8、北方農家的旱廁
北方一些農村的廁所與南方的有很大的區別。北方的農家廁坑一般而言是長三尺左右,寬二尺左右,深二到三尺的一個長方體,也有四方形的。廁坑用磚頭或石頭砌成,因為不存在漏不漏水的問題,要求也就不那麼高,隻要表麵盡量平整就行。東北一些農家的廁坑幹脆就是一個不加雕琢的土坑。廁坑上麵鋪上木板,現在也有人家鋪水泥板的,中間留出一道五六寸寬的空檔,人就踩在兩邊的板上解手。掉在坑裏的糞便通常會用木灰蓋起來,以防異味向外飄散。實際上這樣做是極不科學的,因為草木灰和人糞尿碰在一起會起化學反應,降低肥料的肥效。有人向農民指出這一問題,但幾千年形成的習慣讓農民最終還是選擇了傳統的做法。廁坑裏的糞便草木灰一般幾個星期就要清除一次,用鐵鍬鏟到院子外麵,那兒緊挨著豬圈有一個堆放糞土垃圾的固定地方。
和廁所一牆之隔的是豬圈,但相互間是隔絕的,而不像南方的那樣有便槽相連。豬小便通過牆下的排水溝流出去,豬糞便需要人定期用鐵鍬鏟出牆外,和人糞在一起用土拌和後堆起來,發酵風幹,待開春再運到地裏去作基肥。東北農家的豬圈略有不同,他們把豬圈分為兩部分。小部分是休息睡覺的地方,主要部分是活動場所。如果養兩頭豬的話,活動場所的麵積約在二十個平方左右,實際上是一個深有一米的大坑,豬糞尿都在裏麵,人們隔三差五的往裏墊些土。每年起一次坑,而不是像河北農家那樣經常起坑。起出來後的處理方法基本相同。
北方農村的這一做法非常古老,古老到宋朝人都會嫌它落後。因為早在宋代,政府和農學家在勸農時,就建議農民在“糞屋”之中,鑿一個深池,四周用磚砌起來,不讓滲漏,再把掃地的塵土和草木灰及落葉等倒進去,澆上糞汁一起漚製發酵,等到播種時把這些肥拿出來,這樣就能殺菌消毒,增加肥力並提高產量。“糞屋”,既然是“屋”,顧名思義,至少它有個遮風擋雨的棚子,而不是露天的。這一點和現在的糞便無害化處理的要求以及衛生廁所的要求已相去不遠。而今天北方農村仍然廣泛采用露天堆肥法,豈不是落後太多。
9、南北豬舍的差異
由於雨水的影響,南北方農村豬舍的構造也有很大的不同。南方大部分地區農家的豬舍就是和廁所連在一起的幾間房子。通常是兩到三間,一間做豬圈,中間是廁所,另外一間或養羊或堆放雜物。與主屋的差異在於,做豬舍廁所的房子要低矮許多,房間的結構也很小,建房用的材料比較差,能湊合就湊合。豬吃食睡覺活動的場所都在房間裏。過去豬圈的地麵(一些地方稱為豬圈底子)通常用磚頭現在用水泥鋪得略有坡度(鋪豬圈地麵也有一些傳統風俗,比如蹲在裏麵操作的人不能說話,更不能與人打鬧,不然豬將來會調皮,甚至會把豬圈底子拱翻,而豬老這樣忙活是不容易長肉的)。豬圈底子鋪好後,鋪的人也要蹲在裏麵享受一碗大肥肉。
北方因為幹旱少雨,豬的活動場所就是露天的,豬圈四周有小圍牆限製一下豬的活動範圍,而後依托院牆和廁所牆再加一根柱子搭建一個簡易的天棚,天棚的麵積大概兩三個平方米,棚子下麵就是豬休息的地方,棚子的主要作用就是為豬擋擋露水霜氣而已,而不是如南方的豬圈那樣主要是為了擋雨。豬休息的地方和活動的地方也不用鋪磚頭水泥,就是自然的土基。
說到這裏,南北方廁所的一些基本區別已經非常清楚了。一個最基本的區別是北方廁所的廁坑裏麵是幹的,而南方的廁坑裏是水。其次是北方廁所的廁坑主要是方形的。第三,北方的農家廁所雖然與豬圈相連,但也僅僅是相連而已,豬圈和廁所之間並沒有相互依賴,必須在一起的理由,而僅僅是因為兩者某些方麵相似,連在一起少一個空氣汙染源而已。所以,東北農民就把二者分開了,而南方基本不會出現這樣的布局。第四,南方農家的糞坑是糞肥漚製發酵的工具,而北方的糞坑隻是肥料的一個中轉站,它的腐敗發酵程序是在廁所以外的地方完成的。
10、黿別致的海邊廁所
我國東南沿海地區還有一種廁所很值得一說。這種廁所依岸傍海而建,說是廁所,隻是就它的實際功能而言,其實,就是一所淳樸敦實空空蕩蕩的小屋。“君到姑蘇見,人家盡枕河”,這膾炙人口的詩句是描述江南水鄉的一種獨特的民居風光,說江南水鄉很多人家充分利用自然地理條件,把房子懸空半架在河麵上,通風透氣,景色宜人,尤其是夏天特別涼爽。那麼,東南沿海的這種廁所與江南水鄉的那種民居可謂異曲而同工。在海水裏打幾根紮實堅固的木頭樁,然後倚著木樁和海岸之間搭建一座小房子懸空架在海麵上,房間裏的“地麵”由厚實的木板鋪設而成,木板之間留出適當的間隔,人就可以跨蹲在兩塊木板之間方便了。房子中間用木板等物隔成兩小問,作為男女廁所的界限。廁所的糞池就是浩瀚無邊的大海。可以想見,這樣的廁所通風透氣條件是任何一個城市的廁所所無法比擬的。而且,由於積久成習,人踏進廁所引起的輕微晃動很快就會引來魚群。和城市的許多公共廁所不同,在那裏,如廁者一低頭,通常看到的是糞便的汙穢和蛆蟲,而在這樣的廁所裏,如廁者看到的湛藍的海水,是海水中嬉戲喧鬧的魚群。那魚兒,品種繁雜、各式各樣,奇形怪狀,大小不一,色彩斑斕,神態各異,有的優雅如紳士,有的滑稽似小醜……比在海洋館裏看到的真實,比在動物園裏看到的自然。糞便一掉入海水,紳士也罷,小醜也罷,統統變成了瘋狂的強盜,隻見水花亂濺,白影翻飛,眨眼之間,糞便就被搶食殆盡。人與魚兒之間形成了一個自然的生物鏈。這樣的廁所,自然、淳樸、清潔、衛生、環保,實在是大自然的厚愛與人類智慧的完美結晶。再回到城裏的廁所,滿刻著人力斧鑿的痕跡,滿眼是矯揉造作的裝飾,甚至還有濃烈的劣質香水的刺激,會讓人感歎人工的拙劣與無能。當然,這樣的廁所對初試的人也是一種考驗:懸空的構造,稀疏的地板,起伏的海水,加上人踩上去的晃悠,常常會讓初來者有不安全感。不過,一旦“上”過,就知道“曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲”是什麼樣的感受了。
11、建造廁所的材料
在建造廁所的材料問題上,用於建茅房的材料大同小異,建糞坑的材料就有些差別。無產階級的革命導師列寧說過,革命成功以後,我們會用黃金蓋廁所。意思是革命成功以後過上了共產主義的幸福生活,沒有了貨幣交換,黃金就沒有用了。為此毛澤東和赫魯曉夫當年在遊泳池邊還鬥了一回嘴皮子。1958年,赫魯曉夫建議毛澤東中蘇兩國聯手建長波電台、聯合艦隊,遭到了毛澤東的拒絕。在毛澤東的遊泳池邊,毛澤東又批評蘇聯專家,赫魯曉夫有些受不了,說毛澤東的批評就像往他的園子裏扔石頭。毛澤東說:“依我看不是石頭,而是拋了一把金子。”赫魯曉夫直搖頭:“別人的金子我們不要。列寧說過,革命勝利以後,金子就沒有用了,隻能用它蓋廁所。”毛澤東說:“好嘛,在建設共產主義的廁所時,我們將助你一臂之力。”(載《暢銷書摘》2004年第5期)
12、黃金打造的廁所
前兩年香港一家企業真的用黃金打造了一個廁所。
金廁所采用古羅馬式設計,牆身及配套設施均鑲有金碧輝煌的由黃金珠寶製成的浮雕壁畫,地台用有一億五千年的曆史,具有永恒、長壽含義和永生能量的天然木化石鋪成。建造廁所總共用掉了380公斤黃金,另有6200顆寶石及珍珠點綴著洗手間的天花板,豪華吊燈采用了專利技術——晶瑩星。整座洗手間金雕玉砌,一派珠光寶氣。在金廁所外麵的顯示屏上,顯示著每天的黃金報價。這座金廁所在2001年建造時耗資3800萬港幣,現在,金廁所價值超過6000萬港幣。金廁所配有自動衝洗、自動烘幹的設備。衝洗馬桶的水是無雜質的純淨水。洗手間內設有先進的過濾係統,能常保空氣清新。金廁所日進鬥金
現在,這座金廁所可謂日進鬥金,為他的主人帶來了滾滾財源。自開業以來,每天接待的遊客數量都在5000人以上。3年多來,已有400多萬人參觀過金廁所。金廁所擁有的“世界最豪華洗手間”及“世界最昂貴座廁”兩項吉尼斯世界紀錄,無疑也成了它的兩大賣點。對於一些慕名而來的名人名星,該企業會贈送一個迷你型金馬桶模型作紀念。由於傳統的拜金主義觀念,金廁所在一些人的心目中就有了特殊意義,因此,推上市場後很快就獲得豐厚的經濟回報,公司股票價格也持續上揚。因此,從賺錢的角度說,金廁所是一個很不錯的創意。
13、金玉珍寶為廁所
曆史上,中國人有用玉做虎子,有用白金做尿壺,有用珠寶鑲嵌溺器的,不過,這都是有價的。《梵天廬叢錄》說了一件事,那裏麵的廁所上用的一塊材料卻是無價的。河南固始人吳豫清做了浙江東陽縣知事,又被招為某侍郎的上門孫女婿,時侍郎已作古。有一天吳豫清上廁所,發現腳下踩的一塊大石頭非同凡品,細一看上麵有文字,命人用水洗幹淨之後發現原來是一方魏碑——珍貴文物。碑為老侍郎所珍藏,老侍郎去世後,後人不知其價值,認為是一塊無用的大石頭,就用來砌了廁所。今人也有用文物蓋廁所的。據報道,有人用長城上的磚在長城上建起了廁所。在榆木嶺長城,有一座建在半截城牆上的農家廁所,下半截幾乎全是由長城磚壘成。在牆的底部與古長城交接的下部,有一個直徑約有25厘米左右的排糞洞。再往外,是一個用石頭壘成、以古長城牆為依托的月牙形的積便池。古城南京的報紙經常介紹,今天發現這兒有人用明城磚蓋了茅廁,明天那兒發現有人用明城磚砌了糞坑,雖然明城磚沒有魏碑那麼珍貴,但也是損一塊少一塊,不能再生的了。從某種意義上說,這比古人用玉石、用珠寶、用黃金白銀製作廁所還要奢侈。
14、建廁材料的宜忌