【製法】將紅花洗淨,熱水浸泡20分鍾備用。將黑木耳洗淨,用冷水泡發,撕成瓣狀,備用。將鵪鶉宰殺後去毛取出內髒,洗淨。將鵪鶉切塊,放入鹽、醬油、麻油適量,與鵪鶉拌勻備用。用麻油將蔥花、薑末煸炒出香,灑少許黃酒,放入鵪鶉大火爆香。再入紅花、黑木耳和水適量,用小火燉2小時。加適量鹽、味精、紅糖、麻油,繼續用小火燉至鵪鶉爛熟。
【服法】當菜佐餐。
【功用】活血化瘀,止血調經。
【調治】經期延長,屬氣滯血瘀型,點滴不斷,量少,色黯紅,有血塊,淋漓不盡。
(5)紅花燉烏雞
【組成】紅花10克,黑木耳50克,烏雞1隻,鹽、醬油、味精、紅糖、蔥花、薑末、麻油、黃酒適量。
【製法】將紅花洗淨,熱水浸泡20分鍾備用。將黑木耳洗淨,用冷水泡發,撕成瓣狀,備用。將烏雞宰殺後去毛取出內髒,洗淨。將烏雞切塊放入鹽、醬油、麻油適量,與烏雞拌勻備用。用麻油將蔥花、薑末煸炒出香,灑少許黃酒。大火將烏雞爆香。再入紅花、黑木耳和水適量,用小火燉2小時。加適量鹽、味精、紅糖、麻油,繼續用小火燉至烏雞爛熟。
【服法】當菜佐餐。
【功用】活血化瘀,止血調經。
【調治】經期延長,屬氣滯血瘀型,點滴不斷,量少,色黯紅,有血塊,淋漓不盡。
(6)三七燉烏雞
【組成】三七10克,黑木耳50克,烏雞1隻,鹽、醬油、味精、紅糖、麻油、黃酒、蔥花、薑末適量。
【製法】將三七洗淨,研成粗末。將黑木耳洗淨,用冷水泡發,撕成瓣狀,備用。將烏雞宰殺後去毛取出內髒,洗淨。用鹽、醬油、麻油適量塗抹烏雞備用。用麻油將蔥花、薑末煸炒出香,灑少許黃酒,和三七末、黑木耳一同放入烏雞肚內,入大碗中,用小火隔水燉2小時。加適量鹽、味精、紅糖、麻油,繼續用小火燉至烏雞爛熟。
【服法】當菜佐餐。
【功用】活血化瘀,止血調經。
【調治】經期延長,屬氣滯血瘀型,點滴不斷,量少,色黯紅,有塊,淋漓不盡。
(7)蒲黃靈脂飲
【組成】山楂20克,蒲黃15克,五靈脂10克,陳皮15克,紅
糖50克。
【製法】將山楂、蒲黃、五靈J3旨、陳皮分別除去雜質洗淨,同放入沙鍋中,加水濃煎,取汁。加入紅糖攪勻,煮沸即可。
【服法】月經前3天左右溫服,每日1次,連服1周。共服用3個月經周期。
【功用】活血行氣調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊,伴小腹脹痛。
(8)赤芍紅花飲
【組成】赤芍15克,紅花10克,蜂蜜20克。
【製法】赤芍、紅花洗淨放入沙鍋。加水適量浸泡15分鍾後,用大火煮沸,再用小火煎煮30分鍾。用紗布過濾,取汁放入大碗中。待其溫熱時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可。
【服法】上下午分服。
【功用】行氣活血調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊,伴小。
(9)益母草蜜飲
【組成】新鮮益母草30克,金銀花30克,蜂蜜30克。
【製法】將新鮮的益母草洗淨,加水適量浸泡10分鍾。大火煮沸,小火煎煮20分鍾後,用紗布過濾取汁,倒入杯中。趁熱加入金銀花、蜂蜜,和勻即成。
【服法】上下午各1次。
【功用】行氣活血調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊。
(10)紅花蜜飲
【組成】新鮮紅花10克,蜂蜜30克。
【製法】將新鮮紅花洗淨,加水適量浸泡10分鍾。大火煮沸,小火煎煮20分鍾後,用紗布過濾取汁,倒入杯中。趁熱加入蜂蜜,和勻即成。
【服法】上下午各1次。
【功用】行氣活血調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊,不思飲食。
(11)玫瑰花山楂酒
【組成】玫瑰花20克,山楂50克,黃酒500毫升,紅糖20克,冰糖10克。
【製法】將山楂洗淨切成薄片,與玫瑰花共放入黃酒中浸泡,
加紅糖、冰糖共裝瓶密封,每日搖蕩1次。浸泡15天後即可飲用。34
【服法】行經前3天開始服用,每晚睡前飲用20毫升。
【功用】行氣活血調經。
【調治】氣滯血瘀型月經過少,伴胸脅脹痛、食欲下降。
(12)血竭酒
【組成】血竭80克,黃酒400毫升。
【製法】將血竭研成細粉,放入黃酒中浸泡15天。
【服法】行經前3天開始服用,每晚睡前飲用20毫升。
【功用】行氣活血調經。
【調治】氣滯血瘀型月經過少,小腹刺痛拒按。
(13)三七酒
【組成】三七50克,黃酒400毫升。
【製法】將三七研成細粉,放入黃酒中浸泡7天。
【服法】行經前3天開始服用,每晚睡前飲用20毫升。
【功用】行氣活血調經。
【調治】氣滯血瘀型月經過少或經期延後,經色黯紅,或有血。
(14)桃仁粳米粥
【組成】桃仁8克,粳米100克,白糖適量。
【製法】將桃仁冷水泡30分鍾,入沙鍋煮沸,改用小火煎成濃縮液,取汁。再加冷水如上法煎取二液,去渣。兩次煎液合並,分成2份。每日早晚同粳米煮成稀粥,入白糖煮沸服用。
【服法】每日2次,3-5天為一療程。
【功用】行氣活血調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊,伴小腹脹痛。
(15)青皮紅糖荼
【組成】青皮10克,白芍10克,紅糖30克。
【製法】青皮、白芍洗淨晾幹,同入沙鍋,加水適量。浸泡15分鍾後,用大火煮沸,再用小火煎煮30分鍾。用紗布過濾,取汁放入大碗中。待其溫熱時,加入紅糖,攪拌均勻即可。
【服法】上下午分服。
【功用】行氣活血調經。
【調治】月經後期,屬氣滯血瘀型,量少,色黯紅,或有塊,伴胸脅、小腹脹痛。