(1)二至蜜飲
【組成】鮮旱蓮草30克,女貞子10克,蕾香5克,蜂蜜20克。【製法】夏季旱蓮草枝葉繁茂時,割取其地上部分,用清水洗淨,放入溫開水中浸泡片刻,撈出後搗爛取汁,備用。女貞子、蕾香洗淨浸泡15分鍾後,用大火煮沸,再用小火煎煮30分鍾,用紗布過濾,取汁放入大碗中,兌入旱蓮草汁,再力卩入蜂蜜,攪拌均勻後即可服用。
【服法】上下午分服。
【功用】清熱養陰祛濕。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色黃或赤白相兼,質稠或有臭味。
(2)雙蒂蓮須羹
【組成】南瓜蒂20克,荷葉蒂20克,蓮須20克,鮮蘆根20克,藕粉50克,紅糖15克。
【製法】南瓜蒂、荷葉蒂、鮮蘆根分別洗淨,晾幹,切片,備用。將蓮須去雜質洗淨,晾幹,同南瓜蒂、荷葉蒂、鮮蘆根一起共入沙鍋浸泡15分鍾。中火煎成稀稠狀湯汁,用紗布過濾。取汁重入沙鍋,用文火煮沸,加入藕粉與紅糖,邊加邊攪拌,成羹即可。
【服法】每日1劑,頓服。
【功用】清熱養陰祛濕。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色黃或赤白相兼,質稠或有臭味。
(3)薏苡枸杞粥
【組成】薏苡仁60克,枸杞子15克,冰糖15克。
【製法】將薏苡仁淘洗幹淨,與枸杞同入鍋。加水適量用大火煮沸,改用小火煎煮90分鍾。成稀粥狀,調入冰糖即成。
【服法】早晚分服。
【功用】養陰祛濕。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,質稠或有臭味。
(4)構杞燉甲魚
【組成】枸杞子25克,甲魚1隻約800克,精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料適量。
【製法】將甲魚宰殺放血後,用熱水燙一下,刮去甲魚殼和裙邊上麵的黑衣,橇下甲魚殼,取出內髒,剁成3厘米見方的塊,用冷水洗淨,放入鍋中。把洗淨的枸杞同入鍋中,加水適量,把甲魚殼蓋在上麵。用大火煮沸,改小火慢燉煎煮120分鍾。入精鹽,料酒,味精,胡椒,薑等調料,再燉20分鍾即可。
【服法】當菜佐餐。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,顴赤唇紅,失眠多夢。
(5)女貞子燉甲魚
【組成】女貞子25克,甲魚1隻約800克,精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料適量。
【製法】將甲魚宰殺放血後,用熱水燙一下,刮去甲魚殼和裙邊上麵的黑衣,橇下甲魚殼,取出內髒,剁成3厘米見方的塊,用冷水洗淨,放入鍋中。把洗淨的女貞子同入鍋中,加水適量,把甲魚殼蓋在上麵。用大火煮沸,改小火慢燉煎煮120分鍾。入精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料,再燉20分鍾即可。
【服法】當菜佐餐。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,腰膝酸。
(6)茯苓燉甲魚
【組成】茯苓30克,甲魚1隻約800克,精鹽,料酒,味精,胡椒,薑等調料適量。