房屋的居住功用，而且將住房與“家”的興衰命運緊密相聯。每一個家族、家庭都希望自己能夠發展壯大，光宗耀祖。為達到這一目的，人們便在住宅的建造上大作文章，設法選擇有風水龍脈、神靈保佑的區域建房，而一些建房的地點、方位及房屋陳設，由於不符合“風水”。“相宅”觀念就被列為禁忌。
選擇地址，俗謂“相地”，就是對客觀事物環境的取舍，可謂建築的前提。在漢族民間，農耕生產對氣候條件和自然環境有著強烈的依賴，漸漸地，便賦予自然高度的精神象征意義，認為自然環境的優劣會直接導致人命運的吉凶禍福。因此，在建築上，選擇好的地基就顯得十分重要。
宅基地的選擇有許多禁忌。《陽宅十書》雲：“南來大路直衝門，速避直行過路人，急取大石宜改鎮，免教後人哭聲頓。”“東西有道直衝懷，定主風病疾傷災，從來多用醫不可，兒孫難免哭聲來。”“宅前有水後有丘，十人遇此九人憂，家財初有終耗盡，牛羊倒死禍無休。”這些禁忌在民間建宅業廣為遵守。如在江蘇揚州江都縣，蓋房“主要避諱兩種地方，一是大路直衝著房子的地方，當地人叫‘路箭’；二是有河道直衝著房子的地方，當地叫‘水箭’。箭能射殺人，在這種地方蓋房子，易遇到意外之禍，是不吉利的，所以一定要避開。”（《揚州采風錄》）又據明朝《營造門》說：凡宅宜居官觀仙居側近處，主益壽延齡，人安物阜。不宜居當衝口處，不宜居塔家、寺廟、祠社、爐冶及故軍營戰地，不宜居草木不生處，不宜居正當流水處，不宜居山有衝射處，不直居大城門口及獄門、百川口去處。這是明代人建房宅選地基的要領，是以求神傷、避鬼祟、躲戰亂，圖清靜、多生殖、恐訟爭等等為準則的，這些都迎合了民間的普遍心態，百姓會爭相仿效。
選址除了以上的禁忌外，還有一個大的禁忌便是“太歲”。《論衡·難歲》對此有記述：“移徙法曰：‘徙抵太歲凶，負太歲亦凶。’抵太歲名曰歲下，負太歲名曰歲破，故皆凶也。假令太歲在子，天下之人畢不得南北徙，起宅嫁娶亦皆避之。”其實，早在《苟子·儒效》中就有關於“太歲”的記載：“武王之誅紂也，行之日，以兵東南而迎太歲。”但太歲到底是什麼？曆來眾說紛紜。總的看與歲星（即木星）關係密切。當時的勘輿家（占卜建築吉凶之人）以為太歲為對應於天上歲星的地上凶神，可以根據歲星的位置推測地上太歲所在的方位，如在太歲方位興工動土，便會掘到蠕動的球樣的土塊，建、徙宅者應當避忌，否則遭災。這種土塊就是民間常說的太歲土，無怪有諺雲：“太歲頭上不能動土”。盡管王充極力駁斥此種“俗說”，漢代以後仍有關於太歲土主凶的記載。《酉陽雜俎·續集》卷之載：
“萊州即墨縣有百姓五豐兄弟三人，豐不信方位所忌，嚐於太歲上掘坑，見一肉塊，大如鬥，蠕蠕而動，遂填，其肉隨填而出，豐慎棄之。經宿，長塞於庭。豐兄弟奴婢數日內悉暴卒，惟一女存焉。”太歲土實為一種白膜菌，隻因當時無力解釋才附會出太歲凶神的臆說。