【鬆鼠家咖啡館】
第一次去鬆鼠家是經朋友介紹，他說他要帶我去一間超有個性的咖啡店，然後就被他拉到了和平門順城巷裏，這裏太安靜了，一堵城牆好像把汽車聲、喇叭聲都隔絕在了外麵，沒有人聲鼎沸，沒有熙熙攘攘，你甚至能聽到鳥叫聲，我當時就在想，在這裏開個小咖啡館也太讚了吧。
這是一對小夫妻的店，女店主說最初想要開這麼一間店隻是為了逃避某些形式的生活，想按照自己的方式來生活，於是便投身咖啡館事業。她說她很喜歡這條巷子的名字：下馬陵。旁邊還有董仲舒墓，她花了大半年的時間走街串巷才找到這個合適的房子。
這間店並不太像傳統意義上的咖啡館，店主是把一個一樓的居民房改成了咖啡館，90多平米的房子，6套桌椅，很有家的感覺。店裏的裝飾，包括桌子沙發，總能讓人想到奶奶家的味道，全部都是70~80年代的古老東西，我問店主這些凳子、老家具什麼的是不都是從奶奶家裏弄出來的，她說當然不是，這都是他們在二手貨市場一點點淘到的。男店主好像對七八十年代的東西有一種特殊的情結，很是迷戀這些。
如果你來到鬆鼠家，一定要嚐一下“宇宙隻有我和你”提拉米蘇，再配上一杯美式咖啡，或者你不喜歡苦苦的咖啡，她們家的薑奶茶也是獨一無二、在別的地方找不到的美味飲品，而且她們的純手工製作可以保證你吃到的一定是沒有任何添加劑的放心食品。我問店主：“怎麼你們家的東西名字都這麼古靈精怪？還有叫‘小太陽’的曲奇餅幹。”她說：“對呀，這樣才是鬆鼠家呀，我們就是可以給大家提供無限能量的店家。”我又問：
“那為啥是鬆鼠家呢？”她笑著說：“這個也真沒什麼緣由，因為之前開過一間別的店叫鬆鼠屋，然後就延續下來了，可能以後還會出現鬆鼠房子，鬆鼠什麼什麼之類的。”真的是位古靈精怪的店主。
采訪的時候我問店主：“你們店裏有沒有什麼特別有意思的事情？”
她想了想說：“好像也沒有，倒是我們店裏的店員，歪打正著，全部都是小姑娘，從店主到店員，都是美少女。”她說這都快成她們家一個特色了，而且她們感情都特別好，像一家人一樣，也特別愛她們這個家，都希望家裏能越來越好。店主還說她們沒有統一的工服，除了在廚房要保證幹淨衛生外，沒有別的要求，她就是希望能給客人一種家的感覺，讓店裏的人都能感覺親切舒服。
在鬆鼠家，除了那些充滿回憶的家具、古怪的小東西，還有很多值得一讀的書籍，店裏有很多在西安買不到的雜誌和書，喜歡讀書的人一定可以在這裏找到屬於你的那一本。在這裏，很多客人最後都和店主變成了朋友，每天下班都要來小坐一會兒，喝一杯自己最愛的咖啡，補充一天消耗的能量。那麼如果你也對鬆鼠家很好奇，很向往，抽個空要來溜達一圈，保證你不會失望。
這間可愛的小咖啡館，有好幾個值得學習的看點：
第一，找鋪麵最好的方式之一是走街串巷。第二，開咖啡館必須得學會帶著一雙慧眼跑二手市場，不僅省錢還有意外驚喜。第三，用真材實料做出自己專屬的特色西點，不靠它掙大錢，但能掙來口碑。第四，店員都是美少女不是重點，因為那可遇不可求，把店員當家人一樣才是重點。第五，一些好書的存在，一直都被認為是獨立小咖啡館裏不可或缺的。