如果沒有純芝士粉，把塊狀的芝士切碎，加入到雞蛋糊中替代，這樣也是可以的。
清心鮮果梨子糖水：
原料：
梨2個（約180克）：
調料：
白糖4大匙、清水1杯、檸檬汁2小匙、精鹽1小匙。
製作步驟：
1去掉麵包容器內的攪拌葉片，加入白糖、清水、檸檬汁，用橡皮刮刀攪拌到白糖溶化。
2放入削皮、去核的梨。
3向麵包機容器內加入精鹽。
4將錫紙剪成麵包機容器的大小，中間開一個1厘米左右的孔，蓋在上麵。
5裝入麵包機本體內，選擇“蜜糖水果”鍵，時間設定為60分鍾，啟動製作蜜糖梨子。
貼心叮嚀：
加入少許的精鹽是為了中和糖水甜膩的口感，而且會讓梨水格外清甜、美味。
製作完成後，將水果上下翻轉，梨子和糖漿一起慢慢冷卻，冷卻時糖漿會浸透水果。
做好的梨子糖水最好放進冰箱冷藏室，冷藏半天後再食用。這樣可以讓糖漿滲入梨子，會更加爽口。
杯子蛋糕：
原料：
雞蛋5個（蛋清、蛋黃分離）、低筋麵粉90克。
調料：
植物油3大匙、橙汁3大匙、白糖5大匙、鮮檸檬汁1小匙。
製作步驟：
1蛋黃、植物油、橙汁混合均勻，再篩入低筋麵粉混合均勻，備用。
2蛋清加入鮮檸檬汁，再分3次邊打發邊加入白糖，直至打到幹性發泡，備用。
3分3次把蛋白糊加入蛋黃糊，用切拌的方式混合均勻。
4混合好的蛋糕糊倒入直徑8厘米的小蛋糕模具。
5預熱微波烤箱，溫度設定為180℃，時間設定為30分鍾，啟動烘烤即可。
貼心叮嚀：
自製小蛋糕時，需要注意蛋白要打到幹性發泡，具體的操作方法是：把蛋清倒在一個無水、無油的幹淨盆裏，加幾滴白醋或現擠的檸檬汁，用電動打蛋器先以中速開始攪拌，蛋白會開始呈泡沫狀，此時加入1/3白糖；繼續以中高速攪拌，攪拌至開始呈現半固體狀，蛋白向上膨脹隆起；這時再從邊緣加入1/3白糖，不要直接將糖從正中央倒入，以免破壞蛋白的打發；繼續用高速打發，將打蛋器提起時，蛋白隆起的尖端尚不能維持固定的形狀，此時蛋白已至第一階段的打發狀態；最後加入剩下的1/3白糖，能更穩固打發的蛋白，也能使打發的蛋白光亮平滑；繼續以高速打發，打發直到蛋白堅固有光澤。提起打蛋器時，蛋白尖端能維持形狀而不彎曲，蛋白就已到達幹性發泡階段，也就是通常說的打得足夠硬了。
酸乳酪塔：
原料：
藍莓200克、低筋麵粉80克、奶油乳酪200克、酸奶1杯。
調料：
乳酪粉5小匙、白糖3大匙、蛋黃2個、黃油70克。
製作步驟：
1奶油乳酪中加入酸奶，用打蛋器攪拌均勻備用。
2製作塔皮：低筋麵粉、乳酪粉、白糖、蛋黃、黃油攪拌均勻即可。
3把塔皮麵糊鋪滿小烤盤。上麵壓些豆子，防止烤製的時候變形。
4塔皮連同烤模一起放進微波烤箱，溫度設定為180℃，烘烤25分鍾即可。
5去掉出爐的塔皮表麵的豆子，在塔皮裏加入藍莓，再擠滿調製好的奶油乳酪酸奶糊，即可食用。
貼心叮嚀：
奶油乳酪藍莓塔在餡料裏混合了奶油、乳酪和酸奶，搭配酸甜美味、明目抗氧化的藍莓，是優雅健康的一道純美甜點。
藍莓可以用時令的漿果代替，比如草莓、樹莓、桑葚、黑莓等，都一樣有調節口感、清新解膩的作用。
高纖豆蓉餅幹：
原料：
麵粉250克、大杏仁250克。
調料：
黃油100克、豆蓉150克、白糖3大匙、蛋黃2個。
製作步驟：
1大杏仁切成小碎塊，備用。
2把所有材料加入麵包機，選擇“餃子皮麵團”鍵，揉製5分鍾，打開蓋子檢查一下，材料拌勻就可以了，不需要攪拌過長的時間。
3取出揉製好的麵團，整形成長條狀，放進冰箱冷藏室冷藏1小時，備用。
4從冰箱裏取出麵團，切割成1厘米厚的片。
5在烤盤上墊上高溫油布，再放上餅幹坯，微波烤箱溫度設定為180℃，烘烤25分鍾，取出即可食用。
貼心叮嚀：
這個餅幹用的就是打豆漿的副產品——豆渣。用它加入適量的堅果，製作成健康高纖餅幹，香酥可口，富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。
做高纖豆蓉餅幹時，最好用豆漿機加熱熟透的豆渣，如果是生豆渣，在混合材料時，需要把豆渣單獨放入微波爐，高溫加熱5～8分鍾，確保它沒有豆腥味，再開始製作。
蛋黃曲奇：