養生與文化
中醫養生越來越紅火了,其特質被人們熱情地揭開了神秘麵紗。追求健康長壽的目的,驅使人們主動去探究學習它。
一位享譽國內外的著名學者說:“文化介入到哪個領域,哪個領域就如日中天,碩果累累。”此話說得氣派,但似乎聯係不到我們個人,似乎感覺中間有距離。可作家龍應台的話語一下子讓人豁然開朗,明白了其實人人早已被置身於無所不在的文化氛圍之中。她說:“文化是一個國家的心靈和大腦。文化,在大街小巷裏,在市場廣場上,在孩子們的教室裏,在報社的編輯台上,在警察局的秘密檔案夾裏,在城市的任何公共空間裏,在我們整個呼吸、工作、睡覺、遊玩、思考的生活環境中……”
養生要講究文化,知曉自己的體質,保持良好心態,選擇適合的健身運動,全麵平衡膳食,貼切的健康管理,一切都會在不起眼的生活瑣碎中體現出來。我每天上班穿過公園,會看到許多晨間鍛煉的人們。經過十二屬相的圓盤廣場,跳舞的人群中有我熟悉的一位“中醫迷”老太太。從咬文嚼字方麵來論她,她就是個掃盲班畢業,沒啥文化;從她每天的菜籃子看,她卻夠得上高級營養師水平,那叫有文化。幾十年的實踐出真知,買菜時她心中有食譜,心中有家人的近日身體狀況,缺啥買啥,講究新鮮時令,講究赤橙黃綠青藍紫,會聯係四氣五味五髒六腑。還記得幾年前認識她,是因為她聽課積極,醫院裏組織的健康講座她從不缺席。學到了不少知識,不懂就問我,有時會把我難住。看了我寫的文章提到了陰陽魚,她就想搞明白。正巧那天她感冒了,我趁機避難撿易講起了風熱、風寒感冒的區分及用藥和生活起居注意要點。結合自身症狀她很快聽明白了,臨走卻又問了一個“奧數”級難題,五髒六腑中的三焦在哪兒?這哪是三言兩語能講清的?我看這老太不滿足於菜籃子學問,但主要精力應放在健身食療延年益壽上,太專業了把養生搞得太複雜就不現實了。
養生茶係列中有個浮麥紅棗茶。如果你知道癟癟的浮在水上的麥粒叫浮小麥,那還不叫有文化,知道其益氣除熱止汗,那就稱得上文化,而且是中醫文化了。再進一步拓展知識,知道最飽滿的麥粒炮製出的是懷小麥,功效是養血安神。生出芽的麥粒叫生麥芽,其健脾和胃通乳。文火炒出黃黃的麥粒藥名叫炒麥芽,其行氣消食回乳,那就很中醫很文化。如果再能吟出《詩經》中《國風·鄘風·載馳》的許穆夫人“載馳載驅,歸唁衛侯……我行其野,芃芃其麥。”知道走在郊外大道上,麥苗茂盛長得旺,那就很文學了。
養生與文化,讓我想起了曆史上的眾多文化聖賢:孔子、孟子、莊子等,還有活了113歲的薑太公(還有說法其活了130多歲)。他們酷愛讀書修身養性豁達飄逸雲遊四方,所產生的神奇健康效果著實令後世讚歎。而如今活躍在文壇、書畫界、考古界、尤其是國學界的大師們大多更是健康長壽之人。人們仰慕其學識和智慧,同時仰慕他們的鬆柏體質,不老鬆形象。
養生運動
仿佛是轉眼之間,社會文明進步渴望美好生活的意願,吹生了滿世界保健養生的眾說紛紜:《養生的智慧》《從頭到腳說健康》《養生一定要簡單》《飲食與養生》《小穴位·大健康》《和諧養生大智慧》等。報紙雜誌書籍電視廣播,五花八門的生生應了那唐詩裏的絕句:“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”
大場麵、大氣派、大情懷,好事情啊!隻是喧囂得有點讓人迷惑,有點忽悠人,有點真假難辨。說一千道一萬,養生要有清醒頭腦才不會被人忽悠欺騙。
陽光明媚,百花盛開,一派生機裏,塵埃落定。人們保健養生趨於理智和淡定了,幸福而有尊嚴的生活才是養生的真諦。
我重新審視自己多年來的養生理念,是對是錯?先循著生活規律,依著興趣,迎著挑戰去找保健養生的新路徑吧。我不再認為自己做得多麼好了,暴走不算什麼,詩化心靈的盒飯也不算什麼,職業性的內行也不算什麼。我開拓思維,想起了生食養生法的創立者美國的安·威格莫爾博士。她的生食法依據的是古希臘醫生希波克拉底的一句名言:你的食物就是你最好的藥物。於是苦菊菜調紫幹藍、洋蔥調黑木耳、黃瓜蘸醬……,這樣一來廚房幹淨了,血管肚腸也幹淨了,人卻全身沒勁了,我眼看著患上了張悟本忽悠的吃出來的病,還是再吃回去吧。立馬想起了汪曾祺的雞湯小羅卜,吃的學問還是要有散文化的多滋多味,才有情趣才有口福才能堅持。
文友小羋麵對著龐大的養生信息有點慌神:家裏的美食有多少是拉圾?可還是管不住嘴。脊背有塊巴掌大的寒冷地帶,偏還要吃那涼性的水果。口中不爽、頭昏、心悸、惡心,中醫大夫給開了溫脾化飲的苓桂術甘湯:伏苓、桂枝、白術、甘草,幾大包中藥喝得睡覺打呼嚕都是中藥味,身上的法國香水也成了化學版的《後出師表》了。吃了苦頭,改變了觀點,把養生落在實處的小羋不往家裏買所謂美食了,嘴饞就吃健脾利濕溫陽的好食品,山藥、紅棗、蜂蜜、銀耳、新鮮蔬菜,有限製的享受口福。我看小羋的養生計劃有可持續發展性,不違反常理,食人間煙火五穀雜糧,準行。