●房地產質量：居民水準的不同及上述因素的影響，都將反映在該區房地產的價格上，所以餐廳投資在房地產上的風險評估，及將來外觀的質感與室內的容量，都互為影響。
●社教福利：社會福利與教育水準，也會影響該地區居民社會文化的水平，因為它不但影響消費的客層，也影響用餐的習慣及價格的接受度。
●家庭組成：由於中國人的家庭組織自過去農業時代的多子多孫型態，演變到至今的計劃生育時代，有著極大的區別，考慮區域內家庭成員的多寡及平均狀況，有助於了解家庭式行動的人數組合。
2．經濟因素
●收支及物價的波動：儲蓄及收支的增長，表示區域內國民生產產值的增高，同時也意味著總支出的提升，餐飲在其收支分配中也會相應增長，而物價波動也將導致生活費用的提高，消費行為因此而逐漸改變。
●租稅負擔：稅賦負擔的加重，一般來說，會抑製產業的活動，導致商圈型態的轉化，投資風險遞增。
●交通體係：交通體係對地區的發展及興衰影響很大，新交通道路的建設，必然促進顧客的流動，商圈範圍的擴大，地區商業性行為的機率增加，價格也受其影響而提升。
●工資與就業：工資與就業水平較高的地區，所得較高，飲食行為也與中低收入區大為不同，因此可據以研究顧客的消費傾向。
3．政策因素
●土地利用：基於國家法令規章對土地利用規劃的管製，目前或未來所被指定的住宅區、商業區或工業區，都將對商圈帶來全麵性的影響，自然是相當重要的。
●公有製單位：除了民間營業的公司行號外，對於即將進駐的公有製單位如銀行、合作社、超市等等，將直接改變大家的消費傾向。
20.選擇地點需要考慮哪些區域因素
這一類因素是指該設店地點所在的自然條件與社會、經濟、行政等因素相結合所產生的地區特性。
1.住宅區應注意的區域因素有：
●采光、溫度、濕度、風向等氣候條件。
●當地居民的職業、教育水準，社會階層等居住環境的狀況。
●市街道的寬度、構造等狀況。
●離市中心的距離及交通設施情形。
●商店街的林立狀況。
●學校、公園、醫院等的設立情形。
●變電所、汙水處理場、垃圾清理場等汙染源的位置。
●噪音、空氣汙染等公害的影響程度。
●土地利用的管製程度與政策。
●市政的開發計劃與麵積使用的狀況。
2.商業區應注意的區域因素有：
●腹地大小與顧客的質與量。
●顧客的交通方式與交通狀況。
●營業類別與競爭狀況。
●潛在開發市場的機會與投資狀況。
●繁榮的情形與興衰狀況。
●土地政策與管製程度。
以上是分別就住宅區與商業區而言所應注意的區域因素。但有些住宅區可能會被改變用途，轉變為商業區，所以除了應注意改變用途的成熟度如何之外，還要考慮其變更使用前與變更使用後的區域因素。
21.選址時要注意哪些事項
●店鋪數、分布區域與開店速度。
●商圈與店址定位。
●國內外財團背景、開幕曆史、加盟鎖型態。
●營業時間與尖鋒時段。