(7)黨芪雞
【組成】黃芪、枸杞子、黨參各20克,烏雞1隻,大棗10枚,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將烏雞放血,去毛、內髒。黃芪、黨參、枸杞子、大棗、蔥、薑同放入雞腹內。加適量水於鍋中,先用武火煮沸後,再用文火燉約1小時。至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補益氣血,促進愈合。
【調治】用於潰膿期急性乳腺炎。
(8)山藥煲鴨
【組成】山藥、枸杞子、黃芪各20克,鴨1隻,大棗10枚,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將鴨放血,去毛、內髒。山藥、黃芪、枸杞子、大棗同放入鴨腹內。加適量水於鍋中,先用武火煮沸,再用文火燉約1小
時。至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補益氣血,促進愈合。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,或切開排膿後仍腫痛發熱。
(9)參芪大參瘦肉湯
【組成】黃芪、枸杞子、人參各20克,豬痩肉200克,大棗10枚,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將豬痩肉洗淨、切絲,與黃芪、枸杞子、大棗、人參一起放入鍋中,加適量的水。先用武火煮沸,再用文火燉約1小時。至爛。
【服法】當菜佐餐,隨意食用。
【功用】補虛益氣。
【調治】用於潰膿期急性乳腺炎氣血虛弱者。
(10)參芪燉鵪鶉
【組成】黃芪、枸杞子、人參各20克,鵪鶉1隻,大棗10枚,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將鵪鶉放血,去毛、內髒。黃芪、枸杞子、大棗一同放入鵪鶉腹內。加適量水於鍋中。先用武火煮沸,再用文火燉約1時。爛。
【服法】當菜佐餐,隨意食用。
【功用】補虛益氣。
【調治】用於潰膿期急性乳腺炎氣血虛弱者。
(11)木耳大參瘦肉粥
【組成】黑木耳20克,豬痩肉100克,大棗10枚,粳米100克,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將豬痩肉洗淨,切成小塊。黑木耳、大棗洗淨,粳米淘洗幹淨。一同入鍋中,加適量水,放入生薑、蔥。先用武火煮沸後,再用文火煮約1小時至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】補虛益氣。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,潰後膿出不暢,仍腫痛發熱。
(12)芪歸大參瘦肉粥
【組成】黃芪20克,豬痩肉100克,當歸15克,大棗10枚,粳米100克,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將豬痩肉洗淨,切成小塊。黃芪、大棗、當歸洗淨,粳米淘洗幹淨。一同入鍋中,加適量水,放入生薑、蔥。先用武火煮沸後,再用文火煮約1小時。至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】補虛益氣。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,潰後膿出不暢,仍腫痛發熱。
(13)山藥雞肉粥
【組成】山藥30克,雞肉100克,大棗10枚,粳米100克,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將雞肉洗淨切成小塊,山藥洗淨切片,大棗洗淨,粳米淘洗幹淨。一同入鍋中,加適量水,放入生薑、蔥。先用武火煮沸後,再用文火煮約1小時。至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】補虛生肌。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,潰後膿出不暢,仍腫痛發熱。
(14)當歸雞絲粥
【組成】當歸30克,雞肉100克,大棗10枚,粳米100克,精鹽、味精、蔥、薑適量。
【製法】將雞肉洗淨切成細絲。當歸、大棗洗淨,粳米淘洗幹
淨。一同入鍋中,加適量水,放入生薑、蔥。先用武火煮沸後,再用文火煮約1小時。至肉熟爛後,加入精鹽、味精調味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】補虛益氣。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,膿出清稀,疲倦乏力。