正文 第30章 處方七吃出來的美麗與健康:花草茶飯總關情(1)(3 / 3)

決明子綠茶

材料:決明子、綠茶各5g(或者用決明子粉和綠茶粉各5克)。

製作方法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,放涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,加入沸水,浸泡5分鍾左右即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。

此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等症。

杞菊決明子茶

材料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。

製作方法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,用沸水衝泡,加蓋,悶15分鍾後即可飲用。當茶頻頻飲用,一般可衝泡3~5次。

此茶可清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症,症見肢體麻木癱瘓,頭暈目眩,頭重腳輕,麵部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質偏紅,苔黃,脈弦。

菊楂決明子茶

材料:菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克,

製作方法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中,以開水衝泡,蓋緊浸泡半小時,頻頻飲用,每日數次。

此茶適用於更年期綜合征的肝腎陰虛,肝腸上亢的患者,及頭暈、頭痛者,煩躁易怒,或高血壓所致頭暈目眩,失眠多夢者。

菊花決明子粥

材料:菊花10克,決明子15克,粳米50克,冰糖適量。

製作方法:先把決明子放入沙鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖調味即可。

此粥可清肝明目,降壓通便。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便秘等。

決明子蜂蜜飲

材料:炒決明子15克,蜂蜜20克。

製作方法:將決明子搗碎(或者用決明子粉5克),加水300毫升煎煮10分鍾,放涼後衝入蜂蜜攪勻即可。

此飲品具有潤腸通便之功效,用於治療習慣性便秘者。

決明子茄子煲

本草食材:決明子10克,茄子兩個,鹽、醬油適量。

製作方法:決明子加水適量,煎煮取汁備用,茄子加油炒,放入決明子汁燉熟,加鹽、醬油調味即可。

此菜具有清熱通便作用,適用於實熱便秘,表現為大便幹結、小便短赤、麵赤身熱,兼有腹脹、腹痛、口幹口臭等症狀的患者。

玫瑰:濃鬱嫵媚羨煞人

給你的生活做透析

曉雲發現自己的麵容不知從什麼時候起不再像以前那麼紅潤了,暗淡無光,看起來就像營養不良一樣。辦公室的莉莉建議她每天喝一杯玫瑰花茶,對麵色可起到一定的改善作用。曉雲在連續喝了一周的玫瑰花茶後,果然發現自己麵色紅潤了起來,欣喜不已。

極具浪漫色彩的玫瑰可以說就是為女人而生的,它不僅是愛情的象征,還是女人養生、美容的聖品。早在隋唐時期,玫瑰就備受宮廷貴人的青睞。據說在楊貴妃沐浴的華清池內,長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾;一代女皇武則天朝飲玫瑰甘露,夜敷玫瑰花瓣,雖年過花甲,仍麵若桃花;清代慈禧太後用玫瑰沐浴、美容,至暮年仍青春不衰。

玫瑰花瓣不管是用來沐浴還是用來泡茶,都有極顯著的護膚養顏功效,是一種天然美容護膚佳品。對於女性來說,臉色不好或有臉上長斑、月經失調、痛經問題等,大多與氣血運行失常,淤滯於子宮有關。多喝點兒玫瑰花茶,不但能緩解經期不適,還可以讓自己的臉色像玫瑰花瓣一樣紅潤,享受生為女人的甜蜜。需要注意的是,因為玫瑰有活血功效,行經順暢或者經血較多者,在月經期間應暫停飲用玫瑰花茶。

中醫典籍告訴你

《本草綱目》記載:“玫瑰花香氣濃鬱、清而不濁、和而不猛。柔肝理胃、行氣和血。芳香諸品,殆無其匹。”

中國古代藥典《本草綱目拾遺》、《本草正義》、《藥性考》等也都對玫瑰行氣解鬱、和氣散淤、理氣開竅等功效進行了全麵詮釋。玫瑰花味甘微苦、性溫,有很強的行氣活血、化淤、調和髒腑、理氣解鬱、調經止痛的功效。

美麗健康隨身行

每個女人都有玫瑰情結,無論是愛情還是容顏,都願意有玫瑰相伴相襯。因此,雖然玫瑰有刺,但卻不能抵擋女人對它的喜愛。玫瑰花的藥性非常溫和,可以溫養人的心肝血脈,抒發體內鬱氣,有鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。在月經前或月經期間如果常有情緒低落或焦躁的狀況,喝點玫瑰花茶可以起到調節作用。

玫瑰花茶

材料:幹玫瑰花15克,(紅棗3~5枚,枸杞5克),蜂蜜少許。

製作方法:玫瑰花用沸水衝泡。氣虛的人可以加入紅棗,腎虛的人可加入枸杞。最後根據個人口味加入蜂蜜調味即可。

多喝玫瑰花茶,有助於氣血正常運行,有養血滋陰、養顏潤膚等功效,還可調節內分泌。

玫瑰花茶初入口的味道可能沒有聞起來那麼芬芳,但是靜下心來仔細品嚐,你就會漸漸地喜歡上它的味道。玫瑰花在衝泡時最好不要與茶葉一起,因為茶葉中含有大量的鞣酸,鞣酸會對玫瑰花舒肝解鬱的功效產生影響。

西紅柿玫瑰花茶

材料:西紅柿1個,嫩黃瓜1條,新鮮玫瑰花兩朵,檸檬汁和蜂蜜各適量。