看著花壇裏的臘梅，在嚴寒的冬季，頭頂寒風，腳踏冰雪，獨自開放。在我心中油然而生出一念頭：“‘一品梅’，官至一品，德至一品”。
這裏雖不是賞梅勝地，人們卻留連忘返這庭院。這株雖不是奇異品種，人們卻對這中國臘梅譜裏成員之一讚歎不已。論色，臘黃如金，朵似磬鼎，色勝紅梅，雅勝墨梅，怡勝綠萼梅。論品，百年花齡，蒼勁挺拔，珍如早梅，貴如杏梅，名如宮粉梅。論味，暗香浮動，浸身難捉，濃似朱砂梅，馨如照水梅，馥如素心梅。論形，冠蓋蔭地，枝柯擎天，欹曲適度，疏而有致，或俯，或仰，或側，或倚，或盼，或聆，無姿不景，無態不美。論韻，稀、老、瘦、含，眾長凝一，飽經滄桑，恩澤沁溢，豐而不盈，約而不浮，俏而不豔，香而不膩，卓爾不傲，遜而不俗。論時，花有佳時，賞無定期，摩肩接踵，不隻屬於乍暖還寒的初春，陰晴朝夕四季，亦有心儀已久者雲集。
是的，人們是為著讀梅而來！臘梅長著的花壇，就是傳道的課堂；滋潤疏鬆的沃土，就是授業的課桌；俏立的百年臘梅，就是解惑的課本。這兒營造著周恩來故居的極致。此處，也許紙感到蒼白，字覺得無力，唯有鮮活的梅，才是那承載博大精深的讀本。如今正是這株腕粗的鐵幹臘梅，向讀者散發著魅力，散發著卷帙浩繁的誘惑。看，如此龐大的讀者群啊，就是專來拜讀這冊無紙的書，這冊無字的課本！
春天，能讀進“她在叢中笑”的燦爛；炎夏，能讀出“俯首甘為孺子牛”的赤誠；清秋，能讀見“隻爭朝夕”的憔悴……
毛主席《卜算子·詠梅》中的“俏也不爭春”，可以說既是對這株梅的寫照，更是對周恩來人品的描摹。
南昌起義，他在白色恐怖中，就如這梅花在嚴寒裏。之後，井岡山上，他居高位卻尊重甚至保護推舉毛澤東；文化革命，他又像梅在冰雪，卻千方百計地保護幹部，特別是鄧小平，仍散發出芬芳。周恩來就是一株梅，有土地就有她，冰雪風雨她都不怕！
作為國民黨元老的於右任說：“周恩來的人格真是偉大！”西哈努克夫人莫尼克公主說過：“周恩來是我唯一的偶像！”尼克鬆說：“如果沒有毛澤東，中國革命之火可能不會燃燒起來；如果沒有周恩來，中國的革命可能被燒毀，隻剩下一堆灰燼。”周恩來的人格魅力贏得了中國人民和世界人民的愛戴和尊敬。
周恩來逝世，十裏長街，人們在流淚；正在開會的聯合國安全理事會全體代表起立默哀，當時的聯合國總部下半旗為其致哀。
離開臘梅，走出故居，朋友笑著說，你怎麼不折取一枝懸竹杖，歸來隨路讓我們沾清香啊！我對他說，我在梅的悠悠香韻裏，讀了很久，得的也多。繁枝茂葉，周詳地書寫著恩來的豐功傳績；芬花芳蕾，完美地書寫著恩來的高風亮節；一條條主幹，條理地書寫著恩來無我、求是、創新、民主、廉潔、嚴密、守紀、奉獻……一條總根，書寫封麵上的“周恩來精神”——“為人民服務”；四方園土，書寫扉頁裏的“全黨楷模”。
多俗多彩六月六
6月28日，是農曆閏五月的初六。早晨起床看日曆，我自言自語道，要不閏月，今天是六月初六，要吃炒麵了。四歲半的小外孫聽了，問：六月六是什麼節日，為什麼吃炒麵？對啊，六月六是什麼節日？六月六雖然不是節日，卻是人們比較重視的一個日子，這一天是不是節日的節日，因為在農村甚至在朝廷都有著濃鬱的傳統色彩，且多俗多彩。
六月六，吃炒麵
六月六炒炒麵吃炒麵因何而起？有資料說，這是古時六月伏日吃麵的演變。在魏晉南北朝的時候就已盛行。《魏氏春秋》上說：三國時，人稱“傅粉何郎”的晏，在“伏日食湯餅，取巾拭汗麵色皎然”。而在淮安，卻有另一種傳說。
古時候，淮安東門外不遠處就是大海。那時黃河還沒有奪淮，卻因海嘯、海水內侵等災難，使得田園荒蕪，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結果，廟修了又衝了，衝了再修，一年又一年，花了許多錢物，還是沒能感動海龍王。人無寧日，人們便決定遷居他鄉。此事被皇帝知道後，便派了位欽差大臣到此查看民情，這位欽差經實地考察後采納了眾人意見，決定在此築條阻擋海水的南北大堤。修壩的人們帶去的饃饃餅子，放不了幾天就餿了。有個叫善姑的想出個辦法，把麵粉炒熟，讓築堤的人們帶去用開水衝著吃，果然放較長時間也不變質。從此，人們都學著善姑的做法。
大堤經反複打造建成。因為有了這條捍海堤，百姓從此安居樂業。為紀念這件事，人們把這次工程稱為“欽工”，欽工鎮由此得名。
六月六雖然不是節日，人們在心中卻將這一天定為節日，定要吃點炒麵，為的是紀念捍海堤工程及“欽工”。因為欽差的生日是農曆六月六。當然，隨著時間，人們將六月六吃炒麵的原來意圖全忘了，而生出了另一目的：祈求上天保佑，不要發大水，不要生澇洪災，要風調雨順。當然，中醫也有“六月六吃炒麵，大人小孩不拉肚”之說。