如果家裏人口並不多，這樣的咖啡機或許就顯得奢侈。那麼可以選擇的就有那種可以放在書桌上的小咖啡機，原理都一樣，隻是你需要自己拿著開水往裏倒。更加簡單的方法是花上大約三四十克郎買一個塑料的咖啡過濾器——其實就是一個漏鬥，瑞典的消費很高——把它支在你的杯子上，然後撲上濾紙，放上咖啡，自己往裏倒水，要等著先倒下去的水滲的差不多。這樣倒倒停停，直到有了滿滿一杯。這種方法聽起來土，卻還算是饒有情趣的。
咖啡的牌子中，似乎一種叫做“格威利”、紅色包裝的咖啡最有市場，儼然軟飲料中的可口可樂，大街小巷的自動販賣機裏，清一色的紅。
還有一種是金色包裝的，正中印著一位看起來與俾斯麥頗為神似的老人的頭像，牌子叫“林奎斯特”，大約是老人家的姓氏。這一種要比其他咖啡——包括格威利——都要貴一些，這個年代，什麼東西都標榜所謂精工秘製和獨家風味，而對於花錢消費的人，恐怕還是濃淡靠的住吧。
（三）瑞典人的餐桌
飲食和人一樣，在社會上也會上下浮動。
瑞典餐館曾以單調，刻板著稱，紳士必須佩戴領帶方可獲準進入“體麵場所”，這條規矩與隻有要了一定量的蒸煮食物後才能喝啤酒和烈酒的規矩一樣廣為人們所知。
因此，當來自諸如地中海沿岸的歐洲移民抵達瑞典時，便產生了許多文化衝撞，因為這些移民的社會行為都較為隨意。但自從那時起，那些國家的移民在這個市場上開始確立自己的地位，並在飲食以及社會交往方麵使瑞典的習慣變得多樣化。外國快餐成為瑞典年輕一代生活中不可缺少的組成部分，與傳統的“家常便飯”競爭。
瑞典人所謂的“家常便飯”是指簡單的、決不是挺標準的菜肴，這些菜肴大多數是過去歲月的經濟製度、生態體係下形成的。
瑞典的餐桌
除了私人家庭外，家常菜主要在午餐飯館或更加豪華的場所作為“今日特價菜”供應。這類菜中最傳統、最典型的有：甘藍泥煮鹹肉、白菜燉羊肉和瑞典豌豆湯豌豆加豬肉，這三道菜都令人聯想起一個家庭可能隻有一個煮菜鍋的時代，肉、綠色蔬菜和根莖類蔬菜隻得在一塊兒煮。那時，炸肉和烤肉是專供上層階級享用的。
19世紀中葉，瑞典菜肴得到了革新，炭火鐵爐取代敞開的火爐，因此可以做肉丸、蔥汁煎鹹鯡魚、白菜卷之類的新品種家常菜。這些菜是大約3世紀前，查理12世和他的侍臣被迫在土耳其度過的那幾年留下的遺產。
被稱作“斯堪的納維亞式”的自助餐，在國際上已經開始與瑞典飲食習慣聯係在一起，但它最初也是作為一種外國烹飪而引進的，它是模仿俄羅斯的習俗，先吃可用手指取食的美味開胃小吃、飲幾杯伏特加，然後再入座。
18世紀，瑞典上層社會采納了這種習俗，並稱這為“烈酒席”。18世紀期間，“烈酒席”變得越來越豪華精致，逐漸演化成今日種類繁多的冷盆熱炒的斯堪的納維亞自助餐。今天的斯堪的納維亞自助餐大都在沿主要旅遊路線開設的酒肆飯館中供應，特別是在大周末供應，但在12月，全國幾乎每家飯店都供應，稱之為“聖誕晚餐”。
飲食和人一樣，在社會上也會上下浮動。鹹得影響了人們平均壽命的鹹鯡魚，一度是瑞典無產階級的主食，今天，用香料和醋醃製的鯡魚已成了每家飯店自製的招牌菜。
19世紀，瑞典出現了一種新的社會習慣——咖啡聚會。20世紀中葉，咖啡廣泛流行。由於鑄鐵爐已開始使用，可以邊飲咖啡邊吃“七類”餅和“咖啡麵包”。現在，傳統的咖啡聚會主要在鄉間舉辦，以慶祝生日和命名日。
瑞典仍居世界人均咖啡消費量的第二位。但是今天，正如在其他國家一樣，咖啡主要在早餐時和工作時、午餐後、晚餐後作為提神飲品飲用的。