高血脂與高血壓一樣是冠心病等心血管疾病的重要危險因素,高血脂並不是老年人的專利,從青壯年甚至幼兒時期就開始侵蝕血管,隻是尚未對身體造成明顯傷害,患者一般沒有自覺症狀。到了中年以後,高血脂對心腦血管的傷害逐漸顯現出來,在老年期特別明顯,會產生心絞痛、心肌梗塞、偏癱等嚴重的症狀。
高脂血症的病因基本上可分為兩大類,即原發性高脂血症和繼發性高脂血症。原發性高脂血症是指脂質和脂蛋白代謝先天性缺陷(家族性)以及某些環境因素(包括飲食和藥物),通過各種機製所引起的。繼發性高脂血症是指由於其他原發疾病所引起者,如糖尿病、肝病、肥胖症等。
容易患高血脂的人群主要包括:
(1)有高血脂家族史的病人;
(2)肥胖者;
(3)35歲以上長期大魚大肉高脂、高糖飲食者;
(4)不愛運動者;
(5)長期吸煙、酗酒者;
(6)患有糖尿病、高血壓、脂肪肝病者;
(7)生活無規律、情緒易激動、精神長期處於緊張狀態者。
1.預防高血脂的飲食禁忌
(1)少吃或不吃動物內髒,包括心、肝、腎、腦等動物內髒的膽固醇含量都很高。
(2)蛋黃、蟹黃、魚子含豐富的膽固醇,高血脂人每周吃蛋黃不要超過兩個。
(3)多春魚也不宜多吃。
(4)貝殼類食物往往是連內髒一起吃下,也增加膽固醇的攝入。
(5)軟體魚類,例如魷魚、八爪魚、墨魚等海鮮也富含膽固醇。
(6)動物脂肪攝入體內以後能夠轉化為膽固醇,應少食為宜。
2.預防高血脂的推薦飲食
(1)靈芝。可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白的含量,同時升高高密度脂蛋白含量,還能降低全血黏度和血漿黏度,改善血液流動。
(2)深海魚類。魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的ω—3脂肪酸,有實驗的研究證明服用ω—3脂肪酸的人,膽固醇和三酸甘油酯的含量、血液黏稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
(3)燕麥。服用裸燕麥片3個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝髒中的膽固醇、甘油三酯、β—脂蛋白,總有效率達87.2%,對於因肝、腎病變,糖尿病,脂肪肝等引起的繼發性高脂血症有明顯的療效。
(4)大蒜。有研究發現每天吃半顆(整顆更好)蒜頭,可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。大蒜中被認為至少有6種有效成分能抑製肝髒中膽固醇的合成,且能使高密度脂蛋白升高。
(5)洋蔥。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,並有降低血液黏度的功效,其作用和藥物阿司匹林頗類似。
(6)大豆。豆類中含有至少6種降低血脂的成分,其中以大豆最為明顯。如卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,大豆異黃酮也能降低血脂。
(7)菊花山楂茶。白菊花20克,生山楂20克。用水煎或者開水衝泡菊花和山楂,每日一次。
(8)燕麥葡萄幹粥。燕麥1/2杯,葡萄幹2大匙,小豆蔻子1顆,薑黃粉少許,鹽適量。將豆蔻子拍碎,與所有食材一同放入鍋中,加水煮軟。具有補肝腎,益氣血作用,適用於心腦血管疾病的預防和康複。
思考題
1.人體血液循環係統主要包括哪些組織和器官?
2.瑜伽練習對人體血液循環係統有何影響?
3.怎樣才能做好太陽禮拜式?
4.肩肘倒立練習有何禁忌?
5.怎樣通過飲食調理改善血液循環係統的功能?
瑜伽箴言
任何人都能練習瑜伽,你不需要特殊的設備或者衣服,隻需一個小小的地方和一個強烈的願望,就會有一個更加健康、充實的人生。
——《瑜伽之光》