冬生又收拾了幾條黃鱔，拿進來給麥芽，“妹，把這個也燒了，也叫村長嚐嚐鮮。”
麥芽一想也是，黃鱔是補身子的好東西，但老村長身體不好，不能吃太辣的，隻能燒清淡些。
現在是秋季，隻有大蒜頭，麥芽便從菜園子裏揪了些嫩芹菜，芹菜也就剛冒芽不久，還沒到吃的時候，如今隻能連著芹菜葉一塊吃。
黃鱔得先下鍋爆炒，放些醬油跟醋，把腥味去了，等快出鍋時，再加入芹菜跟大蔥，用它一調和，黃鱔的腥味一點都不剩，隻餘芹菜濃鬱的香氣。
等蔬菜燒齊了，那豬蹄也就燉好了。還沒開飯，林虎就先聞到醬肉的香氣，錢勇第一次來田家吃飯，顯得拘謹的很，基本是林虎走哪他跟哪，完全沒有林虎的活潑樣。
飯燒好了，冬生便去招呼他們上桌吃飯。元青在忙著端菜，麥芽又悄悄跟他說，去取些水果酒來，之前她又釀了不少的梅子酒，現在也能喝了，如今家裏不缺酒喝。
紀安山胃口一向很淺，吃的也不多，所以才這麼瘦，可今兒聞見麥芽燒的菜，竟覺得肚子餓了，林德壽爽朗的笑說是麥芽菜做的好吃，他們都是跟著村長沾光來了。
的確好吃，那豬蹄子燉的也爛了，入口即化。田氏她們都沒有上桌，她們留在廚房開小灶，後來林虎也端了碗過去，跟她一埠塊吃。錢勇屁顛屁顛的跟在他後麵，麥芽瞧他碗裏沒多少菜，又從廚房留下的菜裏夾了些給他。
錢勇是個很內斂的孩子，不像林虎那般大大咧咧，林虎吃飯的時候就蹲在廊簷下麵，啃完的豬蹄骨頭，隨手就扔在地上，倒不是說他不愛幹淨，隻是鄉下孩子向來如此，都已經習慣了。可錢勇不同，他將啃完的骨頭，都堆在碗邊，等一碗飯吃完了，一再一並倒進廚房的餿水桶。而且一碗飯吃完了，就要把碗放下，可眼睛卻看著大鍋的方向。
麥芽溫柔的摸摸他的頭，“小勇，想吃就吃，在我家不用客氣，以後跟著林虎常過來玩，不用害怕，是吧林虎？”
林虎一碗飯也吃完了，啃了不少黃鱔骨頭，都吐在地上，站起來又趕忙去廚房盛飯，他在家裏可不是經常都能吃到米飯的。聽見麥芽問話，含糊的應了聲，“當然是！”麥芽對他可比他親姐姐還好呢，而且在田家不受拘束，當然也不是完全毫無管製，有時候他幹了壞事，麥芽跟冬生該教訓的時候還得教訓，該罵還得罵，就因為是這樣，才讓林虎從沒把自己當外人，他甚至還準備認田氏當幹媽呢，隻不過這個想法，還沒付諸行動。
林虎到鍋台邊，掀開鍋蓋，又盛了一大碗，然後趕緊跑堂屋去夾菜。
麥芽給大勇也盛了一碗飯，大勇不敢去桌上夾菜，田氏就讓他在廚房裏吃，反正她們也留了些菜。
那邊堂屋裏，紀安山也難得喝了幾杯水果酒。
喝完之後，咂咂嘴，連聲稱讚這酒溫的很，不像白酒那樣烈。他平時從不沾酒，因為白酒喝下去，火辣辣的，辣嗓子，受不了，可是杏子酒就不同了，喝下去初時有點涼，可到了肚子裏，又有點溫溫的，別提多舒服。
林德壽笑著跟他說，“村長啊，您可別小瞧了這果酒，上回我就喝醉過，這玩意後勁足的很，不比那白酒差哩！”
黃年也直樂，“是哩，您都不曉得他上回醉成啥樣，差點摔到河裏去。”
林德壽見他又揭自己老底，忙揮手趕他，“去去去，你也沒比我好到哪去，還不是一樣貪杯，不過話說回來，也多虧了有麥芽想法子去釀，要不然，我們哪來的酒喝，你們說是不？”
其他幾人都直點，而紀安山更是對這位鄉下女娃另眼相看，他問道：“這酒是麥芽想出來的？”
冬生笑著對他道：“不光是酒，還有這燒的黃鱔，以及鹵肉，都是她琢磨出來的點子，反正也不是啥了不起的大事，就是平常家裏的吃食，不奇怪。”
紀安山若有所思，“照這樣說，上回你們跟我提起的抓黃鱔，也是麥芽提出來的？”
林德壽夾了一筷子黃鱔肉，喝了口酒，一邊回他話，“這丫頭腦子活，不像我們這些人，祖祖輩輩都在這山裏活，看的多了，就成習慣了，誰也沒往那方麵想，多虧了麥芽心眼活，這幾日我們賣黃鱔也弄到些零散銀子花花，在家待也是待了，還不如出去找點錢呢！”
黃年點頭，也同意他的話，的確增加了些收入，而且這黃鱔不也跟魚一樣嗎？都是老天賜給農家人的寶貝。他紀安山沒怎麼動筷子，就夾了些菜給他，讓他多嚐嚐麥芽做的菜，味道很少哩。
可能是喝了些酒，紀安山臉色紅潤許多，咳的也少了，他很難得啃了一塊豬蹄，幾塊黃鱔段子，又吃了青菜，醬肉沒動，他飯量本就小，跟黃年他們不能比。
兩杯酒一下肚，林德壽開始要講起正事了，“村長啊，你不來，我們也要去找你哩。”
紀安山放下筷子，他也要話要跟他們講，於是他道：“有啥話就直說，我能幫你們的，一定幫。”
有了他這句話，林德壽心裏就有底，在坐的人中，兩個小娃是小輩，跟黃年比起來，他又會說一點，所以這事還得由他說。
林德壽狠狠悶下一大口酒，“是這樣的，先前冬生跟元青都跟我講了，他們想承包咱村周圍的荒地，他倆都是好娃，有啥好事都想著咱這些窮鄉親們，我說既然要承包，不如咱們幾家都承包些，再說了，您是不知道，田家上大梁那天，謝老二來鬧的那一出，他揚言說要漲租子，本來他家租子就高，再漲下去，我們還種個啥？唉，眼看這地種不下去，我們也隻得尋個其他出路。”
紀安山畢竟幹了這麼些年的村長，一談正事，城府就出來了，“你們要承包荒山，我是不反對，可你們有想過包下之後種啥嗎？那片地也荒的很，隻怕種不出啥好莊稼來。”
黃年低聲道：“我們不種莊稼，麥芽說那片荒地種啥都行，就是不能種莊稼。”
冬生接過話岔子，“之前廟會的時候，麥芽跟一個人談好了，那家人住在河洛縣，他們那邊有種不錯的梨樹品種，咱可以引進來，栽到荒坡上，或者也可以種些普通的樹，就比如這李子樹，梅子樹，這兩種果子雖然味酸的很，我們都不愛吃，可卻是釀酒的好材料，隻要能有收獲，還不比荒了強。”
紀安山心想，田家的兩個小娃，越大越會琢磨事，不過他們說的的確是個好點子，村裏人口雖然不少，但土地更不少，隻因大部分的土地都在半坡上，取水困難。村裏也有人種果樹，可種出來的果子酸的很，所以即使有人往那方麵想，也不會去做，那麼酸，要賣給誰吃啊？如今有了釀水果酒這個方子，倒不失為一個出路。
李元青一直沒開口，等他們都說完了，紀安山還沒講話時，他才慢聲道：“紀叔，咱不能靠謝家的地種一輩子。”
他這話算是說在點子上了，地是人家的，人家想什麼時候拿就，就什麼時候拿走，你能怎麼地，謝家的地，那是有文書的，在縣城裏都是有備案的，
紀安山連連點頭，稱他們說的極是，不過既然要承包土地，這也不是三言兩語就能辦下來的，雖然周圍的土地都是沒主的，可一旦有動起真格的來，就不同了。
先前李家要蓋房子，他是欣然同意的，蓋房子跟種果樹，表麵上看沒啥區別，但內裏的差別卻大的很。
要蓋房子，村裏誰都不會有異議，因為土地本來就是給人住的。誰家要蓋都成，隻要你有銀子。
可種果樹就不同，那是要拿來賺銀子，即使現在人家不主，難保以後不來糾纏。要是人家說，憑什麼你家能種，我們家不能種，土地是大家夥的，可不是你一個人的。所以從這方麵考量，還是穩妥些的好。
“這樣吧，明日我去趟縣城，問問縣老爺，咱們莊縣的縣太爺還算公允，我去問問他此事是否能行，他若有什麼要求，回來我再跟你們說，咱大家夥商量著來。”
麥芽正好進來送茶水，聽見他的話，也挪了條凳子，坐到下沿。
紀安山看她來了，忙笑著問道：“田家丫頭，你來的正好，有啥話想說不？”
麥芽大方的笑道：“有，我是想說，這承包荒地，我們是要付給村裏錢的，至於要付多少，還得商議著辦，村裏有了收入，也能給百姓辦些事，比如修個路，鋪個橋啥的，也算是一種進項，您說對不？”
紀安山有些渾濁的眼睛，刷一下就亮了，心也跟著加速跳動起來。當然對了，以前村裏的開支都是由縣衙發，但是那些錢從上麵一路扣到下麵，等發到他們手裏時，少的可憐。村民每年交田租跟稅租，就已經很辛苦了，他也不忍心再叫他們掏錢交上來，而且他們這附近的村莊都沒有讓村民掏錢的規定。所以他這個村長可以說，就是嘴皮子上動動，實在沒發揮什麼大作用。
而且他今天之所以出門，還是為了另一件很重要的事。
紀安山清了清嗓子，把要辦學堂的事，跟他們講了，“麥芽說的極是在理，村子裏的確沒錢，就連想辦個學堂都困難的很，不過，雖然咱們村窮是窮了些，也沒有正規的學堂，村裏的小娃們，就成天在村裏瞎晃悠，白白耽誤好時候，我今天也是為這事來的，承包荒山之事要辦，可這學堂也得辦不是？隻是……這蓋學堂的細節，我還得跟你們商量下，咳咳……”
紀安山說著又捂嘴直咳嗽，他怕髒了人家的飯桌，於是就轉過身去，背著他們咳。
冬生走過去幫他拍背順氣，元青也倒了杯茶給他。