【製法】將甲魚宰殺放血後,用熱水燙一下,刮去甲魚殼和裙邊上麵的黑衣,橇下甲魚殼,取出內髒,剁成3厘米見方的塊,用冷水洗淨,放入鍋中。把洗淨的茯苓用紗布包好,同入鍋中,加水適量,把甲魚殼蓋在上麵。用大火煮沸,改小火慢燉煎煮120分鍾。入精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料,再燉20分鍾即可。
【服法】當菜佐餐。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,心神不寧者。
(7)枸杞烏賊湯
【組成】枸杞子25克,烏賊魚1隻約300克,精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料適量。
【製法】將烏賊魚用冷水洗淨,剁成塊,放入鍋中。把洗淨的枸杞同入鍋中,加水適量,用大火煮沸,改小火慢燉90分鍾。入精鹽、料酒、味精、胡椒、薑等調料,再燉20分鍾即可。
【服法】當菜佐餐。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,頭暈眼花,失眠多夢。
(8)構杞燉鴨湯
【組成】鴨1隻,枸杞子20克,大棗10枚,味精、食鹽、料酒等調料適量。
【製法】將鴨活殺去毛及內髒,洗淨,切塊。把枸杞子、大棗洗淨,和鴨一同放沙鍋內。先用大火煮沸,改用小火煮3小時左右。
至肉酥爛時,加入適量味精、食鹽、料酒,再煮數分鍾即可。
【服法】每日1劑,分2次服完,連服3劑。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,質稠或有臭味。顴赤唇紅,五心煩熱。
(9)茯苓燉鴨湯
【組成】鴨1隻,茯苓20克,大棗10枚,味精、食鹽、料酒等調料適量。
【製法】將鴨活殺去毛及內髒,洗淨,切塊。把洗淨的茯苓用紗布包好,大棗洗淨,和鴨一同放沙鍋內。先用大火煮沸,改用小火煮3小時左右。至肉酥爛時,加入適量味精、食鹽、料酒,再煮數分鍾,即可。
【服法】每日1劑,分2次服完,連服3劑。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,質稠或有臭味。納食不佳,夜寐不安。
(10)藿香燉鴨湯
【組成】鴨1隻,蕾香20克,大棗10枚,味精、食鹽、料酒等調料適量。
【製法】將鴨活殺去毛及內髒,洗淨,切塊。把蕾香洗淨布包,大棗洗淨,和鴨一同放沙鍋內。先用大火煮沸,改用小火煮3小時左右。至肉酥爛時,加入適量味精、食鹽、料酒。再煮數分鍾即可。
【服法】每日1劑,分2次服完,連服3劑。
【功用】滋陰清熱。
【調治】帶下病,屬陰虛夾濕證型。帶下色赤白相兼,質稠或有臭味。納食不香。
帶下量多,色黃,黏稠,有臭味,或伴有陰部瘙癢。胸悶心煩,口苦咽幹,小腹作痛,小便短赤。舌紅,苔黃膩,脈濡數。治療原則是清熱利濕止帶。
(1)生地黃芩蜜飲
【組成】生地黃20克,黃芩10克,蜂蜜20克。
【製法】生地黃、黃芩洗淨晾幹,切片,同入沙鍋。加水適量浸泡15分鍾後,用大火煮沸,再用小火煎煮30分鍾。用紗布過濾,取汁放入大碗中。待其溫熱時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可。
【服法】上下午分服。
【功用】清熱養陰祛濕。
【調治】帶下病,屬濕熱下注證型。帶下色黃或赤白相兼,質稠或有臭味。口苦咽幹。
(2)銀花黃芩蜜飲
【組成】金銀花20克,黃芩10克,蜂蜜20克。