大櫻桃的樹體結構，關係到幼樹早結果、早期豐產和盛果期的年限。當前在整形修剪方麵，到底采用哪種樹形最好，眾說不一。從理論上講，各種樹形各有所長，應根據大櫻桃的生長習性，結合品種特性等情況，選用合理適用的樹形。
在以往較長時間內，采用開心自然形、改良紡錘形等樹形較多。具體修剪方法如下：
1.開心自然形 整形容易無中央領導幹，幹高20-40厘米，全樹3-4個主枝，開張角度30-40度，具有明顯的層次；每個主枝上留4-6個背斜或部分背後側枝，插空排列，開張角度70-80度；多單軸延伸，其上著生結果枝組。此樹形的特點是：樹冠開張，風光條件好，結果較早，冠內結果枝長勢好，壽命長。
開心自然形的要點是：定幹高度30-40厘米，在定幹後，新梢長到40厘米左右時，留30-35厘米進行摘心促發分枝。當年摘心1-2次，定殖後第一年春剪，主枝延長枝留40-50厘米短截，側枝和其他枝條緩放或去頂芽。主枝角度調整至30-40度，側枝70-80度。第二個生長季修剪，主枝延長枝繼續摘心加速培養背斜或背後側枝，競爭枝和背上強旺枝輕摘心並扭梢控製，培養枝組。第二年冬剪參照第一年冬剪進行。這樣用三年時間樹形基本形成，此後全樹可基本不剪，僅疏梢或枝調整枝條密度。
2.改良紡錘形 幹高50-60厘米，中心領導幹保持優勢生長，下層3個主枝，每個主枝配有2個側枝。中幹上配有6-10個單軸延伸主枝，可以分層，也可以不分層而螺旋著生，主枝角度近水平，在主枝上著生大量結果枝組。在樹高3米左右時落頭開心。這種樹形，在整形時一定要及時開張主枝角度，使各主枝近於水平，防止上強。
改良紡錘形的優點是：樹體結構簡單，級次少，整形較容易，樹體光照好，易成花，果品質量好等。
整形的要點是：定幹高度65厘米，當年主枝新梢長至40厘米，留30-35厘米摘心，夏剪主要對選留的主枝開角至70-80度；中幹延長枝旺盛時可摘心，不旺盛的枝不摘，競爭枝和其他長枝重摘心控製。第一年春剪時，中幹延長枝剪留50厘米左右，具體剪留長度根據下部選留的主枝數量而定。下部主枝多，剪留可長；下部主枝少，剪留宜短。在適當部位的芽前刻芽，促發分枝，增加選留主枝的機會。對選留的主枝緩放或去頂，不進行短截。第二年生長季節修剪，中幹延長枝和競爭枝處理同第一年；對當年選留的主枝開角，對上年選留的主枝，背上強旺枝重接心處理；對主枝先端萌發的新梢平均留1.5個頭延伸，餘者采用重摘或扭梢加以控製，防止多頭延伸，促使中後部萌發中短枝，疏去競爭枝經過3個春夏兩季修剪，整形基本完成。主枝選足後，在最頂部枝條分叉處落頭開心。
3.拉枝 拉枝是大櫻桃整形的一個很重要環節，拉枝與否差別很大，未經拉枝的樹，樹姿直立，開張角度很少，頂端優勢明顯，中後部易光禿，造成結果部位外移，采用拉枝的方法使枝條開張到60-80度，可平衡樹勢、增加枝量、使中短枝成倍增長（明顯多於不拉枝），早期產量高。對於同一樹齡和品種，拉枝樹的花芽數量是不拉枝的2倍以上，幼樹期最為明顯，有的可達5倍以上。
拉枝多在栽植後2-3年春萌發前進行。拉枝過早，樹液流動量少，枝條較硬，工作難度較大，拉枝時容易部分枝破裂；拉枝過晚，5月中旬以後，阻礙大櫻桃當年花的形成。
關於大櫻桃整形修剪及其管理技術，作者在近20年的實踐和總結推廣證明，采用改良疏層形的樹形效果好，此樹形空間利用率高，產量高，明顯優於其他樹形，已被大多數果農采用。《北方果樹》在2007年2月刊登了本作者的《大櫻桃整形修剪及其管理技術》，並被中國管理科學研究院《現代雜誌社》擬定入選。現將此文轉載如下（較原文略有改動）：
（1） 修剪的目的
通過修剪達到合理結構，做到低幹矮冠，層次分明，充分利用空間，調整樹勢，平衡各骨幹枝的長勢，使營養枝和結果枝排列有序，花量充足，連年豐產、穩產、優質。
大櫻桃修剪與整形分為短截、緩放、縮減、疏枝、摘心、拉枝、刻芽、抹芽、扭枝、落頭縮冠等10個方麵。其中，短截依據程度不同，分為輕短截、中短截、重短截、極重短截四種。根據大櫻桃的生長結果習性，結合品種特性，對不同樹齡的果樹進行合理修剪，可使全樹的枝條總長度、結果枝總量、花量及產量達到適宜程度，使幼樹早結果，盛果期的樹連年豐產、延緩衰老。
（2） 樹形的選擇
以往幾十年的生產中，大櫻桃的樹形多種多樣。近20年來，隨著大櫻桃管理技術的不斷提高，大多采用改良疏層形。所謂改良疏層形，以株行距3×4米為例，第一層枝留4個左右的主枝，在這4個主枝上再著生6個左右的側枝；第二層留3-4個主枝，這些主枝上著生4個左右的側枝，沒有培養側枝的主枝進行單軸延伸。如果株行距比3×4米大的，可留三層主枝，第一層和第二層同上，第三層留2-3個主枝，其上共著生3個左右側枝。
株行距較大的，樹冠大，修剪量較大，管理不方便，幼樹結果晚，前期產量低，抗風能力弱，易倒伏，近些年來已很少采用。大多數采用株行距為3×4米或更密一些的。
（3） 適宜枝量、花量的調查研究
經過多年的實踐和調查，進入盛果期的紅燈等品種，每畝的產量以1600千克左右為宜，平均單果重9.2克，重的達12克以上。
2006年調查了兩塊地，麵積均為一畝，品種相同，修剪和肥水管理等條件相同，立地條件基本相同。主栽品種是紅燈，授粉樹是那翁，樹齡都是9年，均采用改良疏層形樹形。不同之處是：枝條總長和花芽總量。
地塊一：紅燈38株，產量1026千克，平均株產27千克，平均單果重9.4克，最重16克；那翁18株，產量522千克，平均株產29千克，平均單果重6.8克，最重9克。每株那翁的平均花量比紅燈多42%。在此地塊上，每株紅燈的主枝和側枝平均總長度為42.8米（與那翁基本相當），平均每株花芽1950個，共開花5261個，平均每個花芽開花2.7個，平均每株坐果2873個，坐果率54.6%。