1．黃麻
椴樹科黃麻屬一年生草本韌皮纖維作物。又名絡麻、綠麻、莢頭麻。長果黃麻起源於中國；圓果黃麻原產印度、巴基斯坦。主產國孟加拉、印度和中國，次為巴西、尼泊爾、緬甸、泰國、柬埔寨、越南、印度尼西亞和澳大利亞,其中孟加拉為世界第一大生產國。中國主產區為廣東、浙江、台灣等省。
黃麻屬約有40個種。有栽培價值的是圓果黃麻和長果黃麻。黃麻主根入土深1米左右。莖高2～5米，粗1．5～2厘米，青、紅或紫色。葉卵圓至披針形。聚傘花序，花黃色。蒴果。長果黃麻為圓筒形蒴果，長5～8厘米，種子墨綠或灰黑色。圓果黃麻為球形蒴果，有縱棱和疣狀突起，種子褐色。黃麻係熱帶或亞熱帶的短日照作物。長果黃麻對日照反應更為敏感。南種北引種植，可延長營養生長期，提高纖維產量。
中國栽培黃麻的曆史悠久。主要產區在長江以南，以浙江、廣東、台灣三省栽培麵積較大。
直根係，有主根和側麵根，主根長達1m左右。莖直立，圓柱形，帶有深淺不同的綠、紅、紫等顏色。表麵光滑或稍粗糙，葉為完全葉，互生，螺旋形排列。子葉兩片，圓形。真葉披針形或卵圓形，葉端尖、邊緣有鋸齒，葉片基部兩側麵各有一個須狀物，稱為葉須。在葉柄基部兩側麵各有一片尖形狹長的小托葉，綠色或紅色，脫落早。花為聚傘花序，叢生。長果種一般2-3朵，圓果處一般2-6朵。花小，黃色。長果種的花比圓果種的大些。雄蕊黃色，雌蕊一個，柱頭短，圓果種的子房、蒴果球形；長果種的子房、蒴果圓柱形。圓果種每果有種子30-50粒，成熟後呈褐色，種子較大，千粒重3g左右；長果種每果有種子100-200粒，呈墨綠色或灰黑色，種子較小，千粒重2g左右。
黃麻適於高溫和多雨氣候。發芽適宜溫度25-28℃。土壤水分和溫度適宜，播種後4-6天即可出苗。為短日性植物。適於土層深厚、肥力高、排水良好的沙壤土。一生可分為苗期、旺長期、現蕾開花期和結果期。圓果種天然異交率在5%以下，為自花授粉作物；長果種為8-17%，屬常異花授粉作物。
黃麻的栽培
一、搞好農田基本建設，建立高產穩產麻田
黃麻高產的基本條件是土、肥、水，有疏鬆、肥沃的土壤，並且能灌能排，為高產穩產打下良好的基礎。
我國部分麻區還不能進行灌溉，施肥水平也不高，是單產較低的主要原因。麻區要發動群眾，大搞以土、肥、水為中心的麻地基本建設，從根本上改變生產條件。
黃麻地的基本建設，首先要解決灌水問題，同時疏通排水溝渠，做到旱能自流灌溉，雨水能自動排幹。其次，要平整土地，實現園田化，使它便於灌排和機械作業的要求。第三，要積極進行土壤改良，深翻6-8寸，增施有機肥料，間種綠肥或純種綠肥，提高土壤肥力。第四，在缺水漚麻的地方，要搞好漚麻池、塘的建設，可以把原有的池、塘、水渠進行修整和加深，用來漚麻，也可以利用麻田漚麻，即收麻後，把麻田四周田埂加高2尺左右，蓄水漚麻。
二、輪作與套種
黃麻不宜連作。在同一塊地上連作過久，易發生病害，特別是根線蟲病，引起死麻，降低纖維產量和品質。連作改輪作能有效地控製根線蟲病的發生，改良土壤提高產量。
目前生產上廣泛采用的有稻麻輪作，棉、麻輪作和旱糧豆類與麻輪作等。
1．稻、麻輪作這種水旱輪作方式，改變了土壤結構和理化性狀。對於黃麻由於根深葉茂，能增加土壤中的有機質，改良土壤結構，增強土壤的滲水性和保肥力；栽培水稻，由於淹水能減少黃麻根線蟲病和雜草。所以稻、麻都有顯著增產的效果。
2．棉、麻輪作種1-2年棉花，再種黃麻，有利於減少病害和雜草，也有利於改良土壤結構，不但黃麻增產，棉花也增產。但常出現麻地種棉，棉花徒長的現象，要注意加以控製。
3．旱糧或豆類與麻輪作這種輪作方式，也和棉、麻輪作一樣，能夠減少黃麻病害，改良土壤結構，兩者都能增產。特別是豆、麻輪作增產效果更為顯著。它能使土壤積累更多的有機物質，提高土壤肥力，更有利於黃麻的生長，花生和黃麻輪作，效果也很好。高粱、甘薯、玉米和黃麻輪作，吸肥能力較強，要注意增施肥料。
套種的方式有：1．稻底麻；2．花生底麻；3．春花套種黃麻；4．蠶豆、小麥或油菜套種黃麻。
套種的好處：實行套種，提高複種指數，是充分挖掘生產潛力，提高單位麵積產量和收入的重要途徑。隨著複種指數的提高，前、後作物在季節上的關係就上升為主要矛盾。套種是解決這個矛盾，實現糧、麻等全麵豐收的重要措施之一。
三、一播全苗，培育壯苗
長江流域麻區，黃麻播種時，長因陰雨連綿，低溫多濕，造成爛種、死芽。一播全苗的主要措施，是在施足基肥的前提下，講究整地和播種質量，適時播種，注意排水。出苗後必須早管，促苗早發，培育壯苗，為豐產打下基礎。
1．講究整地質量
黃麻的根係發達，入土教深，吸水吸肥力強。深耕可以加深耕作層，使主根向下伸長，側根向四周擴展，有利於水分和養分的吸收，增強抗旱和抗倒伏的能力，並有擬製雜草和地下蟲害發生作用，增產效果顯著。深耕時間一般在前作物播種前或收獲後進行，深翻6-7寸。如果冬作物是蠶豆、小麥、油菜套種黃麻的，也必須在年前用犁在行間深翻一次，再在播種前進行鬆土除草，使土壤疏鬆。
黃麻種子細小，頂土力弱，整地必須力求精細。一般在耙碎土塊，整平畦麵，達到深、細、平、伏的要求，才能利於麻苗出土、紮根，達到全苗。畦麵寬度視地勢、土質而異，低窪或粘土容易漬水的，畦麵宜窄些；地勢較高或沙性土壤，畦麵可適當寬些；一般畦寬6-8尺，溝寬8寸左右，便於排水和田間操作。
2．適時播種
適時播種是達到一播全苗，奪取高產的重要一環。過早，氣溫低，出苗與保苗困難。同時麻苗在短日照條件下容易出現旱花，影響纖維產量和品質；播種過遲，縮短了營養生長期，麻株矮小，纖維產量低。一般當地下5厘米土溫穩定在15℃以上，日照不短於12．5小時就可播種。有前作物的必須爭取適時套種。在黃麻播種期間，我國多數黃麻產區，常有寒潮出現，各地應在適宜播種期內，根據當地天氣變化，抓住“冷尾暖頭”，集中優勢兵力，搶晴快播。
播種前種子要進行風選或水選，去掉秕籽和雜質，選晴天2-3天，再用種子重量的千分之2五的50%退菌特拌種，並密閉5-10天，然後播種。播種量應根據種子的發芽率、播種遲早而定，發芽率在70%以上的種子，在浙江省一般每畝用種3-5斤，發芽率低和早播的還要適當增加播種量；播種遲的可適當減少。圓果種種子比長果種種子大，在當地條件下，圓果種的播種量應比長果種多。目前，有的地方播種量太少，基本苗數不足，不能保證勻苗密植；但也不能播的太多，以免造成推子苗，形成高腳苗不能達到培育壯苗的目的。
播種時要求作到邊開溝、邊播種、邊覆蓋，搶住墒情，有利種子發芽出土。播種溝深1-2厘米，均勻播下種子後，再用細土糞或灰肥蓋籽，可以起到雨天表土不板結，旱天種子不脫水的作用，有利出苗。沙質土壤在播種後，還應進行鎮壓，使種子與土壤密切結合，利於吸收發芽。采用條播器播種，不但功效高，而且落籽均勻，深淺一致。如用五行條播器播種，每天能播種20-25畝，比人工手播提高工效達5倍。
采取育苗移栽，效果很好。不僅能做到全苗，而且能解決前、後作物在季節上的矛盾，變遲麻為早麻，也是奪取糧、麻雙豐收的好經驗，育苗時，苗床要精細整理，培育壯苗。前作物收獲後，整地開好移栽槽，灌水浸畦3天以上，淹死雜草與地下害蟲。移栽前將水排出，做到畦麵無水，畦溝有水。苗床在起苗前灌一次跑馬水，便於起苗。移栽時，不要栽的太深，以平子葉為宜。麻苗要高矮一致，以免形成落腳苗，生長不齊。栽後隨即灌水，3天內保持土壤濕潤，促使成活。
3．早管促早發
黃麻苗期，麻株生長緩慢，日平均生長速度僅0．7厘米，對外界出現的不良環境條件抵抗力弱，容易受連日低溫陰雨的影響，根群腐爛，或病蟲危害，造成死苗，如不及時管理，更容易形成瘦弱苗或高腳苗。隻要早管，播下就管，用管來戰勝不利的環境條件，用管來促苗早發，增強抵抗力，就能達到全苗、壯苗的目的。
黃麻的主要病害有炭疽病和根線蟲病。炭疽病主要為害麻莖，病斑黑褐色，圓形或橢圓形，病斑擴展而引起莖皮破裂，降低纖維品質。根線蟲侵染後，根部發生黃色瘤狀物，腐敗後破裂，使麻株枯死，主要蟲害有小地老虎、黃麻夜蛾等。
黃麻麻株收獲後，即進行漚麻脫膠精洗。未脫膠的麻皮叫生麻或原麻，經脫膠的叫熟麻或精麻。精洗率為55%左右。一般用水漬法脫膠，當水溫為30～35℃時，7～8天即可撈洗。
黃麻纖維白色，有光澤，吸濕性能好，散水快，主要供製作麻袋、麻布用，還可選紙、製繩索、織地毯和窗簾等。麻骨可製活性炭、纖維板等。
2．當歸
當歸
當歸為傘形科植物當歸［Angelicaesinensis(Oliv．)Diels]的幹燥根，別名秦歸，為常用中藥，具補血、活血、止痛、潤腸之功效。主產於甘肅、陝西、雲南、四川等省，陝西大部分地區有栽培。
形態特征
當歸為多年生草本，高0．4－l米。根肉質，圓錐形，經栽培後多數分枝。栽後第二年抽莖，莖直立，高l-1．2米，淺紫色（少數為淡綜色）。葉為2－3出羽狀複葉，葉柄基部成鞘狀抱莖。頂生複傘形花序，小花白色。果實為橢圓形雙懸果，成熟後兩瓣開裂。花期6-7月，果期8－9月。
生長習性
當歸為高山植物，要求涼爽、濕潤的氣候條件，具有喜肥、怕澇、怕高溫的特性，海拔低的地區栽培，不易越夏，氣溫過高易死亡。種子在10－25℃範圍內發芽良好，10－15天出苗。當歸具有早期抽薹現象，生產上應注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。
當歸栽培技術
當歸在生產中存在的問題是提前抽苔，栽培管理不規範，質量差別很大。要使當歸達到無公害生產，就必須從良種選育、育苗、移栽、管理、采收等方麵下功夫，采用先進栽培技術，改變舊的傳統耕作習慣，防止當歸提前抽苔和種質退化。
一、種苗貯藏技術
選擇靠南牆通風良好、陰晾幹淨的地塊，先在地麵上鋪一層厚約5厘米的潮土。然後將捆紮成把的根苗頭尾交叉橫擺一層，間距約1厘米左右，擺好一層後，上覆細土1—2厘米，再擺第二層。擺第二層時，苗頭要壓住第一層的苗尾。依次連擺5—6層，上蓋20厘米的細土，這樣便形成一個高約80厘米的梯形土堆。
二、當歸常規露地栽培技術
(一)種植前種苗的挑選為了降低抽苔率，對栽種種的苗子必須進行嚴格的挑選。一般要求苗子根部完整、無病蟲害、根係順、叉根少、粗根少，直徑0．3—0．5厘米
(二)種植前土壤條件選擇土層深厚、肥沃的砂質土壤或腐殖質較多的土壤，深翻土地25厘米以上，移栽前結合淺耕，每畝施農家肥2．5噸，磷二銨20公斤，做成1．3米寬高畦，畦溝寬40厘米，四周開好排水溝。
(三)種植當歸生產上一般為春栽，時間以清明前後為宜，4月上中旬為移栽期。過早，幼苗出土後易遭晚霜危害；過遲，種苗已萌動，容易傷芽，降低成活率。栽植方式分穴栽和溝栽。每畝用淨苗15公斤。
1．穴栽。按行株距3327厘米三角形措開挖穴，穴深15厘米。然後每穴按品字形排列武術入大、中、小苗各一株，邊覆土邊壓緊，覆土至半穴時，將種苗輕輕向上一提，使根係舒服，然後蓋土至滿穴，覆蓋細土沒過種苗根頸2—3厘米即可。
2．溝栽。在整好的畦麵上橫向開溝，溝距40厘米，溝深15厘米，按3—5厘米的株距大中小相間擺於溝內，根頸低於畦麵2厘米，蓋王2—3厘米。
當歸在移栽的同量，在地頭或畦邊栽植一些備用苗，以備缺苗補栽。
(四)栽培管理
1．查苗補苗。當歸移栽後20天左右便可陸續出苗，如有缺苗，應及時補栽，在陰天或傍晚帶土移栽，栽後及時灌水，備用苗宜選用中、小苗。
2．除草鬆土。當歸出苗初期生長緩慢，而雜草生長迅速，應該及時除草，第一次除草在苗高5厘米左右時進行，從出苗到封壟，應分期除草3—4次，結合鋤草進行鬆土，以防土壤板結，改善通氣、水分和溫度條件，促進根部發育。鋤草應該掌握“中間深，兩頭淺”的原則，即苗子幼小和立秋後都不宜深鋤。因立秋後當歸根係多已肥大，含有豐富的糖分，一旦損傷後容易引起爛根，此時，如有雜草，應及時拔除。
3．追肥。
(1)需肥特點。當歸一生中需肥量較多，除施足底肥外，還應及時追肥。適宜追肥的時間在6月下旬葉生長盛期和8月上旬根增長期，這是兩個需肥高峰期。追肥數量應該是根增長期大於葉增長期。
(2)平衡施肥。當歸產區土壤中和農家肥料中一般磷、鉀不足，為了平衡氮、磷、鉀比例，要補充磷、鉀肥料。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和其它氮、磷、鉀複合肥作追肥。在一般情況下，純氮、五氧化二磷、氧化鉀施用比例應為1：0．5—0．6：0．1—0．2，在增施氮肥的同時，應保證磷、鉀肥要有相應的增加。
4．灌排水。當歸生長需要較濕潤的土壤環境，天旱時進行適量的灌溉有利於高產，雨水過多時要注意開溝排水，特別是在生長的後期，田間不能積水，否則會引起根腐病，造成爛根。
5．培土。當歸生長到中後期(8月以後)，根係開始發育，生長迅速。此時培土可結合鬆土進行，可促進歸身的發育，有助於提高產量和質量。
6．打老葉。當歸封壟後，及時摘除下部因光照不足而發黃的老葉，減少養分消耗，改善透光條件。
7．及時拔苔。早期抽苔的植株，根部逐漸木質化，成為柴根，失去藥用價值。這種植株生命力強，消耗水肥多，要及時全部拔除，以免消耗地力，影響未抽苔植株的生長。
三、歸地膜覆蓋栽培技術
當歸地膜栽培技術主要以普通地膜栽培技術為主
（一）施肥與土壤條件
當歸地膜栽培時要求選擇土層深厚、土質疏鬆、坡度小於15度的地塊。以腐殖含量高、排水良好的大黑土、黑沙土栽培最佳。前茬作物收獲後深翻滅茬，耙耱保墒。栽前要精細整地，使耕層疏鬆綿軟。施足基肥，一般每畝施優質農家肥4—5噸、磷二銨20—25公斤、硫酸鉀15公斤。
(二)地膜覆蓋種植方法
1．種苗處理。種苗在栽植前，每畝用50%辛硫磷乳油和50%多菌靈懸浮劑各0．25公斤，兌水10—15公斤配成的藥液中侵蘸約6小時左右，晾幹後移栽，以預防地下害蟲危害和當歸麻口病。
2．平衡施肥。栽植前施腐熟的羊糞、豬糞及廄肥5噸，腐熟的油渣50—100公斤、純氮16—17公斤、五氧化二磷7—8公斤、氧化鉀3—4公斤。
3．覆膜種植。4月中旬時可覆膜栽植，以“清明”前後栽植為宜。采用邊挖穴斜栽、邊起壟、邊覆膜的方式。壟高10—15厘米，壟麵寬60厘米，壟距30厘米，壟麵要平整，並清除石塊及根茬。選用寬70—75厘米的農用薄膜，先鋪膜後定植，鋪膜時膜要拉緊、鋪平、壓嚴、緊貼壟麵，膜麵要保持幹淨，每隔4—6米壓土，以防風揭膜。