餐桌上的禮儀禁忌有哪些？
一、打嗝
在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無法控製，則可以喝水，或者用屏息方式使症狀減輕，若仍無效，則最好去洗手間打個夠，等廢氣消了之後再返回座位。
二、打噴嚏
若隻是暫時性的噴嚏當然可以用餐巾掩口方式，將汙染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席到別的地方處理一下，若真的無法處理則不妨先行離席，沒有任何人會介意的。
三、補妝
女性同胞有不少不知此項禮儀。補妝應該在洗手間或是人較少之處為之。公開場合補妝就好比是在大庭廣眾之下梳頭發，穿衣服……一般是不妥的。
四、吸煙
幾乎所有的餐廳都劃分“吸煙區”和“非吸煙區”，為了避免其他人吸二手煙，癮君子最好盡力克製煙癮，如果真的煙癮太大則可利用正餐用完，在場人士已開始用甜點、咖啡時離席去室外吞雲吐霧，如此既不算失禮也不會妨害別人健康。
五、剔牙
剔牙也要注意，真的要剔也請用餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可，千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談，似流氓無賴狀，非常難看。有些人甚至用完餐後，口中仍叼著牙簽到處地走動，那更是離譜的舉止了。
六、刀叉掉落
進餐時若刀叉不小心掉落地麵，此時隻需要告訴服務人員換一個幹淨的即可，不要自行清理掉下去的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過再繼續使用。
七、其它
簡單地說，凡是會給他人不佳感覺的事情在餐桌上都最好別做。
1.挖鼻孔。
2.抓頭皮。
3.整理服裝。
4.打哈欠。
5.伸懶腰。
結賬時要注意哪些禮儀？
在餐廳用餐完畢，如何大大方方地結賬，留給你的同伴和服務人員一個好印象，也是重要的餐飲禮節之一。
通常說來，用餐完畢準備離去時，要利用服務人員經過你身邊的機會，輕聲喚住他，很有禮貌地告訴他：“請幫我們結賬。”如果一時沒有服務人員走近，不妨耐心地多等一、兩分鍾。有許多人，吃飯、菜可以吃一兩個小時，結賬等一兩分鍾卻不耐煩，往往四周沒有服務人員，便提高嗓門大叫買單，或者手握鈔票，舉得高高的揮來揮去。之所以有這樣的反應，是因為自認為自己是消費者，理所當然可以這麼做。但是，必須提醒這些朋友一點，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他們也是消費者，如果你大聲吼叫，是不是影響了其他人用餐的情趣呢？
用完餐結賬還有一點需要注意，那就是結賬的工作，絕對是男士的專利。即使你們這次是由女士請客，或大家平均分攤消費額，女士亦應將錢交給男士，由男士招請服務人員結賬。這個習慣是餐飲的基本規則，千萬不要逾越，否則你們的關係和在座女士所從事的職業，會讓人有不健康的聯想。
此外，除非餐廳有特別的規定，否則一般來說，買單應該坐在自己位子上買。因為跑到櫃台前麵掏出錢來結賬，既不雅觀，也不合乎餐廳禮節的規定。
餐後打包有哪些講究？
一、“分類”打包
去飯店吃飯的人越來越多，吃不了的飯菜舍不得浪費，打包回家是常有的事。然而，你是否知道，哪些食物適合打包？哪些食物不適合打包？打包回家後該怎麼食用？這都是很有講究的。
（一）魚和海鮮
魚和海鮮的營養豐富，但也是大腸杆菌繁殖的溫床。在20°C左右的溫度下，經過6小時，1個大腸杆菌就會繁殖出1億個。所以，把剩魚或海鮮帶回家後必須徹底加熱，還應另加些酒和蔥、薑等作料，不僅能保鮮，還有一定的殺菌作用。
（二）蔬菜
這類食品不宜打包，因為燒熟的蔬菜含有亞硝酸鹽。過夜的蔬菜經一夜鹽漬，亞硝酸鹽含量還會進一步增加。
（三）主食
主食易被細菌汙染，細菌的毒素即使經高溫加熱也不易分解破壞，所以，澱粉類食品最好在4小時內食完，以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃；否則，即使從外觀看，食物並未腐敗變質，也不可食用。
二、注重事項
在一些非正式社交場合下的宴會，打包是可以的。但是有一些健康問題還是要注意的。
1.涼拌食物由於烹調後已放置一段時間，不適於打包。
2.打包的菜肴要迅速放在冰箱中，而且應盡快食用，切勿放太久。
3.打包熟食品進入冰箱前須涼透，否則食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，會促使黴菌生長，導致整個冰箱肉食品發生黴變。
4.冰箱中放置的打包熟食品取出後必須回鍋。冰箱內的溫度隻能抑製微生物的繁殖，而不能徹底殺火它們。
無論如何都不要將自助餐打包，外帶食物回去，即便是不用付費的內部自助餐會也要遵守這一點。因為自助餐在很大程度上具有社交活動的功能，與其他客人進行交往才是首要的事情，吃東西往往處於次要地位。這個時候打包，會給人留下非常貪婪的印象。
中餐禮儀知多少？