黨參30克，紅棗15個，小米200克。製法：將黨參洗淨，曬幹（或烘幹），切片；紅棗洗淨；將小米淘洗淨後倒入沙鍋中，加入適量水，用大火煮沸，放入黨參片和紅棗，改用小火煮至小米熟爛、粥稠時即成。特點：營養豐富功效：黨參適用於食欲不振、心虛心悸、健忘失眠等症。與寧心安神的紅棗配伍成粥，有補氣養血、安神養心功效。久食紅棗也可延年益壽。
棗仁粳米粥
酸棗仁30克，粳米150克，紅糖適量。製法將酸棗仁洗淨後搗碎，用紗布袋包紮好，與粳米一同放入沙鍋內，加入適量清水，煮至米爛粥稠，撈出紗布袋，加入紅糖調勻即成。特點：酸甜可口。功效：此粥有安神養心功效，適用於失眠多夢、煩躁不安、心悸健忘、神經衰弱等症。
首烏紅棗粥
何首烏30克，粳米150克，紅棗15個，紅糖適量。製法：將何首烏洗淨後切成片，放入沙鍋內，加水濃煎兩次，每次30分鍾，合並兩次藥汁。紅棗用溫水泡發好，與淘洗淨的粳米一起倒入沙鍋內，加入適量清水，用大火煮沸，撇淨浮沫，倒入藥汁，用小火煮至米爛粥稠，撒入紅糖調勻即成。特點：米爛粥稠。功效：何首烏有補肝腎、益精血、增智等功效。與紅棗配伍成粥，不僅能健腦益智、寧心安神，還能改變睡眠狀態，適用於神經衰弱等症。
桂圓枸杞粥
桂圓肉80克，枸杞子50克，羊腎2個，粳米100克。製法將粳米淘洗淨，放入鍋中，倒入適量清水，用旺火煮沸，放入切成片的羊腎和桂圓肉、枸杞子煮沸，撇淨浮沫，用文火煮至米爛粥稠即成。特點：質嫩可口。功效：桂圓肉有補益心脾、益氣養血、安神益智功效。枸杞子有明顯的健腦作用。與羊腎、粳米做粥更能加強安神、健腦、益智功效。
桂圓蓮子粥
桂圓肉50克，糯米150克，蓮子20克，紅糖適量。製法：將桂圓肉洗淨後切碎；蓮子洗淨用溫水泡發好。
將糯米倒入鍋內，加入蓮子及適量的水，先用大火煮沸，倒入桂圓肉，用中火煮至蓮子和糯米熟爛、粥稠時調入紅糖攪勻即成。特點：黏稠香甜。功效：桂圓肉有明顯的安神益智功效。與蓮子糯米做粥，補腎健脾、養心、健腦益智功效：增強。
枸杞棗仁粥
酸棗仁40克，枸杞子20克，粳米150克。製法：將酸棗仁搗碎，放入鍋內，加入適量清水煎兩次，取汁，待用。
將粳米淘洗淨，放入鍋內，倒入酸棗汁煮至粳米斷生時放入枸杞子煮至粥稠即成。特點：酸甜可口。功效：酸棗仁與枸杞子配伍成粥，有寧心安神功效，適用於失眠心悸、煩躁不安、神經衰弱等症。
桑椹魚肉粥
淨魚肉（胖頭魚）100克，桑椹50克，大米150克，薑片、料酒、精鹽、花生油、味精各適量。製法：將桑椹放入沙鍋內，加入適量清水煎取其汁，水煎兩次；將魚肉切成薄片，放碗內，用薑片、料酒、花生油、精，鹽施漬好，待用。將大米淘洗淨，放入鍋中，加入桑椹藥汁及適量清水煮至大米斷生時，下入魚肉，煮至魚肉熟爛粥稠，用味精調味即成。特點：：粥稠鮮香。功效：桑椹有補肝益腎、養血生津功效。與魚肉配伍成粥，適用於頭暈、目眩、耳鳴、心悸等症，並可健腦益智。
桑椹芝麻粥
黑芝麻、桑椹粉各50克，大米150克，白糖適量。製法將大米淘洗淨，放入鍋內，加入適量清水，用旺火煮約10分鍾，放入用清水調好研細的桑椹粉、炒香的黑芝麻，用文火煮成粥，放白糖調勻即成。特點：粥香味甜。功效：黑芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效，並有抗衰老作用。適用於頭暈、目眩、耳鳴、心悸等症。
黃芪大棗粥
大棗20個，黃芪片30克，粳米200克。製法將黃芪片與淘洗淨的粳米均放鍋內，加入適量清水，大火煮沸後放入大棗，用小火煮至粥稠即成。特點：棗香粥稠。功效：黃芪有益氣升陽、補氣行滯、健腦益智等功效，並能延-緩大腦細胞的自然衰老的過程。大棗有補中益氣、養血安神作用。此粥能使健腦益智功效：增強。
健腦糯米粥
胡蘿卜50克，桂圓肉25克，紅棗15個，紅糖、白糖各適量，糯米150克。製法：將胡蘿卜去蒂洗淨，切成1厘米見方的丁。紅棗用溫水泡發好。
糯米淘洗幹淨後倒入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸，撇淨浮沫，放入胡蘿卜丁、紅棗和桂圓肉，用小火煮至胡蘿卜熟爛、粥稠時撒入白糖和紅糖調勻即成。特點：粥稠香甜。功效：桂圓肉和紅棗有益氣養血、益智安神等功效，與胡蘿卜配伍成粥，對腦細胞有較好的補益作用，可增強記憶、消除疲勞。
丹參茶
丹參5克，茶葉3克。製法將丹參和茶葉放入杯中，用沸水衝泡燜10分鍾即可飲用。功效：可活血化瘀，養心安神。適用於健忘、失眠、腦力衰退等症。
玉竹茶
玉竹10克，茶葉3克。製法將玉竹和茶葉放入杯中，用沸水泡10分鍾即可飲用。功效：有滋補氣血、養陰益精、健身補腦作用。咳嗽痰多者慎用。
合歡茶
合歡花、茶葉各3克，枸杞子5克。製法將合歡花、枸杞子和茶葉同放茶杯中，用沸水衝泡10分鍾即可飲用。功效：有鎮靜、安眠作用。可疏肝理氣，養心安神。