有助思維的食物
生薑生薑含有薑辣素和揮發油，能使血液稀釋，血流暢通，為大腦供應更多的營養物和氧氣。
橘子橘子含有大量維生素A、B1和C，為堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經係統造成的危害。
洋蔥洋蔥中有效成分能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應，並能消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥效果就不錯。
菠蘿菠蘿含豐富的維生素C和微量元素錳，且熱量少。常吃有生津、醒腦的作用。
預防腦出血
1控製血壓：高血壓要終生服藥，不能時服時順停，這樣血壓反複反彈，極易導致血管破裂，發生腦出血。
2生活要有規律：宜早睡晚起，特別是老年人，機體調節功能減退，要按時休息，保證睡眠。老人可以適當做一些力所能及的勞動，但不可過於勞累。
3養成科學的飲食習慣：高血壓病人要戒煙、限酒，飲食宜清淡、多樣，提倡低鹽低脂飲食。多吃五穀雜糧，多食魚類、豆類、牛奶、瘦肉等富含維生素和礦物質的食物及新鮮蔬菜水果。
4保持平和的心態：老年人要避免大喜大怒和受強烈的刺激。
5患病時要及時正確搶救。
日常生活小常識
每天生食1～2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1～2個鮮熟西紅柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退熱。
吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。
腦血栓患者的飲食保健
1限製脂肪攝入量：要減少總的脂肪量攝入，減少動物脂肪，烹調時不用動物油而用植物油，如豆油、花生油等。要限製飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每周可吃3個蛋黃。
2控製總熱量：如果控製了膳食中總脂肪的攝入，血脂自然會下降。
3適量增加蛋白質：可食瘦肉，多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐、豆幹，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。
4限製精製糖和含糖類的甜食：包括點心、糖果和飲料的攝入。
5要采用低鹽飲食：每日食鹽3克。
6注意烹調用料：食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收。芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。
7要經常飲水：尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
高脂血症患者的飲食保健
1保持熱量均衡分配，饑飽不過度，切忌暴飲暴食。改變偏食、晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。
2碳水化合物攝入以占總熱能50％～60％為宜。主食應以穀類為主，多吃粗糧的同時適量增加玉米、蓧麵、燕麥等成分，保持粗細搭配。
3每日總脂肪攝入不超過總熱量的30％。可適當增加豆類食品攝入，適當提高蛋白質利用率，但是腎功能不好的人不宜多吃。多吃魚、禽、瘦肉等，一般認為可以“白色肉比紅色肉好，水生肉比陸生肉好”為選擇標準。
4每日膽固醇含量不宜超過300毫克。食用油以植物油為主，每人每日用量以20克左右為宜。
5每天應保證新鮮水果及蔬菜達到500克以上的攝入量。可根據情況適當增加蔬菜水果品種，一般要求4種以上，並注意紅、黃、黑、綠色蔬菜搭配著吃。
降血脂食物
大豆含人體必需的八種氨基酸、多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇。
花生有助於分解肝內膽固醇。
蘑菇含有嘌呤衍生物，降血脂作用明顯。
大蒜含有揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，降低膽固醇的作用明顯。
洋蔥降血脂作用良好。
生薑含有油樹脂，可抑製膽固醇的吸收。
茶葉降膽固醇的效果明顯。
蜜橘可加速膽固醇的轉化，可降低膽固醇和血脂含量。
酸奶有明顯降膽固醇的作用。
高血脂患者健身注意事項
1選擇合適的運動項目。
2掌握運動強度：40歲人心率控製在140次/分，50歲130次/分，60歲以上120次/分以內為宜。
3適當的運動頻率：中老年人，特別是老年人由於機體代謝水平降低，疲勞後恢複的時間延長，因此運動頻率可視情況增減，一般每周3～4次為宜。
4適宜的運動時間：下午運動最好，運動時間控製為30～40分鍾，應堅持運動鍛煉。
正確用鹽
家庭中鹽的攝入量計算。可進行大約估算：3口之家，每個人每天攝入6克鹽，3個人一共18克，一袋市售碘鹽500克，應該在一個多月消耗一袋鹽。如果超過，以後每次炒菜的時候要少放一點鹽。
運動預防高血壓
較長時間的散步後，舒張壓可明顯下降，症狀也可隨之改善。可在早晨、黃昏或臨睡前散步，15～50分鍾，每天一兩次，速度根據每人身體狀況而定。
慢跑和長跑的運動量比散步大，適用於輕症患者。長期堅持鍛煉，可使血壓平穩下降。跑步時間可由少逐漸增多，以15～30分鍾為宜。患有冠心病不宜長跑。
太極拳適用於各期高血壓患者。太極拳動作柔和，能使血管擴張，促進血壓下降；打太極拳時，思想集中，有利血壓下降、有助於改善患者動作的平衡性和協調性。
注意不要猛烈的低頭彎腰、體位變化幅度過大以及用力屏氣的動作，以免發生意外。
預防高血壓病注意事項
1減少食鹽攝入量：每天攝入鹽量應少於5克，大約小湯匙每天半匙。
2合理膳食：應限製脂肪攝入，少吃肥肉、動物內髒、油炸食品、糕點、甜食，多食新鮮蔬菜、水果、魚、蘑菇、低脂奶製品等。
3控製體重：方法是節製飲食，減少每天攝入的總熱量。
4戒煙：煙中含有尼古丁，能刺激心髒，使心跳加快，血管收縮，血壓升高。
5限酒：大量飲酒，尤其是烈性酒，可使血壓升高。
6適宜體力活動：適當的體育鍛煉如慢跑、快步、遊泳、騎自行車、體操可增強體質、減肥和維持正常體重，時間為30～60分鍾。
7應注意勞逸結合、保持心情舒暢，避免情緒大起大落。
8治療：如果3～6個月的非藥物治療，血壓控製良好，可繼續維持。如無效，則應改用降壓藥物治療，不能因為年輕或無明顯症狀而不用藥。
生病時不能吃的食物
心髒病：不要暴飲暴食，不吃高膽固醇、太鹹食物。
腎髒病：不喝啤酒、汽水，不吃鹹魚、筍幹、鹹菜。
糖尿病：不吃甜、油膩、炸烤、高熱量食物。
低血壓：不要吃芹菜，宜早睡多運動。
高血壓：不要吃太鹹食物、蛋黃、動物內髒、乳酪、動物性油、腦髓。
消化性潰瘍：不要吃豆類、竹筍、鹹菜、糯米類、酒、菠蘿、辣椒。
不宜食用動物油脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹；甜味食品不宜吃，如糖及糖果食品等；辛辣性食物宜少吃或不吃，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等；燒菜以低鹽偏淡為妥，每天用鹽量不要超過5克；易產氣食物如幹豆、薯類、土豆等忌食；應忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。
高血壓患者進食宜忌
應以清淡素食為主宜常食植物性蛋白質含量高的食物，如各種豆類和豆製品、菠菜、茄子、麵筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等；應常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、香蕉等；如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等小葷類食物也可以稍吃一些，以保持一定的營養；平時宜用植物油燒菜。
心梗患者保健
1休息：能使病人的體力得以恢複，精神上得到安慰，進而減輕心髒的負荷，因此必須執行嚴格的休息製度。在床上的活動亦應減少到最低限度，心梗後第一周應完全臥床休息，加強基礎護理，幫助病人吃飯、洗臉、翻身、解大小便。第二周可以在床上做四肢活動、坐起，以減少或避免血栓的形成。第三周幫助病人在床上起坐、逐步離床在床旁站立。第四周起，下床至附近椅子上休息或緩步走入附近廁所大便。慢慢增加室內活動。休息的時間視病情的輕、重而定。通常需4～8周，以保證心肌梗死部位的充分愈合。但若病情重，有心衰或其他嚴重並發症，休息時間要延長。
2食物要保證必須的熱量和營養：以易消化、含較少脂肪、產氣少的食物為宜，限製鈉鹽的攝入。發病2～3天以稀粥、菜汁等流食為主。逐漸增加稀飯、麵條、麵包、餅幹等半流食及其他易消化食品。宜多餐少食，鈉鹽和水分要適度。茶水可以飲用，酒、煙應禁忌。
冠心病患者飲食宜忌
冠心病患者宜食低膽固醇食物：穀類（各種粗糧）、豆類、植物油（除椰子油外）、各種蔬菜、瓜果；菌藻類、魚類、種子硬果類以及茶葉、山楂、瘦肉、家禽；宜吃脫脂牛奶、水果。
同時，冠心病患者忌食動物油、黃油、奶油、動物內髒、蛋黃、巧克力、墨魚、魷魚、貝類、魚子等；少吃甜食、鹹食、高脂肪製品；忌煙和酒；忌辛辣刺激性食品。