黃瓜鬆花蛋湯：
準備工作：
1.準備好黃瓜和鬆花蛋主料。
2.將黃瓜洗淨，瀝幹水，切成片。
3.將鬆花蛋放入開水中稍煮下，去殼，切成塊。
4.鍋中放入適量高湯，用大火燒開。
5.放入黃瓜片稍微煮一下，約2分鍾即可。
6.放入切好的鬆花蛋，慢慢攪動下。
7.放入適量精鹽、雞精調準味。
8.攪拌均勻，淋入少許植物油。
9.盛入碗中，滴少許麻油即可。
木瓜雪梨瘦身湯：
準備工作：
1.木瓜、雪梨洗淨，取適量冰糖，備用。
2.取一半木瓜，把木瓜用削皮器削去外皮。
3.木瓜去籽，切成長條，再切成塊。
4.雪梨洗淨後，削去外皮，去核，切成塊。
5.鍋置火上，放入清水，大火將水燒開。
6.水燒開後，放入切好的木瓜塊、雪梨塊，複燒開後轉小火。
7.放入冰糖，慢慢燉約20分鍾，燉至黏稠，放入少許的蜂蜜，攪拌均勻。
8.將燒好的湯盛入碗中即可。
準備工作：
1.木瓜、雪梨洗淨，各取一半，小湯圓取適量，備用。
2.把木瓜用削皮器削去外皮。
3.木瓜去籽，切成長條，再切成塊。
4.雪梨洗淨後，削去外皮，去核，切成塊。
5.鍋置火上，放入清水，大火將水燒開。
6.水燒開後，放入切好的木瓜塊、雪梨塊，複燒開後轉小火。
7.放入冰糖，慢慢燉約20分鍾，燉至黏稠，放入小湯圓，將其煮熟。
8.將燒好的湯盛入碗中即可。
木瓜湯：
準備工作：
1.木瓜洗淨，切半個，冰糖適量。
2.把木瓜用去皮器削去外皮。
3.木瓜去籽，切成長條，再切成塊。
4.鍋置火上，放入清水，大火將水燒開。
5.水燒開後，放入切好的木瓜塊，複燒開後轉小火。
6.放入冰糖，慢慢燉約20分鍾，燉至黏稠。
7.將燒好的湯盛入碗中即可（食用時也可放適量的蜂蜜）。
娃娃菜香菇湯：
準備工作：
1.準備幹香菇、平菇、泡發好的木耳、娃娃菜、青豆，洗幹淨待用。
2.將平菇去除根部。
3.將平菇順其紋理撕成長條，放入開水中焯水，去除雜味。
4.娃娃菜掰開，清洗幹淨。
5.幹香菇放入溫水中，泡發後清洗幹淨，去除根蒂，從中間改刀成兩半。
6.鍋中放入高湯，燒開。
7.高湯燒開後，放入青豆、木耳，稍微煮一下。
8.放入娃娃菜、平菇、香菇，大火燒開，轉中火，煮約5分鍾。
9.放入適量的精鹽、味精調味。
10.放入適量胡椒粉；將湯盛入碗中，淋入少許的植物油即可。
珍菇湯：
準備工作：
1.準備好口蘑、草菇、香菇，洗幹淨備用。
2.將洗淨後的草菇順長改刀成條狀。
3.口蘑從根部改刀成片狀。
4.香菇改刀成和口蘑一樣的形狀，呈片狀。
5.將改刀好的菌菇放入開水中，焯水後撈出，瀝幹水分。
6.鍋置火上，放入高湯（骨頭湯）。
7.大火將高湯燒開。
8.高湯燒開後，放入焯水後的菌菇，煮約5分鍾後，放入適量精鹽、味精調味。
9.放入適量胡椒粉、淋入熟雞油。
10.將湯盛入碗中，滴少許麻油，撒上蔥花即可。
紅棗香菇湯：
準備工作：
1.準備好幹香菇3朵，紅棗6顆，洗淨備用。
2.香菇放入溫水中，泡至柔軟，沒有硬心。
3.將泡發好的香菇去根蒂，從中間切成兩半。
4.紅棗洗淨後，去除棗核。
5.鍋中放入適量的清水，大火燒開。
6.水開後，放入香菇和紅棗，中火煮約10分鍾。
7.根據個人的口感，放入適量的白糖，也可放入冰糖或者蜂蜜。
8.將湯盛入碗中即可。
陳皮百合蓮子湯：
準備工作：
1.準備好適量的綠豆、陳皮、鮮百合、蓮子，洗幹淨備用。
2.將綠豆和蓮子放入開水鍋中，煮至開花（或放入高壓鍋裏，速度更快）。
3.另置鍋，放入清水。
4.大火將水燒開。
5.放入陳皮、百合、煮好的綠豆和蓮子，複燒開。
6.放入適量的冰糖，繼續煮至冰糖完全溶化。
7.將煮好的湯盛入碗中即可。
銀耳馬蹄羹：
準備工作：
1.去皮馬蹄洗淨，銀耳、枸杞子、蓮子各取適量，備用。
2.把銀耳放入溫水中，泡發後切去銀耳的根部。
3.去除根部後，用手撕成小塊。
4.馬蹄洗淨後，先切成長形的塊。
5.再將馬蹄塊切成馬蹄丁。
6.鍋置火上，放入清水，大火將水燒開。
7.水燒開後，放入切好的馬蹄丁、枸杞子、銀耳、蓮子，複燒開後轉小火。
8.慢慢燉約40分鍾，燉至黏稠。
9.根據口味，放入適量的白糖（也可放入冰糖），淋入生粉芡汁，複燒開，攪拌均勻。
10.將燒好的湯盛入碗中即可。
靈芝蜂蜜銀耳羹：
準備工作：
1.準備好靈芝2片，銀耳2朵，蜂蜜適量。
2.把銀耳放入溫水中，泡發待用。
3.將泡發好的銀耳去除根部。
4.銀耳去除根部後，用手撕成小塊。
5.鍋置火上，放入清水，大火將水燒開。
6.放入洗淨後的靈芝片、銀耳，燒開後轉小火，慢慢燉約30分鍾。
7.放入蜂蜜，攪拌均勻。
8.將燒好的銀耳羹盛入碗中即可。
西紅柿蛋湯：
準備工作：
1.將西紅柿、小蔥洗淨，準備一個雞蛋備用。
2.西紅柿洗淨後，去除根蒂，再切成塊狀。
3.將雞蛋打入小碗中，用筷子將雞蛋打散。
4.小蔥洗淨後，去除根部，切成粒。
5.鍋中放入高湯，燒開。
6.高湯燒開後，放入西紅柿，將西紅柿煮出紅汁。
7.放入適量精鹽調味。
8.放入適量雞精調味。