(4)甲狀腺機能減退。甲減患者由於基礎代謝率下降,機體產熱量顯著降低,在寒冷的冬天即使穿再多的衣服,也總是手腳冰冷。
2.飲食推薦
1)多補充維生素E
維生素E可擴張末梢血管,對於末梢血液循環暢通很有幫助,但服用維生素E的效果較緩慢,須持續3個月才可見效,而且每天必須服用足夠的劑量。
2)吃含煙堿酸類食物
煙堿酸對於穩定神經係統和循環係統很有幫助,可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎,擴張末梢血管,改善手腳冰冷,但如果大量服用也有副作用。
(1)煙堿酸在哪裏?
在動物肝髒、蛋、牛奶、奶酪、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中,煙堿酸的含量都很豐富。
(2)維生素B群可幫助合成煙堿酸:
維生素B1、B2、B6能促進煙堿酸的合成,促進末梢血管擴張,每天補充30~60mg的維生素B群較為合適。
3)吃堅果、胡蘿卜
可借由日常食補法增加熱量,如堅果類的核桃仁、芝麻、鬆子等;蔬菜類的韭菜、胡蘿卜、甘藍菜、菠菜等;水果類的杏、桃、木瓜等,都是飲食最佳選擇,其他如牛肉、羊肉、海鮮類、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖,都屬於溫熱性食物,手腳冰冷者應多選用。
要特別提醒,容易手腳冰冷的人,一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。
4)吃辛辣食物
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖喱等辛香料,可促進血液循環,平常飲食時可搭配食用,例如吃炒麵、炒米粉時加辣椒醬;喝湯時多加點胡椒粉;吃水餃時配酸辣湯,無形中增加辛香料的攝入。
5)常吃溫補食物
如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓等,冬天吃不僅使身子暖和,也能暖和手腳冰冷。
中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷,如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、菟絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、幹薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等,泡茶、熬煮、入菜均可。
3.飲食推薦
(1)人參枸杞茶:人參、枸杞各15克,加入1500毫升的水,用大火煮沸後,再用小火煮15~20分鍾,即可飲用。
(2)人參核桃湯:人參7~8片、核桃15~20顆,加水用大火煮開後,再用小火煮10~20分鍾,睡前溫飲,最好將熬煮的渣一並服用。
(3)紅棗龍眼茶:紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人。
(4)薑絲爆羊肉:羊肉切薄片,生薑切細絲,鍋內加油少許,起旺火,待油冒青煙時,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。
(5)三香辣椒:紅辣椒(根據自己吃辣的程度選擇辣椒品種),在爐火上烤幹至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。以上三種原料,分別搗爛,然後再混合,加鹽和味精,即可食用。
(6)大棗枸杞羊肉湯:羊肉切大塊,在開水鍋中氽出血水備用;大棗和枸杞洗淨備用;鍋內加水,放入羊肉、蔥、薑、大料同煮,煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入橘子皮一兩片以減輕膻味。
三、高血壓
隨著生活水平的提高和生活節奏的改變,被稱為“富貴病”的“三高症”(即高血壓、高血糖和高血脂)問題日益嚴重,因“三高症”導致的心腦血管病發病率和死亡率逐年上升。