送本地客人應注意的問題:
在客人表示告辭前,主人不能頻繁看表,心不在焉,或東張西望。這樣容易引起客人誤解,也是很不禮貌的。送客時不能坐著不動,或隻是點頭表示,或幹脆麵無表情。這樣會使客人覺得你擺架子,厭惡他,或不懂禮貌。得體的做法是當客人向自己告辭時,要主動起身,一一與客人握手話別,並親自送出門去。但應注意,主人一定要等客人先伸手之後再與之握手告別;送客人出門時,要客在前、主在後。
當把客人送出門後,切忌立即把門“砰”的一聲關上、“啪”地把門口的燈熄滅。
如果客人自己驅車前來,要將客人送至車前,或是客人“打的”返回,都應等車開動後,再揮手與客人道別。對於自己不喜歡的客人,告別時可以不握手,但也需起身與其禮貌地道“再見”,表現出應有的修養。
(2)辦公室、接待室接待禮儀
環境布置。燈光要有足夠的亮度,盡量接近自然光線,盡量柔和,熱量要少。
屋內色彩要力求做到既不單調,又不複雜錯亂;既符合規範,又要靈活搭配,給人以舒適感和美感。在確定房間的主調色彩時,一定要以家具的顏色為中心來選擇牆麵、地麵、天花板及附屬物的顏色。此外,還要兼顧室外的環境、光線明暗及材料的性能。一般講,室內應以寧靜悅目的中性淺色作為基調。辦公用桌、門、窗、窗簾、窗紗、牆壁、地毯、沙發等的色調,雖有差別,但要與主色調保持一致,不宜弄得五顏六色。室內可以擺放些綠色植物和鮮花,但也不應過多過濫,以免把辦公室、接待室弄得像花房一樣。特別是,不要在牆壁上掛滿獎旗、獎狀,或者是牛角、手槍模型、粗製濫造的油畫等,像是個雜貨鋪,可少量懸掛高雅的字畫。
另外,要盡力降低室內外噪聲。還應保持空氣的流通和清新、保持令人舒適的溫濕度。
不管室內布置怎樣,更重要的是努力保持室內環境的清潔衛生及和諧的氣氛。
熱情接待。對待登門來訪者,一定要熱情歡迎,以禮相待。客人一進門,應起身迎接,主動問候,稱呼上要有禮貌,然後應當請對方坐下來談話。談話時要符合談話禮儀。還應注意以茶水招待客人。當客人告辭時,應起身相送,握手作別,互道再見。
如果自己不能解答和解決來訪者提出的問題,應該向其做出認真的解釋說明,並介紹他去找有關部門或負責人,不可簡單推諉。要耐心細致地告訴來訪者去找有關部門或負責人的行走路線。如有可能和必要,可打電話替來訪者聯係,或親自引導來訪者去見有關領導和辦事人員。
對來訪者要平等對待,一視同仁,熱誠幫助,真心實意。不能把來訪者分為三六九等,見人下菜碟,親疏有別;不能憑個人好惡和情緒辦事,甚至愚弄、欺騙對方,違反辦事原則和規範;不能讓人覺得“門難進、臉難看、事難辦”。更重要的是客人有了好的印象,對於今後的溝通大大有利。
(3)家庭接待禮儀
由於家庭有著正式社交場合所沒有的溫馨、隨意、自由等特點,便於社交各方輕鬆自如地交流溝通,有利於增進相互間廣泛深入地了解和情感融合,所以家庭在現代社會也日益成為重要的社交場合。在家庭中進行社交活動,可以成為正式社交活動有益的補充,而且往往能起到正式社交場合所不能起到的特殊作用。所以曆來被人們所重視。1978年鄧小平訪日期間,就專程前往田中角榮和大平正芳典私宅,感謝他們曾經為中日友好作過的積極努力。這種拜訪純屬交流感情,有效地表達了中國人識得好歹、不忘故交的特殊感情。對於已故老朋友的家屬,鄧小平不能一一登門拜訪,就以下榻的賓館為“家”來親切會見他們。這些家屬有的是第二代、第三代人,受到如此厚待無不感動,有的當場落淚。鄧小平的話更富有感情,他說:“諸位是中國人民的老朋友的親屬,當然也是中國人民的親戚。”鄧小平希望他們像走親戚一樣多到中國去看看。三個月以後,鄧小平訪美時,還專門驅車前往既是中美友好關係的使者布熱津斯基的郊外住宅,參加7個月前就預定好的家庭晚宴——吃烤肉片。結果在美國引起了強烈反響,樹立了中國良好的外交形象。
當然,從主人角度看,在家庭中舉辦社交溝通活動,更有利於主人主動地同各方客人建立良好的關係,樹立良好的形象。
在家庭中開展社交活動,有許多問題需要認真考慮、周密計劃、細心安排、充分準備,有許多接待禮儀問題要慎重把握、妥善處理。否則,就會出現失禮現象,弄不好還會出現令自己和客人都十分尷尬的局麵,那就適得其反了。而且第一次來往的客人一定要留下好的印象這樣才有利於各方麵的溝通。
接待前的準備。
環境的布置。在布置家居時,要根據居室的條件,有意識地布置二角“社交小天地”。如果居室條件較好,可利用門廳或專門將一間屋子布置成舉行社交活動的客廳。其布置原則是實用性、舒適性、娛樂性和欣賞性。
客廳裏不宜堆放很多的家具。為便利舉行家庭舞會之類的活動,那麼沙發和茶幾等可以考慮選用易搬動或能折疊的坐椅、小桌。待客的家具,應擺放在較明顯、適中的地方,使客人入室後能很快地發現就坐的位置,自然隨意地入座。這樣,主人的熱情、細心、周到,會給客人留下良好的第一印象。
客廳要選用暖色調,配以鮮豔華麗的飾物,以造成活潑開朗、歡快溫馨的氛圍。
裝點客廳,離不開花卉。桂花、月季花、君子蘭、蘭花、玫瑰花、含笑花、仙客來、五針鬆、水仙花、四季海棠等,可以使客廳顯得熱烈、瑰麗、典雅大方。如果要舉辦家庭宴會,則可在餐廳中擺放蘭花、梅花、月季花、盆栽柑橘、四季含笑、瑞香花、五色椒等花卉。
應當注意家中空氣新鮮。即使是在冬天,在客人來訪前,也應打開門窗半小時以上,讓室內充分換氣。還可灑些空氣清香劑或灑點兒香水,使室內飄溢著淡淡清香,舒適宜人。
有條件的家庭還應當配置背景音樂。背景音樂的特點是音量輕,並且音質純正、清晰、優美、動聽,連續播放不影響人們的交談或思維。播放樂曲的選擇,一是中國的古典音樂、國外古典名曲和輕音樂,要注意樂曲不同的情感基調。二是自然界聲響效果的錄音,如潺潺流水聲、林中鳥語聲、風吹海濤聲等等。
要把廚房清理得幹幹淨淨,否則主人的菜肴怎能讓客人放心而舒適地下咽?餐桌上最好鋪放桌布。純白桌布顯得高雅氣派。或者選用富於浪漫情調的綠白格、黃白格、淺咖啡色或淡藍色的桌布。
要把屋內散放的物品收拾整理好,做到整潔、明亮、清爽。
別忘了,廁所應當是屋子裏最幹淨的地方!這是最能透露主人家文化修養和層次的角落。
主人的服飾。主人的儀容應該整潔、自然、大方。衣著不能太隨便,尤其不能穿睡衣、拖鞋接待客人。如果客人是突然來訪,也應請客人稍坐,自己立即去其他房間換上服裝、穿上鞋襪,再來待客。而有準備地待客,更應事先認真著裝。當然也不必完全嶄新筆挺,幹淨,有一定檔次的休閑裝就可以,還能令客人感到親切。主婦當然要適當化妝,但不可珠光寶氣、濃妝豔抹,要施淡妝,大方、自然、溫柔。
其他準備工作。要把孩子安排好。如果孩子太小,可事先托付到老人家,免得到時一忙,照顧不了孩子,孩子不懂事還容易添亂失禮。如果孩子已懂事,則教育他們禮貌待客,不要失禮,還可讓他們幫助大人做一些招待客人的事。
要把招待客人的食品、飲料、餐飲具根據客人人數準備充足。如果準備舞會,要事先騰出較大空間。還要準備一些供客人分散交談的角落。
朋友聚會,難免產生喧嘩,打擾左鄰右舍。因此,最好事先向鄰居打個招呼,並求得諒解。
所有的準備工作都要及早進行。頭天晚上睡眠要充分,以保證屆時精神飽滿,切不可給客人看一臉疲憊和倦意。