電腦食譜的主要目的是補充營養、維生素、水分,增強身體對電腦輻射的抵抗力。為此,對一日三餐的要求是:早餐要吃好,保證營養充分,以便有旺盛的精力和足夠的熱量;午餐要增加蛋白質高的食物,如各種肉類、豆製品等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物如各種新鮮蔬菜、水果。同時,要適當吃些含磷脂高的食物如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等健腦食品。

關於電腦食譜,父母主要把握以下幾點:

★玩電腦孩子的完美三餐

總體來看,經常玩電腦的孩子一日三餐要注意調整膳食結構,把由於玩電腦對身體造成的副作用減少到最低程度。這樣的電腦食譜稱之為完美三餐。

在這方麵,父母主要關注以下兩點:

完美三餐的基本要求

完美三餐的基本要求是預防和治療電腦“職業病”,如鼻咽幹燥、嘴唇幹裂、咽幹聲嘶、口苦幹咳、肌膚幹燥、眼睛幹澀、渾身乏力、情緒煩躁等。當孩子出現上述情形時,除了要減少玩電腦的時間、增強體育鍛煉,還必須依靠電腦食譜幫助調節身體狀況。

這時候總的要求是,多多攝入綠色蔬菜、海帶、豬血、綠豆、黑木耳等食物比重,多多飲茶。

綠色蔬菜的堿性成分,能夠使血液呈現出堿性,溶解沉澱在人體細胞中的毒素,使得它隨尿液排至體外,因而有“人體清潔劑”美稱。

海帶內的海帶膠質,能夠促使人體內接受的放射性物質從腸道排出,因而有放射性物質“克星”的美稱。

豬血中豐富的血漿蛋白,經消化酶分解後,會與人體內的粉塵、有害金屬微粒發生作用,變成難以溶解的新物質沉澱下來,然後排至體外。

綠豆有助於加速新陳代謝、有效抵抗各種汙染,幫助排泄體內毒素,因而在民間有“綠豆湯解百毒”之說。

黑木耳的最大優勢在於幫助排出纖維素物質,從而使得這些有害纖維在體內難以立足。

茶具有明目、抗輻射作用,尤其是綠茶、枸杞茶、菊花茶。

完美三餐的標準食譜

針對玩電腦的孩子來說,具體的完美三餐是什麼模樣呢?下麵舉出一個簡單例子來說明:

早餐:1袋牛奶、1枚雞蛋、1兩主食(麵包、蛋糕等)。

中餐:主食(米麵)、肉類或魚(定期吃一些豬肝)、胡蘿卜、豆製品。

晚餐:主食(米麵)、新鮮蔬菜和水果。

★根據年齡製定電腦食譜

中小學生年齡尚小,而年齡越小的孩子越容易受異常環境影響。所以,有必要根據孩子的年齡製定電腦食譜,年齡越小越需要補充以下食物。

在這方麵,父母主要關注以下兩點:

注意補充健腦食品

健腦的首要物質是脂肪,它在發揮腦的複雜、精巧功能方麵有不可替代作用,所以要多吃堅果、芝麻、各種自然狀態下飼養的動物之肉。

智力活動的物質基礎是蛋白質,它能控製腦細胞的興奮和抑製過程,所以要多多補充瘦肉、雞蛋、魚類食物。

腦活動的能量來源是碳水化合物在體內分解後的葡萄糖,所以要多多補充雜糧、糙米、紅糖、糕點等食物。

大腦功能靈活、敏銳、智商高低的支撐物質是充足的維生素C,所以要多多補充新鮮蔬果、黃綠色蔬菜。

智力活動的助手是維生素B,包括維生素B1、B2、葉酸等,它能讓人集中思想、保持高度注意力,所以要多吃一些香菇、野菜、堅果等。

注意補充護眼元素

維生素A、B、β胡蘿卜素有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞,所以,應當多吃一些上述元素含量豐富的食物。如維生素A主要存在於各種動物肝髒、魚肝油、蛋黃、胡蘿卜中,β胡蘿卜素主要存在於胡蘿卜、西紅柿、菠菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

要知道,人的眼球中維生素C含量比血液中要高出好幾倍,所以多多補充維生素C對保護孩子的眼睛十分有效。不過隨著年齡增長,眼球中的維生素C含量明顯下降會導致晶狀體營養不良,這時候更要補充維生素C了。

★根據季節製定電腦食譜

電腦食譜中的絕大多數食物在春、夏兩季十分豐富,可是到了秋、冬兩季則相對稀缺。所以,有必要根據季節變化來調整電腦食譜。

在這方麵,父母主要關注以下兩點:

秋季多喝豬肝菠菜湯

秋季本來就皮膚幹燥,經常玩電腦的孩子更是如此。這時候給孩子多喝幾次豬肝和菠菜滾湯,對身體很有好處。具體方法是:

首先,把豬肝250克洗淨,拭幹水,用刀切成薄片;把菠菜150克去根,洗淨後切成兩半;薑3片,去皮切成絲。

然後,把豬肝片放入滾水中汆燙10秒鍾,去除血水和異味,撈起瀝幹水分,待用。燒熱2湯匙油,爆香薑絲,注入清雞湯1碗、清水1碗,加入1\/3湯匙鹽、1\/2湯匙料酒、1\/3湯匙濃縮雞汁攪勻,大火煮沸。