聽到趙發全說什麼時候都可以,王南川的心中立馬出現了一絲疑惑。
雖然現在不是逢年過節,但是以趙發全的手藝,平時光是紅白喜事,就已經夠他忙得了。
想到這些的王南川,甚至都已經想著要晚上教趙發全做菜了。
“哎~”
可出乎王南川意料的是,趙發全在聽到他的詢問後,居然長長的歎了口氣。
“叔,抽煙。”
少年不知愁滋味,猜出趙發全有難言之隱的王南川,掏出火機給趙發全點燃了手中的煙。
“川子,也不怕你笑話,你叔還是能力不行....”
重重抽了一口煙的趙發全,緩緩道出了他遇到的問題。
隨著經濟的發展和越來越多的年輕人進城,相比於在家裏辦事,更多的人會選擇到鎮上或者縣上的酒店去擺宴席。
就算是在家裏擺宴席,也大多會找那些能帶全套家具,全包宴席的廚子。
趙發全這種走單幫的廚子,在這種情況之下,已經越來越不好接活。
就算是能接到活,也都是小活,掙得錢並不多。
“叔,我準備搞個農家樂,你願意跟著我幹不?”
對於趙發全目前遇到的困境,王南川並沒有太好的想法,他銀行卡裏的錢,並不足以支撐他去樂善好施。
不過在錢上雖然幫不到趙發全,可是卻能從其他方麵去幫他。
比如聘請趙發全到自己即將開業的農家樂做廚師,王南川在的時候幫王南川的忙,王南川忙不過來的時候,讓他來做後廚大拿,就是一個很不錯的選擇。
“農家樂?”
趙發全愣了一下。
“嗯,就是讓城裏人來吃飯來玩的地方。”
“能行不?”
走單幫接宴席,說白了就是看天吃飯,每個月的收入並不固定。
趙發全也想找一個穩定的工作,甚至還去過縣上的酒店應聘過,可是對方在看了他的手藝後,並沒有給出讓他心動的工資待遇。
“必須能行,我這農家樂剛起步,一個月給你開的工資不多,最多6000千。”
“一個月6000?”
趙發全驚呆了。
他本以為王南川最多給他開3000塊的工資,畢竟縣上的酒店在管住的情況下,才給他一個月4000塊錢。
而他自己接活,按照一桌酒席掙200塊錢的標準,平時一個月最多也就是掙4000多塊,畢竟紅事比較少,白事又要看運氣,這邊也沒有擺什麼升學宴、喬遷宴的習慣。
碰到逢年過節,結婚的人比較多的情況下,收入能好一點達到七、八千。
可每年的節日就那麼幾個,現在又有很多在外打工的年輕人,隻有過年的時候才會回來待幾天。
每個人心裏都有一本賬,趙發全僅僅是經過簡單的計算,就已經得出了給王南川打工是最有的選擇,要比現在自己單幹好很多。
不僅手藝上有提升,而且還能從王南川手裏學到做菜的手藝。
“叔,我還有事,你回去考慮一下,不著急。”
本想繼續說服趙發全的王南川,看到還坐在院子裏的夏露,突然想到了一個很嚴肅的問題。
夏露她家在鎮上,王家溝雖然離鎮子不遠,但是大晚上讓一個妙齡少女騎著電動車走夜路回去,顯然有些不太合適。