豬血粥
【來源】民間方。
【材料】豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克，鹽、味精、蔥、薑適量。
【做法】先將豬血放沸水中稍煮，然後撈出切成小塊，再將菠菜洗淨，放入沸水中，略燙數分鍾，撈出後切細，同豬血塊、粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。
【用法】供早晚餐溫熱服食。
【功效】養血，潤燥。
【適用】貧血，痔瘡便血，老年便秘等。
大棗阿膠粥
【來源】《壽世青編》。
【材料】阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。
【做法】將阿膠搗碎，大棗去核與糯米煮粥，候熟入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。
【用法】每日早晚餐溫熱服食。
【功效】養血止血，滋陰潤肺，安胎。
【適用】血虛萎黃，眩暈心悸，虛勞咯血，吐血，尿血，便血等多種血症。
桂圓黑芝麻粥
【來源】《本草綱目》。
【材料】黑芝麻25克，桂圓肉15克，大米適量。
【做法】將黑芝麻搗碎，大米淘淨，與桂圓肉一並入鍋，加水適量煮粥。
【用法】每日2～3次，或經常佐餐食用。
【功效】補肝腎，潤五髒。
【適用】陰血不足所致眩暈，消瘦，便燥，須發早白，以及產後乳汁不足。
雙桂粥
【來源】《粥譜》。
【材料】肉桂2～3克，桂枝10克，粳米50～100克，紅糖適量。
【做法】將肉桂、桂枝煎取濃汁去渣，再用淘洗淨的米，加適量水煮粥，待粥煮沸時，放入桂汁和紅糖，同煮成粥。
【用法】每日早晚溫熱服。3～5日為1個療程。
【功效】溫經散寒，通絡止痛，補陽氣，暖脾胃。
【適用】寒濕腰痛，風寒濕痹；腎陽不足，畏寒怕冷，四肢發涼，陽痿，小便頻數清長；脾陽不振，脘腹冷痛，飲食減少，大便稀薄，婦人虛寒痛經。
【注意】熱痹忌用。實證、熱證、陰虛火旺的病人忌食。
川烏粥
【來源】《普濟本事方》。
【材料】製川烏頭3～5克，粳米50克，薑汁約10滴，蜂蜜適量。
【做法】把川烏頭搗碎，碾為極細粉末。先煮粳米粥，煮沸後加入川烏末，改為小火慢煎，待熟後加入生薑汁及蜂蜜，攪勻，稍煮1～2沸即可。
【用法】每日分作兩次趁熱服用。
【功效】祛散寒濕，通利關節，溫經止痛。
【適用】風寒濕痹，曆節風痛，四肢及腰膝酸痛，風濕性關節炎。
【注意】關節紅腫熱痛者、發熱者及孕婦忌服；不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等同時服用。
防風粥
【來源】《千金月令》。
【材料】防風10～15克，蔥白2莖，粳米50～100克。
【做法】取防風、蔥白煎取藥汁，去渣。先用粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥。
【用法】每日2次，趁熱服食。
【功效】祛風解表。
【適用】風寒濕痹，骨節酸楚及風寒感冒，腸鳴腹瀉。
【注意】熱證忌用。
柳枝木瓜粥
【來源】民間方。
【材料】鮮木瓜1個（或用幹木瓜片20克），鮮柳枝5克，粳米50克，砂糖少許。
【做法】鮮木瓜1個剖切四瓣（或幹木瓜片），與柳枝放入沙鍋內，加水煎汁，去渣，入粳米、砂糖，再加水煮成稀粥。