為什麼甲狀腺素與黑豆相克？
服用甲狀腺素藥物時，不宜食用黑豆。因為豆類食品能抑製甲狀腺素的產生。
為什麼甲狀腺素與綠色蔬菜相克？
綠色蔬菜（大豆、豌豆、蘆筍、卷心菜、菠菜等）中含有致甲狀腺腫的物質，可使甲狀腺素本來不足的患者病情加重。患者服用甲狀腺素期間，更不宜食用綠色蔬菜。
與抗生素相克的食物
為什麼鏈黴素與辛熱肥膩食物相克？
鏈黴素在堿性環境中作用較強，魚、蛋、乳製品與素食混合即可酸化尿液，降低鏈黴素的療效。
為什麼紅黴素與富含鈣、磷、鎂的食物相克？
服用紅黴素期間，若食用牛奶、豆類、豆製品、骨頭湯、黑木耳、海帶、紫菜、黃花菜等富含鈣、磷、鎂的食物，會延緩藥效或減少藥物的吸收，降低藥物的滅菌作用。
為什麼紅黴素與飲料、酒類和酸性食物相克？
使用紅黴素時，不宜大量進食酸性食物及酸性飲料。如酸味水果、醋製食品、酸梅湯、橘子汁、檸檬汁等。否則會降低藥物療效。此外，紅黴素對肝髒的毒性較強，服用時飲酒，可使毒性更為強烈，加重對肝髒的損害。
為什麼四環素與含鈣、鐵、鎂的食物相克？
四環素類藥物能與食物中的鈣、鐵、鎂發生絡合反應，產生難以吸收的金屬絡合物，幹擾機體對藥物的吸收利用，降低四環素類藥物的抗菌效力。
為什麼四環素與堿性食物相克？
四環素與堿性食物同服，可使胃液的鹽酸被中和，從而使四環素的溶解性降低，進入小腸的吸收率下降。故服用四環素期間，不宜過食堿性食物。
為什麼吉他黴素與酒相克？
服用吉他黴素期間，不宜飲用酒或酒精性飲料，否則會發生不良反應。
為什麼吉他黴紊與酸性食物相克？
服用吉他黴素期間，過食酸菜、鹹肉、雞肉、魚、山楂和楊梅等酸性食物，會降低藥效。
為什麼吉他黴素與海味食品相克？
服用吉他黴素期間，如果過食螺、蚌、蟹、甲魚等海味食品，會降低藥物療效。因為這些食品中富含的鈣、鎂、鐵、磷等金屬離子會和吉他黴素結合，容易形成一種難溶解又難吸收的物質。
為什麼慶大黴素與酸化尿液的食物相克？
慶大黴素在堿性環境中作用較強，各種蔬菜、豆製品等食物可堿化尿液，提高慶大黴素的療效。而肉、魚、蛋、乳製品與素食混合可酸化尿液，降低慶大黴素的療效。故服用慶大黴素時，不宜同食酸化尿液的食物。
為什麼卡那黴素與酸化尿液的食物相克？
卡那黴素在堿性環境中作用較強，各種蔬菜、乳製品等食物可堿化尿液，食之可增加療效，而肉、魚、蛋、乳製品與素食混合可酸化尿液，影響藥效。
為什麼頭孢菌素與食物相克？
頭孢菌素與食物同服，療效僅為空腹服用時的50％～75％，故適宜在空腹時服用頭孢菌素。
為什麼頭孢菌素與酒相克？
服用頭孢菌素期間，如果飲用酒或酒精性飲料，會產生或增強毒性反應。
為什麼環丙沙星與堿性食物相克？
服用環丙沙星期間，如果食用偏堿性的食物，會降低藥效，從而達不到應有的效果。
為什麼磺胺類藥物與酸性食物相克？
磺胺類藥物在堿性環境下，可增加其溶解度，而酸性食物如茭白、大頭菜、芥菜、醋、酸菜、西紅柿、鹹肉、魚、山楂、楊梅、檸檬、葡萄、杏、李子等容易使磺胺類藥物析出結晶，從而增強不良反應。
為什麼磺胺類藥物與糖類相克？
糖類分解代謝後，可產生大量酸性成分，可使磺胺類藥物在泌尿係統形成結晶而損害腎髒。
為什麼磺胺類藥物與果汁相克？
磺胺類藥物在堿性環境下，溶解度增大，對腎髒的不良反應減輕，而果汁等酸性飲料易使磺胺類藥物析出結晶，增強對腎髒的損害，引起血尿、少尿、尿閉等。
為什麼甲硝唑與酒相克？
酒精在體內代謝的中間產物——乙醛是有毒物質。它必須經過乙醛脫氫酶的氧化，才能失去毒性，完成代謝過程。甲硝唑能抑製乙醛脫氫酶的活性，造成體內乙醛蓄積中毒，表現為口苦、惡心、嘔吐、呼吸困難、血壓降低等症狀。
為什麼甲硝唑與含鈣高的食物相克？
服用甲硝唑時，食用牛奶等含鈣離子豐富的食品，藥物可和鈣離子結合生成不溶性的沉澱物，既破壞食物的營養，又降低藥物的療效。
為什麼呋喃唑酮與酒或醇類製劑相克？
呋喃唑酮的代謝產物有抑製單胺氧化酶的作用，連服4～5天可阻礙酒類中所含酪胺的代謝滅活，服藥同時飲酒可出現麵部潮紅、心跳過速、腹痛、惡心、嘔吐、頭痛等症狀。另外，呋喃唑酮還可抑製酒精的氧化分解，使其代謝的中間產物——乙醛降解受阻，因而易使乙醛聚積，引起中毒反應。
為什麼呋喃唑酮與含酪胺的食物和發酵食物相克？
牛奶、豆腐、酒類、醬油、菠蘿、巧克力等富含酪胺的食物進入人體後，會使單胺氧化酶受到抑製，造成酪胺蓄積，導致機體釋放內源性去甲腎上腺素，而引起血壓升高，如果是高血壓患者，則會發生危險。不僅服呋喃唑酮期間要忌食含酪胺的食物，而且在停藥2周內，仍需注意避免，以防發生不良後果。
為什麼異煙肼與乳糖類食物相克？
服用異煙肼類藥物時，若食用乳糖類食品，會導致人體對異煙肼吸收的減少，從而降低藥效。
為什麼異煙肼與含酪胺的食物相克？
服用異煙肼類藥物時，若食用含有酪胺的食物，如奶酪、豆類、啤酒、魚類等，會產生變態反應，尤其是奶酪和魚類，會帶來嚴重後果。
與解熱鎮痛類藥物相克的食物
為什麼保泰鬆與食鹽相克？
保泰鬆若與鹽同食，會使體內鈉水瀦留，尤其是腎功能不全者更應注意。
為什麼阿司匹林與富含糖的水果相克？
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
為什麼阿司匹林與鹹鴨蛋相克？
鹹鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱、鎮痛藥時，藥物中氨基比林可與鹹鴨蛋中的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌症。
為什麼阿司匹林與酸性食物相克？
因為阿司匹林對胃黏膜有直接刺激作用，與酸性食物（醋、酸菜、鹹肉、魚、山楂、楊梅等）同服，可增加對胃的刺激。
為什麼阿司匹林與果汁相克？
果汁或清涼飲料中的果酸容易導致藥物提前分解或溶化，不利於藥物在小腸內的吸收，從而降低藥效。另外，阿司匹林本來就對胃黏膜有刺激作用，果酸則更加劇了阿司匹林對胃壁的刺激，甚至可造成胃黏膜出血。
為什麼吲哚美辛與酸性食物相克？
吲哚美辛與酸性食物（醋、酸菜、鹹肉、魚、山楂、楊梅等）同服，可增加對胃的刺激。因為吲哚美辛對胃黏膜有直接刺激作用。
為什麼吲哚美辛與果汁相克？
果汁中的果酸可使吲哚美辛提前分解或溶化，不利於藥物在小腸內的吸收，從而大大降低藥效。另外，吲哚美辛對胃有刺激性，而果酸則可加劇吲哚美辛對胃壁的刺激，甚至可造成胃黏膜出血。
為什麼索米痛片與鹹魚、鹹菜等醃製食物相克？
鹹魚、鹹菜等醃製食物與索米痛片所含的氨基比林作用，可形成致癌物質亞硝胺，從而嚴重損害人體健康。
為什麼水楊酸鈉與食鹽相克？
伴有心髒疾病的風濕性病患者使用水楊酸鈉期間，應限製食鹽的食用量，因為鈉可促發或加重充血性心力衰竭，導致病重，甚至危及生命。
與神經係統藥物相克的食物
為什麼催眠藥與酒類相克？
催眠藥和酒精對人的大腦都有抑製作用，兩者同服會產生不良後果，嚴重者能致人死亡。
為什麼單胺氧化酶抑製劑與含酪胺的食物、酵母製品和酒類相克？
含酪胺的食品、酵母製品和酒類進入機體後，必須靠肝內的單胺氧化酶進行脫胺氧化，如單胺氧化酶受到抑製，則會引起血壓升高，高血壓病人則易造成腦出血等。
為什麼苯乙肼與含酪胺的食物相克？
服用苯乙肼時，如果食用含酪胺較高的食物，如雞肝、扁豆、蠶豆、黃醬、香蕉、奶酪、啤酒、鹹魚等，將會導致血壓異常升高，並能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、頭暈、頭痛等不良症狀。
為什麼鎮靜藥與葡萄柚汁和柳橙汁相克？
葡萄柚汁和柳橙汁具有使鎮靜劑藥效加強的作用，服鎮靜藥期間飲用葡萄柚汁和柳橙汁，很容易導致藥物中毒。
為什麼左旋多巴與動物肝相克？
動物肝含有豐富的維生素B6，會幹擾左旋多巴的療效。
為什麼左旋多巴與高蛋白食物相克？
左旋多巴是依靠主動轉運從小腸吸收，在轉運過程中需要載體，但高蛋白食物中的芳香氨基酸會同左旋多巴競爭同一載體係統，從而降低藥物療效。
與中藥相克的食物
為什麼茱萸與豬心相克？
茱萸又名棗皮，具有補肝腎、澀精氣、固虛脫、安神通竅、明目強身等作用。主治腎虛、腰膝酸痛、陽痿遺精、小便頻數、虛汗不止、月經不調等，並有利尿和降壓及防癌作用。茱萸不宜與豬心同食，同食會產生不良反應。
為什麼蕎麥與豬肉相克？
服用蕎麥時，不能食用豬肉。若一起食用會使人的頭發脫落。
為什麼杏仁與豬肺相克？
杏仁又名苦杏仁，有毒。可用於治療咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘。據研究，進食杏仁和富含維生素E的食物，可降低肺癌發病率。豬肺與杏仁同食，會產生不良反應，對身體不利。
為什麼杏仁與豬肉相克？
杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
為什麼杏仁與栗子相克？
服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
為什麼杏仁與狗肉相克？
服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
為什麼杏仁與小米相克？
杏仁與小米同食，易使人嘔吐、泄瀉。
為什麼赤小豆與米相克？
赤小豆與米同煮，食後會引發口瘡。
為什麼紅棗與蝦皮相克？
紅棗具有健脾益氣的作用，可用於治療過敏性紫癜、自汗、尿血、高血壓等。食用紅棗時，不能同時進食蝦皮，同食會中毒。
為什麼紅棗與鯰魚相克？
食用紅棗時，不能進食鯰魚，同食會導致頭發脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
為什麼紅棗與海鮮相克？
食用紅棗時，不能食用海鮮，否則會令人腰腹疼痛。
為什麼沙參與鯽魚相克？
沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用，可用於肺熱燥咳、虛癆久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌幹口渴、內熱消渴等病症。服用沙參時，不宜同時食用鯽魚，同食會引起不良反應。
為什麼白術與大蒜相克？
白術具有健脾益氣、安胎等功效，可用於脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安。大蒜辛溫香竄，含揮發油類，容易同白術中的揮發油互相融合而幹擾，改變其藥性，使白術藥性變得燥烈。
為什麼白術與雀肉相克？
雀肉甘溫，有壯陽補腎的功效。《飲膳正要》中說：“有術勿食雀肉、青魚等物。”兩者相克的原因，在於白術中所含蒼術酮、蒼術炔、蒼術醇、桉油醇等物質與雀肉中的某些成分起不良反應。同食對人體有害或降低白術的藥效。