【土棟撞厝】
晉江早期民居的一種。打好地基，架好“牆模”（一種厚木板拚成的用於打造高牆的長方形模子），然後把紅土、沙礫、殼灰填進“牆模”內，一模模夯實，一層層壘高，到了既定的高度，就架上橫梁桷枝，蓋上瓦片，安上門窗，即可住居。其基本形式是長方形一字排開，無固定開間。這種建築方式古稱“版築”，《孟子》雲：“傅說舉於版築之間”。
【土角厝】
晉江早期民居的一種。所謂“土角”，就是取田土或紅黏土加水攪拌成泥漿，再將泥漿裝進一長方形木模具裏印製坯塊，曬幹即成。建屋時，把一塊塊“土角”沿地基壘積成牆，再用泥灰漿塗抹內外牆麵，架上木梁桷枝，覆蓋瓦片，即成住宅。台灣亦流行過此種“土角厝”，《台灣通史》載：“鄉村之屋……土墼為牆，久而愈固。”
【護龍厝】
在三開間或五開間的一側或兩側建造一列麵對正屋的房子叫護厝，俗稱“護龍”。護龍與正屋之間有狹長的天井可以采光。因從中庭看去整個房屋好像被一條蜿蜒的龍圍護著，所以有“護龍厝”的名稱。
【大厝】
亦叫“皇宮式大厝”。因其建築規製與宮殿廟宇同，故稱。一般為三開間，多至五開間。大門門位凹入，門楣嵌青草石或花崗岩石琢磨的匾額，中刻屋主姓氏的郡望，如李姓刻“隴西衍派”，莊姓刻“錦繡傳芳”，門兩側柱子配有對聯，並安上“伍員目”。入門處為“下廳”，廳左右各有“下房”一間。“下廳”銜接天井。天井兩邊為“走廊”與“邊房”。過了天井，就是主屋；主屋中間，為正廳（前後廳），正廳兩側各有大房、後房共四間，為主要居室。大房與邊房之間的通道辟兩個邊門通屋外。出後廳又有天井，天井兩邊多是廂房，最後一排平屋作廚房、儲藏室用。大厝外常建有“護厝”。豪宅還建有回向、花園、書軒等。此種大厝多為穿鬥式木架結構。屋頂為懸山式，曲線燕尾脊，屋頂蓋紅瓦、瓦筒，簷口掛滴水瓦當。
【蠔殼厝】
《閩書》：“牡蠣……初生如拳石，四麵漸長，有一二丈者嶄岩如山。每一房內輒有肉一塊，大房如馬蹄，小者如人指麵。……韓退之詩：‘蠔相粘為山，百十各自生。’又一種生海中，大如杯，曰草鞋蠣。又一種大蠣，房數倍，五六月有之，名曰黃蠣。”海中牡蠣多如山積，蠣房又大而堅固，海邊的人就利用它來築牆建屋。清人屈大均《廣東新語》：“蠔……以其殼累牆，高至五六丈不撲，殼中有一片瑩滑而圓，是曰蠔光，以砌照牆，望之若魚鱗然，雨洗愈白。”在晉江出口兩岸的村莊如仙石村、法石村，就保存著不少用蠔殼砌牆的古民居，同大多數磚石砌的房屋比較，顯得很有特色。用海裏撈來的蠔殼砌牆肯定省錢，但因蠔殼體積小，形狀不規則，砌起來顯然要比用磚頭費很多工夫，這應是蠔殼厝流行不廣的一個原因。
【番仔樓】
晉江俗稱外國為“番”，番仔樓也就是洋樓的意思。上世紀20年代，西風東漸，晉江不少華僑回家鄉投資建公路、造碼頭、辦公司、農場的同時，也引進西方的建築形式建築樓房。一般為二三層建築，其規製、外觀都明顯帶有西洋建築的風格。建築材料水泥、鋼筋、鐵窗、木板也都從海外運來。但在建築的過程中也融入不少傳統的裝飾藝術。雖稱番仔樓，卻都有中西合璧的韻味。
【石厝】
石厝出現於上世紀70年代前後，是那個時期晉江民居的主要特色。時農家、僑家相繼興建石厝，多就地或就近取材，一幢幢石厝拔地而起，除門窗是木，地板是磚，餘均是石，石牆、石壁、石階和石的平頂屋蓋，其形式類似四合院。整體看來，厚實、堅牢、潔白、美觀，儼然一道岩石壘成的嶄新風景線。
【吊圓·係八卦】
升梁，晉江俗稱“吊圓”。吊圓要擇吉日良辰，置“三界桌”於廳堂中，擺酒肴及瓦刀、墨鬥於桌上，以祀諸神祇。由主掌起厝的木工師傅口誦請神辭、吉祥語，在鞭炮聲中把中脊圓徐徐升上，小心翼翼地架在脊柱上。後木工師傅把畫在紅布上的八卦圖係在脊梁正中，並放些五穀種子於八卦布裏。同時在丁梁兩側掛上“丁財袋”，即書有“添丁進財”字樣的紅布做成的袋子，還配以算盤、朱筆、剪刀尺、紅棗燈等。這是起厝中最重要的一個儀式，一般都搬演“嘉禮”（提線木偶戲）。俗信係八卦“以通神明之德，以類萬物之情”，有鎮宅壓邪之驗。上世紀80年代後，框架起的樓屋日多，雖無“圓”可“吊”，此俗漸簡，但仍有保留。
【溝頭瓦筒】
《漢語大詞典》釋：“瓦筒”即“筒瓦”，半圓形的瓦。晉江溝頭原是燒製瓦筒的著名專業村，規模大，規格全，產量多，質量好，造型美觀，享譽四方。長期以來，興建祖厝、祠堂、宮廟，屋頂全部使用瓦筒，民宅也一色用瓦筒修建。故有“溝頭燒瓦筒，湖中縛燭芒”的諺語流傳。
【伍員目】
閩南的宮廟、祠堂、大厝的大門楣兩側，各嵌一雕花小圓柱石，其狀如目，稱門簪，俗稱“伍員目”，俗信能鎮宅驅邪。史載，春秋楚人伍子胥（名伍員）投吳滅楚，報父兄之仇，又佐新君夫差伐越，遭太宰嚭進讒誣陷，被賜死。死前謂舍人曰：“抉吾眼懸諸吳東門，以觀越人之入滅吳也。”伍員自刎後九年，吳國果為越王勾踐滅。據傳，越兵破吳進東門，見伍員兩目如炬，不敢仰視。後人以伍員目有威懾之力，故刻石裝於門楣鎮之。
【鬥拱】
古時建築特有的一種結構。在立柱與橫梁交接處加上的弓形承重結構叫“拱”，而墊在拱與拱之間的鬥形木塊叫“鬥”，鬥拱之稱由此而來。具有支承負荷作用，且造型美，彩飾新，有裝飾效果。春秋時典籍《禮·禮器》已見有關“鬥拱”的記載，那時稱“山節”，即其形如山的鬥拱。周秦普遍使用，漢魏晉時稍有改革，至明清，因承重磚牆出現，出簷距離縮小，懸挑作用減弱，鬥拱漸成為裝飾性構件。晉江的諸多廟宇、古大厝建築，都使用鬥拱。
【深井】
天井，晉江俗稱“深井”。四圍房屋圍成的露天空地，其形如井，故稱。有上加鐵罩，下鋪板石；深井底略低於地板，四邊有淺溝，下雨時水從溝涵流出。“所謂井者，屋舍受水潦之所。”古代典籍《孫子·行車》已見有關天井的記載。清梁同書《直話補正》載：“天井），唐有之矣。”可見天井之設，由來已久。
【承塵】
承塵，即天花板。舊時房屋梁棟下的一種裝飾。一般以竹、木為材料作框架，框內置許多小方格，釘以薄板或糊以彩紙，使平整、美觀，能隔熱，保溫。此外，眠床的頂蓋，晉江人也稱“承塵”，確有承塵之用。
【天窗】
晉江舊式房屋多有天窗之設，即在屋頂上設窗以采光，補充屋內光線之不足。窗一般為方形或長方形，早時用海中一種叫“蠔鏡”的貝殼安於天窗，可以采光。後多改為玻璃窗，有固定的，也有木製可開關的。
【間】
開間，晉江簡稱“間”。舊式結構房屋的寬度單位。橫向兩柱之間叫一間（一開間）。一座建築的正麵由幾個“間”並聯而成，為保持中軸對稱的特點，漢代以後“間”多取奇數，即三間、五間、七間。宮廟、官署的間數比民居多，有七間、九間。一般以十一間為限，極少超過。
【閣樓】
晉江民居的一種構築形式。通常是在大厝稍高的房間上麵以杉木架起一層小樓，空間較小，可作臥室，也可貯放雜物。
【滴水】
滴水，即鑲在瓦房屋簷上的倒三角形擋瓦。宮殿廟宇及“皇宮起大厝”都有滴水之設。它有束水功能，且有裝飾作用。
【獸環】
即鋪首，一種驅邪門飾。即在大門上裝一對銅或鐵製的環。門環底座亦由銅或鐵刻鑄成虎、龜、蛇等獸頭狀，故稱獸環。起源甚古。唐之前即有。唐代詩人陸龜蒙有“金鋪零落獸環空”的詩句。
【照牆】
住宅大門外對著大門作為屏蔽用的牆壁，稱照牆，其頂端兩頭，或作二龍昂首形，或作雙鳳展翅狀，或兩端各置兩塊白石。壁麵有紅有白。向門中心作一團形或菱形圖案，中書大字“福”、“壽”或雙喜，以避衝路、衝巷、衝柱、衝厝角等，俗信可禳災鎮邪，保宅平安。
【礐廁】
即廁所、便所。《史記》：“沛公起如廁。”《漢書》：“衛青侍中，上常踞廁視之。”即此。舊時農家為廣積肥料，常在村莊內外開了許多廁坑，漚入人畜糞肥或綠肥（可漚爛的野草）。坑麵通常用石板架搭蹲位，以供方便，並用亂石在蹲位周圍堆疊短牆，以便遮蔽。為舊時十分顯眼的農村建築物。故外來人戲稱“廁所象碉堡”為“晉江三大寶”之一。
【橋梁】
《晉江縣誌·津梁誌》：“古不稱橋，梁即橋也。文王造舟為梁，後世遂有比舟以渡之法。然近者以多舟聯之，遠者仍以孤舟泛之。以舟聯者，不若徒杠輿梁而成；以歲戌亥月，又不若石橋之久而堅。我晉洛陽一橋為宇內推，而安平橋雖居其亞，長且過之。他如筍江、順濟，皆能於洪波巨浪之中，截險阻而奠康莊。車馬安驅，蛟龍退避，真雄觀也。”晉江自北宋即建造大型的跨海石梁橋洛陽橋，南宋時為海港貿易方便更掀起造橋熱潮，建橋40餘座，總長25公裏，最長的安平橋長達5華裏，有“天下無橋長此橋”之稱。故世稱“閩中橋梁甲天下”。而曆來造橋、修橋資金，皆出於商民的熱心捐獻。
【出磚入石】
在晉江沿海的鄉鎮，如安海、龍湖、金井、深滬，至今保存著許多出磚入石牆體的古建築——用雜石和小塊的磚頭瓦礫堆砌牆壁，在交錯豎立的雜石周圍，以橫疊的磚瓦填充圍護，石麵稍凹，磚瓦稍凸，故稱“出磚入石”。亦有稱“金包玉”的，是將紅色的磚瓦比作赤金，白色的石頭比作白玉。有稱“百子千孫”的，既喻其形製，又討個吉利。這些出磚入石牆體的古建築多建於清康熙年間。明末清初，鄭成功據漳泉沿海抗清。清廷采用堅壁清野的策略，下令沿海30裏百姓內遷，以絕鄭軍軍需補給。遷界時間長達20年之久。待康熙二十三年台灣收複，沿海太平，百姓遷回，房屋已盡成廢墟。於是百姓利用廢墟上的碎磚爛石作為材料，重新建造家園。所以說，出磚入石建築確實是象征著一種晉江人從苦難中崛起的精神。
【木雕】
我國古代建築多為木結構。宮室的建造最早隻求範圍大，建築壯觀高大。《孟子·梁惠王》：“為巨室，必使工師求大木。”《水經注》“渭水”條：“建章宮，武帝時造，周二十餘裏，千門萬戶，其東鳳閣，高七丈五尺。”至東漢時，規模仍前弘大，而講求華麗與經久。《後漢書·梁冀傳》：“大起第宅，殫竭土木，有陰陽之室，連門奧戶，垣壁雕麗，加以銅漆，窗牖皆有青瑣扶疏，圖以雲氣仙靈，台閣相通。更相臨望。”《水經注》“濟水”條，桓帝時李剛墓：“雕刻為君臣官屬、龜龍麟鳳之文、飛禽走獸之象，製作工麗。”但是，精美的建築雕刻，隻有王侯貴族才能享用，普通老百姓無論多富有，在房屋施加雕刻，就是違製。如《明史·輿服誌》：“庶民廬舍，洪武二十六年定製，不過三間五架，不許用鬥栱，飾彩色。三十五年複申飭，不許造九五間數房屋，雖至一二十所隨其物力，但不得過三間。正統十二年令稍變通之，庶民房屋架多而間少者不在禁限。”一直到明末，民居建築都少有雕飾。至清代，對庶民房屋不加限製，木雕工藝得到發展，日趨華麗繁縟。在閩南，建築木雕由小木工承擔，稱為鑿花。鑿花的工具主要是大小規製不同的鑿子。閩南古建築中，直接承受重量的梁、柱檁等大木構件，一般不作雕刻，次要承重構件如鬥、栱、瓜筒、獅座等多用淺浮雕。聯係構件如垂花、豎柴、托木、束隨、門簪等，多用透雕。籠扇、窗戶的腰堵亦多雕刻。雕刻的內容豐富多彩，有花鳥人物、飛禽走獸、魚蝦水卒、吉祥圖案，具體用於某一構件則有一定規範。閩南古大厝木雕裝飾部位，多在下落凹壽及下廳、頂落步口及大廳、櫸頭間等。常見雕彩結合，有雕刻，有彩繪。
【石雕】
伍輯之《從征記》：“金鄉焦氏山北，有漢司隸校尉魯峻之塚，前有祠堂，堂壁皆青石隱起。自書契以來，忠臣、孝子、貞婦、孔子及弟子七十二人像，皆刻石記之。”閩南多產花崗石、青草石，石構建築曆史悠久。如建於宋皇祐五年至嘉祐四年（1053-1059）的萬安橋（洛陽橋），《閩書》記：“宋泉守三山林之奇手錄造橋二事，其一雲：‘初造時，石匠四至，各呈其藝。有獻石獅子者，其發玲瓏有條理。又一人所獻，其口開處不容指，有珠圓轉在口中，殆不可測。’”可見當時石雕工藝。晉江曆代的寺觀、祠廟、橋塔保存著大量古代的石雕藝術作品。近代的居民建築也大量使用石雕。石匠師多來自惠安縣，其雕刻技法有素平（石麵鑿平）、平花（也稱線雕，在磨光石麵刻線條來表現文字或圖案）、水磨沉花（也稱沉雕，在磨頭青石麵上鑿出點子使呈淺綠色，以深淺不同的顏色表現圖案）、剔地雕（半立體的高浮雕）、透雕（將石材鏤空，如龍柱、螭虎窗）、四麵雕（即立體的圓雕，將構件四麵皆雕出，如石獅子、石將軍）、影雕（在水磨光滑的青鬥石上鏨出淺白色細點，常用來雕刻風景畫、肖像、照片等）。民居建築石雕通常用於麵牆的櫃台腳、腰堵、窗框和窗欞，凹壽的上下堵石、大門、側門、門簪、門匾等。花鳥人物、飛禽走獸、魚蝦水卒、吉祥圖案、詩詞格語都是建築石雕采用的題材。
【磚雕】
晚清時期晉江宮廟、祠堂、民居常用的一種建築裝飾藝術。
用紅色方磚鏨出花鳥人物、吉祥圖案，安在牆堵上（一般在凹壽的看埕堵、對看堵）在鏨深的部位抹上白灰，紅白對照，使圖案更加分明。其吉祥圖案如麟鳳（喻吉祥）、鹿鶴（喻長壽）、梅雀（喻喜上眉梢）、蜂猴（喻馬上封侯）、牡丹（喻富貴）、蓮蓬（喻多子）等皆為後來的石雕工藝繼承吸收。
【灰塑】
用白灰加紙綿拌勻，堆塑圖案，是在晉江傳統的磚石建築常見的裝飾藝術。一般用在麵牆的水車堵，塑出立體的硬團、軟團及山石、人物造型，並施彩繪；也有在屋脊的脊堵堆塑花鳥圖案；或在山牆的歸尾部位塑出如意雲頭、燈籠、懸磬等吉祥圖案的。紅磚的底色襯托白色的圖案，相當醒目。也有先將灰泥捏塑成花鳥人物形狀，半幹時在表麵施彩，用於水車堵中做裝飾的。
【陶作】
清晚期燒製的一種用於建築裝飾的彩陶，通常稱為“交趾陶”即用黏土捏製或壓模成形，用尖刀、竹片修整、拋光，再雕刻圖案花紋，形成坯體，晾幹後用1100度左右的溫度素燒。素燒後上釉，再以800度左右的溫度燒就。產品有人物、動物、花卉、文字、吉祥物等。這種陶製品硬度欠佳，容易斷裂，且不能製作較大尺寸，大尺度的作品須分解成數塊燒製，再拚裝組合。彩陶多用於水車堵、身堵、鳥踏、門楣、照壁、脊堵等位置。
【剪粘】
剪粘是近現代流行於閩、粵、台的一種建築裝飾工藝。由泥塑與剪粘兩道工序組成，一般先以鐵絲紮成骨架，再用灰泥塑成坯，用一種特製的色彩鮮豔的薄碗剪成適用的小片，粘貼在灰泥坯上。剪粘多安於屋頂、水車堵、樓房的曬台等顯眼的位置。內容有雙龍戲珠、雙獅戲球、雙鳳牡丹、八仙坐騎、戲曲人物、花鳥、鼇魚、卷草等，造型生動，色彩豔麗。尤以宮廟最常采用。