迎客、待客、送客。
迎客。在事先約定的時間，主人應站在家門口，迎候每一位來賓。
客人到達，主人應先伸手與客人相握、問候，以表示熱情、真誠、友好。握手用力適度，恰到好處。握手時間視對象而定。如果不止一位客人在場，則應一視同仁，不要讓人有厚此薄彼之感。邊握手，邊親切地對客人說“歡迎歡迎”、“見到你真高興”、“歡迎光臨寒舍”……之類的問候語。
如果來的是一對夫婦，首先是兩位女士互相問候，其次是兩位男士向對方的妻子問候，最後是兩位男士相互問候。
待客。把客人請人室內，應將最佳的位置讓給客人坐。若是在寒冷的冬天，主人應主動接過客人衣帽，捧上熱茶。如果是在炎熱的夏天，應立即打開空調、電風扇，或遞上扇子、涼毛巾和冷飲等。
主人家所有成員對來客中任何一個人，都應熱情招呼，或起立、微笑、點頭致意。
主人接受客人帶來的禮物時，眼睛應注視著對方，雙手捧接禮物，並表示感謝。一般應說“何必這麼客氣”，“讓您破費了”之類的話。按中國的傳統，接過禮物後，一般不打開，要等客人走後才打開。但按照歐美國家的習慣，接過禮物後應立即打開，尤其是知道禮品比較貴重時，還是當麵拆開包裝好，否則會讓客人覺得你對他所送的禮品毫無興趣。打開禮物包裝時，還應比較具體地稱讚一番。打開時，一定要注意不能漫不經心地撕開包裝。彩帶和包裝紙不可隨手亂丟。不管收到禮品合不合自己心意，主人都要表現得很高興，說上幾句感謝對方和讚美禮品的話。
要做好家人與客人、客人相互間的介紹。
夫妻中一方的客人來訪時，應把自己的妻子、丈夫介紹給初次來訪的朋友。不管客人是男士還是女士，主人都應先將客人介紹給自己的妻子，而不是先把自己的妻子向別人介紹，除非對方是一位長者或地位很高的人。但是，無論是對什麼人，妻子都應先向來人介紹自己的丈夫。還應注意，被介紹人要及時作出熱情的表示，不可漠然處之，否則會使客人處於尷尬的境地。比如，當妻子介紹完自己的丈夫和客人之後，做丈夫的應該及時伸出手來表示：“您好，快請坐！”或“早就聽她提起過您，很高興認識您。”
當接待不止一位客人時，如果客人中有互不相識的，主人有責任給他們做相互介紹，並且促成興趣相同的客人在一起交談。介紹的時候，應該先向雙方打個招呼：“請允許我介紹你們認識一下。”或“我介紹你們認識一下好嗎？”然後，再把雙方的名字、職業等介紹一下。介紹時，先把年輕的介紹給年長的，先把晚輩介紹給長輩，先把男士介紹給女士以示尊重。
如果主人打算一連介紹幾個朋友相識的話，最好把他們招呼在一起，簡單扼要地介紹他們認識。不要拉著某一個人做點名式地巡回，使被介紹人不安。
介紹朋友相識時，不要一經介紹就馬上走開，介紹後應稍等片刻，以引導雙方交談。等他們談得比較融洽時，再托故走開，去招呼別的朋友。
如果家中有朋友時，又來了“不速之客”（事先沒有約的客人），兩方客人都會感到不便。這時，主人可以介紹雙方互相認識，一同接待。如果有事需要與其中一方交談時，可以向另一方坦誠相告，並讓家中其他成員接待他。不可冷落一方，造成誤會，傷害感情。
萬一客人無約來訪，自己恰恰有急事需要外出，應該及時向客人說明情況，盡快了解客人來訪意圖，或約定再次見麵的時間地點。然後關照家裏其他成員好好代為招待，之後自己再離去。
招待好客人飲食。如果來客會吸煙，主人可把煙盒打開，用手彈出幾支，或讓客人自取。不管怎樣，都不能用手指接觸過濾嘴。主人要為客人點上煙後再給自己點。如果客人不吸煙，主人最好不吸煙。如果主人實在要吸煙，要征得客人同意，尤其是女士的同意。
為客人沏茶之前，要洗手、洗淨茶杯，茶具以陶瓷製品為佳。應該當客人的麵沏新茶，並征求客人意見，喜歡紅茶、綠茶還是花茶。茶水不要沏得太濃或太淡。斟茶時斟七分滿就可以了。上茶時主人應站著用雙手把茶杯遞給客人，並說一聲“請”。如果客人較多，應先給主賓上茶。
我國舊時有以再三請茶作為提醒客人應當告辭的做法。因此在招呼老年人或海外華僑時要注意，不要一而再。再而三地勸客人飲茶，以免引起誤會。
如果用茶水和點心一起招待客人，要先上點心。點心可以給每人一小盤或幾個人上一大盤。
用咖啡招待客人，為了方便可選用速溶咖啡。但考究一點兒，還是用現煮的咖啡為好。主人要雙手將盛好咖啡的杯子連同碟子一起端上，杯耳指向客人的右方。牛奶和方糖要用單獨的器皿盛放，加牛奶加糖，客人自便。
請客人用水果時，橘子、香蕉、荔枝可以直接裝盤端上來。梨和蘋果，應先削皮、去核，切成四六瓣，再裝盤端上來；西瓜、菠蘿也應去皮，切成小塊裝盤，讓客人用叉或牙簽取用。當客人麵削皮時，要注意刀口朝內，從外向裏削。
一般客人來訪，到了用餐時應邀請其一起用餐。如果客人來訪時，正好趕上主人家裏吃飯，則應邀請客人一起用餐。如果客人的確已吃過飯，主人應放下碗筷陪客，其他家人繼續用餐。如果客人誠懇請主人吃完飯再說，那麼主人可以繼續吃飯。但必須先安排客人就座，並為之安排一些消遣活動，以免使客人產生冷落之感。還要注意，不宜讓客人等的時間過長。要善於得體地與客人交談。與客人交談時，思想要集中，麵帶微笑，眼睛應該經常注視對方。在整個談話過程中，目光與對方接觸的時間應累計達到全部交談過程的50％～70％。不可心不在焉地左顧右盼、看報、看電視，或麵帶倦容、搔頭打嗬欠，或頻繁地看鍾表。
如果有好幾個客人在一起交談，主人不應把注意力隻集中在其中一兩個人身上。說話時，目光要采用“環視”，照顧到在場的每一個人。還要注意不能隻與某個人談隻有你們兩人知道的事，將他人冷落。這種情況下，應另找場合交談。一旦發現大家談話的場合有某個人沉默不語，應注意及時采取方法也使他融入交談，或適當提示、引導他發表看法。
如果客人有事隻需與主人一人交談，家中其他成員應主動回避，不要圍坐著聽。
假如客人無意損壞了主人家的物品，千萬不要表露出討厭和惋惜的神情，還應安慰緊張內疚的客人。
客人在場時，家人之間說話應輕聲細語，當意見不一致時，丈夫應該遵從妻子的意見，萬不可在客人麵前爭執，有矛盾等客人走開後再解決。如果孩子不聽話或有了過錯，要和顏悅色把孩子帶開，不能當著客人麵訓斥責罵。