正文 第19章 瑜伽對人體運動係統的作用與實踐(2)(2 / 3)

適宜食用

酸奶中的乳酸本身可以作為人體的營養源,可向人體提供熱量;乳酸還有乳酸鈣,便於人體吸收利用。長期飲用酸奶可以顯著提高人體對磷、鈣、鐵的吸收利用率,從而預防骨質疏鬆。檸檬能提高體內對鈣、鐵的吸收率。

卷心菜富含延緩衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的作用。卷心菜中還含有較多的維生素K,有助於增強骨質。蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳,能預防骨質疏鬆症,而且青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯。

甜椒富含維生素A和維生素K以及鉀。

頸椎病宜食偏溫性的蔬菜水果,如韭菜、香菜、胡蘿卜、山藥、桃子、葡萄、橘子、杏仁、核桃仁等。

一般性運動飲食

(1)拉西(Lassis):拉喜是印度的傳統飲品,富含營養,同時還能預防骨質疏鬆。具體做法是酸奶1杯,蜂蜜1大匙,檸檬1/2個,小茴香子粉1湯匙。將檸檬去籽切片,將所有原料放入攪拌機內,加水攪拌均勻。

(2)卷心菜蔬果汁:卷心菜1個,甜椒1/2個,蘋果2個。將卷心菜先切碎,甜椒去籽和蒂,蘋果去皮和核,切塊後用榨汁機榨成汁,早晚飲用。具有健胃益腎、通絡壯骨、填補腦髓。蔬果汁含豐富的維生素A、C、K和鉀,增強骨質,預防骨質疏鬆和坐骨神經痛。

一、腰肌勞損

1.腰肌勞損的成因

腰肌勞損又稱功能性腰痛、慢性下腰損傷、腰臀肌筋膜炎等,實為腰部肌肉及其附著點筋膜或骨膜的慢性損傷性炎症,是腰痛的常見原因之一,主要症狀是腰或腰骶部脹痛、酸痛,反複發作,疼痛可隨氣候變化或勞累程度而變化,如日間勞累加重,休息後可減輕,時輕時重,為臨床常見病、多發病,發病因素較多。導致腰肌勞損的主要因素包括:

(1)急性腰扭傷後及長期反複的腰肌勞損。

(2)長期反複的過度腰部運動及過度負荷,如長時期坐位、久站或從彎腰位到直立位手持重物、抬物,均可使腰肌長期處於高張力狀態,久而久之可導致慢性腰肌勞損。

(3)運動損傷,如足球、羽毛球、籃球、瑜伽等運動時,準備活動不充分,或者技術方法不正確,以及意外的碰撞等。

(4)慢性腰肌勞損與氣候、環境條件也有一定關係,氣溫過低或濕度太大都可促發或加重腰肌勞損。

2.飲食推薦

腰肌勞損的飲食原則是常吃具有壯腰補腎、活血通絡的食品,如核桃、栗子、裏脊肉、蝦、動物腎、韭菜、山楂、絲瓜、枸杞等。

(1)枸杞羊腎粥:鮮枸杞葉500克,洗淨,切碎;羊腎2隻,洗淨,去筋膜、臊腺,切碎。兩料與大米250克,加水適量,用小火煨爛成粥,加調味品食用。每日1次,連服7~10天。

(2)鵪鶉枸杞杜仲湯:鵪鶉1隻,去毛及內髒,加枸杞30克,杜仲15克,加水共煎,去藥渣,食肉飲湯。每日1次,連服5~7天。

(3)韭菜黃酒飲:生韭菜30克,切細,黃酒100克,加熱後趁熱溫服。

(4)薏苡仁生薑羊肉湯:薏苡仁50克,生薑20克,羊肉250克,加水適量煲湯,調味佐膳。

二、膝關節骨性關節炎

膝關節骨性關節炎是指由於膝關節軟骨變性、骨質增生而引起的一種慢性骨關節疾患,又稱為膝關節增生性關節炎、退行性關節炎及骨性關節病等。本病多發生於中老年人,也可發生於青年人;可單側發病,也可雙側發病。