【做法】上各味同入沙鍋內，煮至粥稠，表麵有粥油為度。
【用法】每日早晚餐，溫熱食用。
【功效】補虛潤燥。
【適用】可輔治動脈硬化症、高血壓、高脂血症、冠心病，並適合體弱者。
綠豆粥
【材料】綠豆適量（若用以解毒，量可增大），北粳米100克。
【做法】先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米入沙鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米熟湯稠。
【用法】每日2～3次，夏季可當冷飲頻食之。
【功效】清熱解毒，解暑止渴，消腫、降脂。
【適用】可預防動脈硬化，並用於中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒、農藥中毒、毒蕈中毒、老年浮腫等。
【注意】脾胃虛寒腹瀉者不宜用，一般冬季不宜食。
山楂粥
【來源】《粥譜》。
【材料】山楂30～45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。
【做法】將山楂煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1～2沸即可。
【用法】作點心熱服，10日為1個療程。
【功效】健脾胃，助消化，降血脂。
【適用】高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。
【注意】不宜空腹食及冷食。
澤瀉粥
【來源】民間方。
【材料】澤瀉15～30克，粳米50～100克，砂糖適量。
【做法】先將澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
【用法】每日1～2次，溫熱服。
【功效】降血脂，瀉腎火，消水腫。
【適用】高脂血症、小便不利、水腫等。
【注意】宜久服方能見功效。陰虛病人不宜用。
菊花決明子粥
【來源】經驗方。
【材料】菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。
【做法】先把決明子放入沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1～2沸即可食。
【用法】每日1次，5～7日為1個療程。
【功效】清肝明目，降壓通便。
【適用】高脂血症、高血壓，以及習慣性便秘等。
【注意】大便泄瀉者忌服。
三七首烏粥
【來源】《大眾醫學》。
【材料】三七5克，製何首烏30～60克，粳米100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【做法】先將三七、首烏洗淨放入沙鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
【用法】供早晚餐服食。
【功效】益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。
【適用】老年性高血脂，血管硬化，大便幹燥，及頭發早白，神經衰弱。
【注意】大便溏薄者忌服。服粥期間，忌吃蔥、蒜。