【調治】適用於釀膿期高熱或壯熱不退,腫塊中央變軟,按之有波動感,兼見口幹喜飲,煩躁不安,小便黃赤,大便幹燥。
(15)菠菜豆腐湯
【組成】菠菜150克,豆腐100克,蒲公英20克,食用油、精鹽、調味品適量。
【製法】將菠菜、蒲公英洗淨,切段,豆腐切成小片。鍋內放少許油,待油熟後,加入菠菜、豆腐翻炒。放入清水,中火燉熟。加入精鹽、調味品即可食用。
【服法】當菜佐餐,隨意食用。
【功用】清熱解毒。
【調治】用於釀膿期急性乳腺炎,疼痛,高熱,口幹喜飲,煩躁不安,小便黃赤,大便幹燥。
潰膿期
潰膿期急性乳腺炎的主要症狀是乳房腫塊潰膿,或切開排膿後腫痛消減。熱退身涼,瘡口逐漸愈合。若潰後膿出不暢,仍中痛發熱,或膿腔與乳管相通形成乳漏,可見乳汁從瘡口溢出。舌質淡紅或紅,苔黃膩或白膩,脈弦數或細數。治療原則是調理氣血兼清餘邪。
(1)黃芪燉乳鴿
【組成】黃芪30克,枸杞子15克,乳鴿1隻。
【製法】將乳鴿宰好去內髒,洗淨,與上藥一同放入沙鍋。加水適量,隔水燉熟。
【服法】飲湯食肉,2-3天一次,連服3-5次。
【功用】補氣養血兼清餘毒。
【調治】用於腫塊潰破,或切開排膿後愈合遲緩,膿汁長期外溢,神疲之力,納呆虛汗等。
(2)歸參鱔魚羹
【組成】黃鱔500克,當歸10克,黨參15克,黃酒、蔥花、薑絲、味精、精鹽、醬油適量。
【製法】將黃鱔用開水燙一下,從背脊處剖開,切成鱔絲。當歸、黨參洗淨後用紗布包好,放入鍋內。加黃酒、蔥花、薑絲、醬油、精鹽及適量清水,大火燒沸,撇去浮沫。放入黃鱔絲,再用小火燉1小時。撈出藥袋,加入味精調味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】益氣補血,促進愈合。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,或切開排膿後。膿出不暢,腫痛發熱。
(3)鵪鶉燉豆腐
【組成】豆腐500克,鵪鶉1隻,玉蘭片30克,火腿片30克,熟青菜30克,植物油、蔥片、薑片、鮮湯、精鹽、味精、花椒水各適量。
【製法】將豆腐切片,用開水燙一下。鵪鶉洗淨,切成四方塊。炒鍋上火放油,待燒熱後用蔥花,薑片滄鍋。鵪鶉入鍋,炒至色變白時加入鮮湯,燉至七八成熟。加豆腐、玉蘭片、火腿片、熟青菜、精鹽、花椒水,再燉15分鍾,加味精調味。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補益氣血兼清餘毒。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,或切開排膿後仍腫痛發熱等。
(4)豬肉芪參歸杞湯
【組成】豬痩肉250克,黃芪50克,大棗10個,當歸、枸杞子各15克,精鹽適量。
【製法】將豬痩肉洗淨切成塊,與洗淨的黃芪、大棗、當歸、枸杞子一同放入沙鍋,加適量清水。用大火煮沸,轉用小火燉2小時。精調味。
【服法】當菜佐餐,隨意食用。
【功用】補氣養血促進愈合。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,潰後膿出不暢,仍腫痛發熱。
(5)黨參兔肉湯
【組成】兔肉120克,黨參、山藥、大棗各30克,枸杞子15克,薑汁、黃酒、精鹽適量。
【製法】將兔肉洗淨切成塊,同洗淨的黨參、山藥、大棗、枸杞子一同放入鍋中。加適量水,先用武火煮沸,再用中火煮至肉熟透。加入薑汁、黃酒、精鹽適量調味。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補益氣血,促進愈合。
【調治】用於乳房腫塊潰膿後仍腫痛發熱,乳汁從瘡口溢出。
(6)泥鰍參芪湯
【組成】泥鰍150克,黃芪、黨參、大棗、山藥各50克,生薑、精鹽、植物油適量。
【製法】將泥鰍養在清水盆中,滴幾滴植物油,每天換水一次,一周後取出。炒鍋上火下油,將泥鰍入鍋中煎至金黃,加水和生薑,放入裝有黃芪、黨參、大棗、山藥的布袋。大火煮沸,用小火煎30分鍾。去布袋加精鹽適量。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補益氣血,促進愈合。
【調治】用於乳房腫塊潰膿,或潰後膿出不暢,仍腫痛發熱。