正文 第六章 保健常識(二)(1 / 3)

動脈硬化飲食誤區

1不能攝入膽固醇:膽固醇是形成動脈脂肪斑塊的主要成分,但它是大腦、神經組織等重要髒器成長發育必不可少的物質,能破壞腫瘤細胞和其他有毒有害物質,因此,不應過度限製。關鍵在於科學調整飲食結構,多活動。豆固醇、穀固醇、食物纖維和薑可減少膽固醇的吸收,牛奶可抑製體內膽固醇的合成,大豆、洋蔥、大蒜可增加膽固醇的排泄。

2吃素能防止動脈硬化:碳水化合物(米麵中的澱粉、水果中的果糖、甜食)攝取超過機體能量需要的、能在體內合成飽和脂肪酸,並增加膽固醇的合成,引起動脈硬化。長期素食使營養素攝入不平衡,易使免疫力降低,影響健康。

3吃水果可替代蔬菜:有酸味兒的水果含維生素C較高,一般的水果維生素含量不太多。成人每日需70~100毫克維生素C,因此光靠吃水果是不夠的。

4多吃水果能防動脈硬化:當機體攝入的總熱能已超過需要量時,果糖會迅速轉化成飽和脂肪酸,果糖合成脂肪的速度、效率遠遠高於澱粉。而每100克水果的含糖量為6~20克,且多為果糖。

5不吃油可防動脈硬化:缺乏時可引起生長停滯、脂肪肝等。必需脂肪酸的推薦量為每日10~16克。天然植物油中必需脂肪酸的含量為30%~70%,飽和脂肪酸含量為5%~17%;而動物脂肪中脂肪酸含量比與天然植物油相反。

6酒能活血化瘀,多飲可防動脈硬化:每日飲40度的白酒30毫升以下或葡萄酒100毫升以下,可以活血化瘀,減少冠心病的發生。但酒是高熱能飲品,每克酒精可產生71千卡的熱能,是米和麵的2倍多。酒精在體內產熱供能,攝入體內的其他食物就會轉化成脂肪,並促進膽固醇的合成。酒精不但增加維生素的利用和排泄,還阻止維生素的吸收。酒在體內不完全氧化時可產生有致癌作用的乙醛,促進癌症的發生。

鴛鴦配

羊肉配生薑羊肉補氣血、溫腎陽,生薑可止痛祛風濕、且能去腥膻。兩者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

雞肉配栗子雞肉補脾造血,栗子健脾。脾健有利於營養的吸收,造血功能增強。

有效清除人體有毒物質的食物

菌類食物黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。含有豐富的硒,常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能、提高骨髓造血功能、潤腸、清潔血液、解毒、增智等。

海帶其褐藻膠可治療動脈硬化,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性元素。褐藻膠含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,防止腸癌的發生。

豬血其血漿蛋白經胃酸和消化液分解後,產生有潤腸作用和解毒作用的物質,可與黏附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等產生化學反應,使這些有毒物質排出體外。

鴨肉配山藥鴨子滋陰,可消熱止咳。山藥的補陰功效更強,可除油膩,補肺效果好。

豬肝配菠菜豬肝和菠菜富含葉酸、維生素B12、鐵等造血原料。一葷一素,相輔相成,是防治貧血的食療良方。

鮮果汁和菜汁可使血液呈堿性,將積聚在細胞中的毒素溶解,排出體外。

含胡蘿卜素較多的食物有紫菜、甜瓜、胡蘿卜、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。

慢性咽炎患者保健法

1室內保持合適的溫度和濕度及空氣新鮮,是防治慢性咽炎的有效措施。漱口、刷牙保持口腔清潔。

2飲食調養以清淡易消化飲食為宜,再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、菠蘿、甘蔗、鴨梨、蘋果等,或多喝水及清涼飲料,但飲料不能太濃。忌食煙、酒、薑、辣椒、蒜等一切辛辣之物。

3氣功療法:靜坐,兩手輕放於兩大腿上,兩眼微閉,舌抵上齶,安神入靜,自然呼吸,意守咽部,口中蓄津,待津液滿口,緩緩下咽,15~20分鍾後慢慢睜開兩眼。以一手拇指與其餘四指輕輕揉喉部,津液滿口後,緩緩下咽,按揉5~7分鍾。每日2~3次,每次15~30分鍾。

預防老“慢支”

1戒煙:吸煙是引起慢阻肺最主要的原因。香煙中含有許多有毒物質,造成慢性支氣管炎和肺氣腫,使患者免疫功能降低。

2氧療:有“低氧血症”的老慢支,每日15小時以上的吸氧可有利於病情緩解,減緩肺功能的惡化,是治療老慢支、提高患者生活質量最有效的方法。

3鍛煉呼吸肌:可以改善呼吸功能,減輕呼吸困難的程度。呼吸肌鍛煉的目的是發揮腹肌的作用,增加體內膈肌的活動度。

腹式呼吸的鍛煉方法:取立位(亦可坐位或仰臥位),一手放在前胸,一手放在腹部,做腹式呼吸,吸氣時盡量挺腹,胸部不動;呼氣時腹部內陷,盡量把氣呼出。呼吸須按節律進行,吸與呼的時間比為1∶2或1∶3。用鼻吸氣,用口呼氣,呼氣時口唇收攏,做吹口哨樣,胸部向前傾,要求深吸緩呼,不可用力,保持每分鍾呼吸7~8次左右。每日2次,每次10~20分鍾。

4運動鍛煉:適宜的運動,可增加患者呼吸肌耐力,提高機體的生理功能,增加食欲,調整睡眠,增強體質,減少呼吸道感染的次數,使肺功能得到改善。

5耐寒鍛煉:常做耐寒鍛煉,可增加抵禦寒冷的能力。

具體做法:每日早、中、晚用冷水洗臉,開始可每日一次,以後根據情況逐漸增加次數。洗臉以後可用手摩擦頭和麵部,每次5~6分鍾,可增強上呼吸道的抗寒能力和個人體質。

6注意飲食調養:需豐富的蛋白質,以魚、禽、蛋、瘦肉等優質蛋白為主;需足夠的維生素,特別是維生素A和維生素C;需多喝水,使痰液稀釋易排出。不要進食奶製品,防止使痰液黏稠而難以排出,加重感染;不要吃過冷、過熱或生硬的食物;不要飲用咖啡、茶和可口可樂等飲料,避免引起胃腸道不適。

防治感冒小竅門方法

60℃溫水衝服1000毫克維生素C泡騰片,每天飲用1次,逐步減輕症狀。

用銅錢或光滑的刮片蘸些白酒,輕輕地刮前胸後背、肘關節外側的曲池以及下肢曲窩處,直至皮膚微微發紅、發熱,再喝一碗熱的薑糖水,一會兒便大汗淋漓。出汗後周身感覺輕鬆舒適,此時要注意免受風寒,好好地睡上一覺,感冒便會很快痊愈。

解除壓力的方法

把紙揉成團,投籃一樣投進紙簍裏。

想象最有趣的事情,多回味一會兒。

站起來向窗外眺望,伸伸腰。

閉上眼睛,腦中一片空白。

鼻子塞得厲害,睡覺時可在兩個鼻孔內各塞進一根鮮蔥條(如果覺得蔥味刺鼻,可在蔥條外包上紗布),3小時後取出,通常一次就行。如果還有些不適,可於次日再塞一次。

洗臉時,用手掬一捧冷水洗鼻孔。用鼻孔輕輕吸入少量水,再擤出,反複多次;然後口中含一口鹽水,再仰頭含漱,咽喉部也得到除菌清潔。

吃維生素增抵抗力

勤洗手少摸臉離“感冒”遠一點

勤開窗多換氣多喝水常運動

不幸患感冒休養挺重要

不過感冒沒有特效藥,隻要多喝水、多休息。隻要沒有其他並發症,時間一到自然會好,不必著急求“速效”。

接種流感疫苗注意事項