當歸是女性忠實的伴侶，女性朋友不妨多選用當歸粉、當歸藥膳，作為補血活血的佳品。此外，當歸還具有豐胸之功，能調理肝氣鬱結、血瘀、血虛之毒。美容護膚，一舉兩得，何樂而不為呢？
問：當歸最養女性是“女人藥”請問男性能吃嗎？
答：當然可以。女性一般血虛，服用當歸時補血功效顯著。男性血虛很所以男性吃當歸，效果要比女性更加迅速、明顯。很多服用過當歸的，在很短時間內就能感覺氣色變好了，精神旺盛了。長期從事電腦工男性，因長期耗損精力，用眼、用腦過度，吃當歸是非常適宜的。有吃當歸會出現上火現象，這時吃些山楂就沒問題了。
陳皮，排痰毒良藥
陳皮，顧名思義，就是放時間久了的“橘子皮”。雖說陳皮與鮮橘皮是同一種東西，但兩者性質大不一樣。陳皮是曬幹隔年後而成，它有理氣調中、燥濕化痰的藥用價值。可鮮橘皮就沒有這種功效了，還是不吃為妙。
陳皮，性溫，味辛、苦，入肺、脾二經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，食用、藥用、功效都很好。此外，陳皮含胡蘿、素、維生素及族維生素等多種營養物質，具有解毒、潤腸的功效，能有效促進腸胃毒素的排除，調節紊亂的胃腸道功能。
我有一位故友，一次朋友聚餐時他一上桌就咳個不停，特別掃興，大家一致抨擊他。後來聽他說，這種情況已經纏了他快兩年了，吃了藥好一點兒，不吃又發作。而且有時還會出現脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多。後來我告訴他，他是脾胃氣滯引起的痰毒，我把祛痰毒功效最好的陳皮推薦給了他，因為我們每天都要喝水，為了讓他長期堅持服用，我給他推薦了一個非常簡單的陳皮茶飲。
做法很簡單：取陳皮20克，以適量開水衝茶飲，每天2～3次。我的朋友堅持喝一個月就打電話給我報喜，他說自己咳的次數少了，而且痰也不多了。他詼諧地說：“這個小陳皮，還真是神了。”
我告訴他，你可不能小看它，小小陳皮明清以前聞名遐邇，被列為“貢品”，行銷全國和南洋、美洲等地區。不僅如此，它的其他功效也是讓人讚不絕口，它那沁人心脾的陣陣清香，聞者無不為之精神一振。還有我們熬湯做菜，去腥解膩，就得放一片陳皮；坐車、船、飛機頭暈想吐，你隻需含一塊陳皮便可防暈防吐。平常簡單如衝泡一杯陳皮水，也能讓你舒解胃氣。
後來，他問我，陳皮茶還適合什麼人喝，有沒有其他的吃法？
我對他說，這款茶除了能消除痰毒、治久咳等症，還適宜高血壓、心肌梗死、脂肪肝、急性乳腺炎者食用。除此之外，我又給他推薦了一款陳皮食療方。
做法也很簡單：取胡蘿卜200克，陳皮10克，豬瘦肉100克。將胡蘿卜、切絲備用；豬肉切絲加入少許鹽、料酒拌勻醃漬一會兒；陳皮泡軟後切成絲。
鍋中加入適墨油，放蔥、薑、蒜炒香，加入以上幾味烹熟而食。本方能寬胸理氣，對治療肝胃不和引起的慢性胃炎，症見胃脹痛、暖氣、食欲差、吞酸等療效好。
需要注意的是，氣虛、燥咳、胃火大者，不可多食。每周吃一次即可，不宜久服。若此時正在服用其他藥物，最好不食。
刁：橘子的其他部分有價值嗎？
答：橘子渾身都是寶。橘葉：疏肝行氣、化痰、降逆止呃。柑橘花苞者可喝橘花苞茶，如能加些牛奶鎮定效果更佳。橘瓣：榨汁塗、有除斑、控油的效果。橘核：理氣散結止痛，適用於小腸疝氣、南、乳癰腫痛等症。橘絡：通經絡、行氣化痰，治痰滯經絡、咳嗽乍痛等症。
銀杏：備受推崇的抗氧化劑
銀杏又名白果，銀杏的藥用價值很高。《本經逢源》記載，白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症”。因此我們平常可以適當食用白果。
頭眩暈時，取白果2～3粒，龍眼肉7顆，一起燉服，每天早晨空腹吃一次即可。咳嗽痰喘者，取白果仁6克，麻黃、甘草各5克，水煎服，效果明顯。此外，如果是小兒遺尿，可將白果炒香，5二10歲兒童每次吃5～7粒，成人每次吃8～10粒，一日兩次，食時細嚼慢咽，至不遺尿為止。
需要提醒大家的是，白果性味甘苦、平、澀，有小毒，故不宜多食。熟食成人一般10粒為宜。