漁家的語言禁忌有哪些
在舊時，民間對於商家店主的稱呼多為“老板”。但對於船家，“老板”這個詞確是頭等的禁忌語。“老板”與“撈板”諧音.通常隻有在遭遇風暴，船體被大風打成碎塊的時候才被人打撈，俗稱“撈板”。因此船家聽到別人叫他老板，就覺得很不吉利的，或是認為故意詛咒他遇到海難。
漁家忌用“翻”“破”“碎”“遠”“扣”“住”“離”“散”“倒”“火”“完了”等字眼。漁家稱帆為“篷”，帆船稱“風船”，翻過來稱為“劃過來”，破了或碎了稱為“笑了”和“掙了”，完了稱為“滿了”。漁家人在丟棄吃剩的食物時，不能說“掉”；當船靠岸時，不準說“到了”，避忌原因是怕船“倒”了。把高處的東西拉到低處，把立著的東西放倒，都不能說“拉”或“倒”，而統統說成“小”。如把船篷放下稱為“小篷”；把桅杆放倒要叫作“小桅”；把篷放下一部分叫作“搓篷”，放下五分之一則叫作“搓兩大把角”，而放下一半則稱為“搓兩小把角”等。
反之，將低處的東西拉到高處，同樣也不能說“扯”或者“拉”，而是要說“起”“提”“起篷”“起錨”等。如果想將船頭調轉，不能說“調頭”，因為與“掉頭”諧音，所以改稱“調一戧”。平時所用的工具如斧子、刀子、剪子等，一律統稱為“快家夥”，而不能直呼其名。“死”“虎”“猴”“鬼”等字也都是忌諱的，尤其在早上忌諱，不懂規矩的人一旦說出，必定會被船老大嗬斥。而如果魚“死”了則要說成是魚“條”了。在船上把物體抵住或墊高，統稱為“點起來”。人在船上睡覺，要說“楷覺”，“睡一會”也要改稱為“楷一會”。鹽不能稱鹽，而稱“騷”。因為“鹽”與“淹”同音，意在怕船被水“淹”了。
此外，如果在海中看到沒有見過的怪魚，也忌諱問“這東西吃不吃人”或是“會不會掀大浪”之類的不吉利的話；看到漁民在撒網捕魚時，不能說“您在撒網啊”，而必須說“您在捕魚啊”之類的話。否則漁民就會覺得說話的人是說他有網而無魚，不吉利。
造船有哪些講究
漁民們視船如家.對漁船倍加寵愛，他們每造一條船，就像城市居民或農民蓋新房一樣隆重。過去建造新船時，都要先挑選良辰吉日。造船當天清晨，船主要請六名身強力壯的青年人同時敲起六麵銅鑼，隨鑼聲響起之際還要鳴放鞭炮，同時，在工地上插掛一麵三角神旗，神旗周圍再插掛紅旗。在造船過程中，船主和工匠及圍觀者都要盡量講些吉利話，因為漁民的生命安危、家業興衰、生活貧富無不係之於船，所以，對造船的每道工序都很講究。
造船時有“頭不頂桑，腳不踩槐”的說法。船頭是全船最神聖的地方，造船時絕不可用桑木製造，因為“桑”與“喪”同音，非常不吉利，所以桑木絕不用在這個至關重要的地方上；至於甲板則不會用槐板，槐木為福氣的象征，所以絕不能踩在腳下。
船塢安龍骨（即漁船的中心骨架）時，要用婦女戴在頭上的銀製高簪，插上金花紅綾，放在龍骨處，俗稱“壓槽母”，認為這樣可以使將來在這條船上打魚的人們獲得豐收。而這個習俗發展到現代，婦女不再時興梳髻戴簪，所以簪子就改用紅彩布、金線、榕青、竹青等來代替。
漁家通常按十二生肖來命名漁船上的各種構件。如船艙橫梁叫“老鼠橋”，兩舷近腳踏板部位叫“牛腿閂”，大桅前為“虎鼻頭”，小艙叫“兔水艙”，船帆竹竿稱“蓬龍竹”，大角索稱“蛇律”，大桅尾兩側木板稱“馬麵”，船頭叫“羊角”，捆帆索處叫“猴鼻”，收帆索的地方稱“雞布”，豎桅杆的地方叫“狗槽”，帆竹間隔穿繩索的位置叫“豬仔耳”等。
漁民建造大船，船眼中要裝兩個“龍眼”，小船的船眼中，要裝印有龍紋的銀飾，或者用印有龍紋的銅幣。取“漁船出海，船眼見錢，滿載盈歸”的意思。
做客有哪些禮儀習俗
中國是禮儀之邦，有各種各樣的禮是要注意的。