●能夠得到總店的指導，如科學合理地選址，內部和外觀的店鋪設計，開業幫助，廣告宣傳，財務管理，從業人員的培訓等。
●通過集中采購，統一進貨渠道可降低餐飲店的經營成本。
●可以與更多餐飲連鎖店的加盟商相互交流、學習。
●加盟店可以較少的廣告宣傳費用，分享到總店統一策劃、統一廣告所帶來的宣傳效果。
●總店負責烹飪、加工技術人才的指導、培訓，加盟店省時、省力、省心。
當然，作為加盟者而言，選擇一個合適的連鎖經營體係是非常重要的，要認真考察。
2．聘請大師傅
自己又不懂廚藝，又不想學，怎麼辦？用“拿來主義”，那就請大師傅吧。為了保證餐飲店的成功，我們聘請的大師傅，既要具有高技藝，善創新，懂管理的優點，又應具備良好的品質，有團隊合作、愛崗敬業精神。
3．拜師學藝
人生要輝煌，必須站在巨人的肩膀上，也就是要尋找好老師，拜好老師，學好技術，做出好成績。拜師學藝在中國具有幾千年的曆史，是農耕社會最主要的學習方式之一。21世紀餐飲界的技術還是以拜師學藝為主要方式。媒體上經常在說：“某酒樓某師傅是清代某禦廚的第幾代傳人”等等，就印證了這一點。
4．飲食培訓院校
走進課堂學廚藝，也是很多想從事餐飲業者的首選。由於我國餐飲市場的持續火爆，全國開設酒店、酒樓餐飲管理相關專業的院校有1100多所，在校生近40萬人，培養出了很多各類各層次的人才。目前還有很多大型餐飲企業也辦飲食培養學校，如“小天鵝”、“巴國布衣”、“陶然居”等都各自辦了培訓學校。
13.投資餐飲店應具備哪些資金條件
“巧婦難為無米之炊”，創業的先決條件是資金，生意說到底是資本的運作。投資經營餐飲店需要一筆不小的開辦費和周轉資金。在準備工作中，資金是最先決的條件。這筆資金越充分越好，以免在開辦初期因各種不可預測的因素造成周轉不靈，落得前功盡棄。這筆資金可能是你多年的辛苦積蓄，或是向親朋好友籌集。資金越充足越好的道理在於使你開辦餐飲店時遊刃有餘，但並不是要求你全部投入。如果你是工薪一族，你積蓄的資金最好不要全部投入，以免萬一餐飲店虧損而讓你蒙受巨大損失時連吃飯的錢也沒有。因此初開餐飲店時不要盲目貪求規模，以免投資過大而承擔較大風險。中低檔的餐飲店收入相對較少，風險性也較小。你可以在開中低檔餐飲店的過程中逐漸摸索經驗和規律，為日後的發展做準備。小型的餐飲店雖贏利不大，但把生意做活了，日積月累，資金也會逐漸積累起來的。
隻要你踏踏實實做生意，不怕沒有小資本變成大資本的一天。
如果你手頭的資金很少，連開小規模的餐飲店都不夠，就應該積極籌措資金、借入資本。同時，你也可以尋求生意合作夥伴。
一般投資餐飲店的資金來源有三種渠道：
a自有資金；
b與朋友合夥投資；
c借貸投資。
1．自有資金投資
自有資金投資，一般稱為獨資，獨資經營餐飲店有三個優點。
●易於組織或停辦。獨資經營是最簡單的餐飲店組織經營形式，業主能在任何時候擴大或停辦業務。
●行動和控製自由。獨資經營餐飲店的所有權屬於老板本人，有絕對的自由發揮空間，個人完全掌握經營決策、實施的全過程。隻要遵紀守法，經營者幾乎有完全的自由，可隨意製定經營方針和製度，可以自由雇用和辭退員工。
●無須分配利潤。獨資經營的利潤屬於經營者，所提利潤不需要與其他人均分。
但獨資經營也存在三個缺點：
●難於籌集資金。一般說來，獨資經營者比聯營者難於籌到足夠的資金，取得貸款的困難更大。
●缺乏幫助。必須一個人完全自負風險，所有責任由“一人老板”一肩全挑。沒有其他人來幫助管理餐飲店，沒有人和你一起作決定，也沒有上級機關給你下指示，更沒有任何人會與你分擔風險。
●難於長久經營。獨資經營的生命，隨業主死亡、患病或身體的傷殘而終止。而其他形式的餐飲店，則可由其他的合作夥伴繼續經營。
2．與朋友合夥投資
在沒有資金或資金不夠的情況下，決定投資餐飲店，怎麼辦呢？就應該找有共同創業意願的朋友走股份集資之路。
合夥經營，是與他人共同出資創業開店的形式。其主要的目的是能分擔彼此的風險與壓力，大家群策群力，集中財力提高創業成功率。如果你開設餐飲店時，因為前期投入的資金較大，而你又無法通過滾動利潤來周轉，那你可嚐試選擇1～2個可靠的合作夥伴來共同經營，便可解決資金方麵的問題。合作夥伴可以是同學、親戚、朋友、同事。但合夥經營往往容易產生各種各樣的糾紛，所以選擇合作夥伴應該慎之又慎。