正文 第27章 5 產後防病治病(1 / 3)

產婦從胎兒娩出到產褥期中發生的與分娩和產褥有關的疾病,稱為產後病,由於分娩時的產創和惡露、出血以及臨產運氣用力等,使產婦元氣受損,正氣減弱,故有“產後百脈空虛”之說。此時最宜注意調護,若生活、起居稍有不慎,極易引起產後諸病。

產後吃綠色蔬菜防脫發

剛剛坐完月子每天都處於做媽媽的興奮之中,可不久卻發現自己的頭發脫落得非常厲害,沒多少天下來,頭頂竟有些稀疏了。出現這種現象,有些女性就會產生焦慮的心理,擔心頭發會掉光,或者是越來越少。這是因為女性在妊娠期,分泌的雌激素較平時增加,使頭發的生長期延長,脫發的速度也就變慢,大量的頭發“超期服役”,於是大多數孕婦早期可出現不同程度上的多毛現象。分娩之後,體內雌激素水平恢複正常,那些“超期服役”的頭發便會紛紛“退役”,於是就出現了產後脫發。此外,脫發也與精神因素有關,如有些女性分娩前後因各種原因情緒不穩定或精神有壓力,導致機體代謝紊亂,營養供應不足,也會誘發毛發脫落。

愛心提示

經常用木梳梳頭,或者用手指有節奏地按摩、刺激頭皮,這樣可以促進頭皮的血液循環,有利於頭發的新陳代謝。

人們總認為產後體虛,需要進補,當出現脫發後更是要大補特補,其實這是不正確的。產後脫發主要是內分泌變化的結果,盲目進補,造成體內能量過剩,反而有害健康。

營養指南

產後脫發的女性可以多吃綠色蔬菜和水果,綠色蔬菜和水果中的堿性無機鹽如鈣、鎂、鈉、鉀等含量豐富,可中和體內不利於頭發生長的酸性物質,並使之成為無毒性物質排出體外。它們包括冬瓜、蘿卜、大白菜、菠菜、藕等蔬菜以及櫻桃、蘋果、大棗、桃、香瓜、西瓜、梨、香蕉、葡萄等新鮮水果。

隻有一點,從冰箱取出來的水果不能吃,或者不宜馬上吃。應放置兩個小時後再吃。蔬菜一定要天天吃的,天天吃大魚大肉也沒人吃得下。

乳腺炎的食療方

乳腺炎是乳房的急性化膿性感染,為細菌(金黃色葡萄球菌等)經乳頭皸裂處或乳管口侵入乳腺組織所引起。本病以初產婦為多見,好發於產後3~4周。發病前常有乳頭皸裂、乳頭隱畸形、乳房受擠壓、乳汁淤積等誘因。乳腺炎是產後最普遍的乳腺感染性疾病,在非泌乳的女性中極為少見。多由於革蘭氏陽性需氧菌感染所致,以及產後飲食不當或因內熱引起。

愛心提示

在保持飲食的豐富和多樣性的同時,要有目的地吃一些具有通乳作用的食物,如豬蹄、鯽魚、烏賊、蝦、黃花菜、絲瓜、赤小豆、花生、芝麻等,以促進乳汁分泌,防止乳汁鬱積。一旦乳頭發現破損,應及早處理,可以用麻油或蛋黃油外搽。

(1)忌燥熱、辛辣刺激性食物

中醫認為,乳腺炎主要是因為火熱蘊結於乳房所致,屬陽證、熱證、實證。蒜、胡椒、花椒、辣椒等食物性味燥熱,吃了以後更會生熱化火,使症狀加重。

(2)忌熱性、油膩食物

肥肉、油條、麻花等油炸糕點。

(3)忌食發物

豬頭肉、狗肉、羊肉、海蟹等。

最優營養方案

初發階段症狀及飲食調理

開始時一側乳房有硬塊,硬塊周圍皮膚灼熱、發紅,有壓痛、發熱、怕冷、煩躁、口渴、不思飲食、大便燥結等症狀,應采用清熱解毒、理氣消腫對症治療法。

(1)石膏瀉熱粥

原料

生石膏100克,金銀花30克,橘皮15克,全瓜萎30克,大米100克。

做法

先將生石膏、金銀花、橘皮、瓜萎入沙鍋煎煮,沸後倒出藥液,共煎煮兩次。然後將藥液合並,加入大米煮粥,熟爛即好。每天3次,每次食1小碗。

功效:此粥清熱瀉火、行氣引經、散結消腫、和胃除煩,可以幫助患者清瀉體內積熱、消除炎症、疏通乳管、散結化痰,又不傷胃。是產婦治乳腺炎之佳品。

(2)木耳羹

原料

銀耳20克,黑木耳20克,連翹20克,青皮10克,鮮馬齒莧30克,通草3克。

做法

先把連翹、青皮、馬齒莧、通草煎汁,取藥液750毫升,待用。把銀耳、木耳泡發,洗淨後放入沙鍋,用藥汁煎煮,大火燒開後移至小火煮2~3小時,水變少時可酌情加清水。至銀耳、黑木耳熟爛、汁稠,再加少量紅糖即可食用。

功效:此羹生津養陰、涼血補益、清熱解毒、化疲散結、滲濕通乳、補氣緩中,是產婦平補之佳品。

膿腫階段症狀及飲食調理

表現為高燒不退、煩躁口渴、乳房腫塊疼痛加劇,皮膚水腫,局部有波動感,此時應采取清熱解毒,消腫透膿療法。

(1)圓魚湯

原料

圓魚1條(約重500克),炒山甲15克,炒皂料10克,連翹10克。

做法

將圓魚去除內髒、爪尾、頭頸,切塊放入大湯碗內,把炒山甲、炒皂料和連翹這三味藥物碾碎,裝入紗布袋,碼在圓魚周圍,再加入蔥、薑、黃酒、鹽等調味品,兌入清湯,以沒過食物為度。上籠屜蒸兩小時,待圓魚熟爛,揀去藥袋,分頓食用。

功效:此湯益氣補虛、滋陰涼血、清熱解毒、消腫透膿,可清產婦毒熱,又兼補氣陰之虛。

(2)豬蹄湯

原料

豬蹄1隻,銀花30克,白芷10克,桔梗10克,漏蘆10克,赤芍10克,茅根15克。

做法

將藥物入紗布袋與豬蹄同煮湯,加鹽調味。

功效:此湯消痛下乳、清熱涼血、消腫排膿。還有清熱解毒之效。

收口期症狀及飲食調理

乳腺炎自行破潰或手術切開,膿液已排出,但愈合遲緩,乳汁外溢,且伴有身倦無力滯呆食少等症者,亦采用補益氣陰,清解餘毒療法。

(1)鵝肉羹

原料

淨鵝肉250克,生山藥30克,太子參、黨參各15克,金銀花40克,黃精10克。

做法

將鵝肉洗淨切碎。將太子參、黨參、金銀花、黃精同裝紗布袋中,與鵝肉同放鍋中,加蔥、薑等調味品,大火煮沸,小火燉熟,到八成熟時,將生山藥削皮切丁倒入,再燉至肉爛。揀出藥袋即可食用。

功效:鵝肉益氣補虛,諸藥滋陰益氣、解毒清熱、平補脾腎。適宜收口期食用。

(2)鯽魚益氣湯

原料

鯽魚1條重約500克,生黃芪15克,黨參10克,白芍10克,陳皮5克。

做法

將魚除去鱗及內髒,藥物塞入腹內,用線縫好,用油將魚略炸一下,放點薑絲,再加水燉煮,至湯成奶白狀,加入鹽、味精調味即可食用。

功效:此湯補虛通乳、養血斂陰、行氣引經、補氣生肌,能達到補氣養血、恢複身體、生乳通乳的效果。

月子病不是非得月子治

有些產婦在坐月子時,由於受涼、飲食不合理、睡眠不佳等原因,得了月子病。一些人聽說月子裏得的病,必須在月子裏治才能治得好,於是心中焦慮不安,苦惱不已。

愛心提示

“月子病月子治”應該是指月子裏得了病要抓緊時間治療,而不是指月子裏得的病隻能在月子裏治,過了月子期就不能再治了,或者說隻能在下次月子裏才能治好。

一些身體虛弱者,經過充分的臥床休息和良好的營養補充,有些病是可以改善的,這就使得有些老年人誤以為“坐月子”能治好某些病。但有許多疾病,例如,細菌感染性疾病等,光靠休息和營養是難以治愈的,還得用相應的藥物治療才能病去體愈,光靠月子中的休息是絕對不夠的。對於“月子病”,不能消極地怕和躲,而應積極地預防。科學合理的飲食起居和豁達健康的精神情致,是防止產褥期疾病的關鍵。如果得了病,更應該及早發現,及時就醫。

預防產後出血的食譜

胎兒娩出後24小時內陰道流血量超過500毫升者,稱為產後出血。

最優營養方案

薺菜炒鮮藕片

原料

鮮薺菜50克,鮮蓮藕90克,豬油20克,精鹽、味精各適量。

做法

(1)薺菜去雜用清水洗淨,待用。

(2)把鮮藕刮去皮,洗淨,切成薄片,待用。

(3)將炒鍋洗淨,置於爐火上,起油鍋,倒入薺菜、鮮藕片,翻炒至熟,點入精鹽、味精調味,即可服食。一般服食5~7天有效。

功效:和脾、利水、止血。適用於血淤引起的女性產後腹痛、出血等症。

田七紅棗燉雞

原料

鮮雞肉200克,田七5克,紅棗8枚,生薑3片,精鹽少許。

做法

(1)將紅棗用清水浸軟後,去核,洗淨,待用。

(2)把田七切成薄片,用清水略衝洗,待用。

(3)將雞肉去皮,洗淨,濾幹水分,待用。

(4)把所有原料放入一個洗淨的燉鍋內,加入清水適量,置於爐火上,以旺火隔水燉2小時,點入精鹽、味精調味,即可趁熱飲用。

功效:止血、鎮痛、強身。對於女性產後流血不止有輔助治療作用。

大棗花生桂圓泥

原料

大棗100克,花生米100克,桂圓肉15克,紅糖少許。

做法

(1)大棗去核,清水洗淨,待用。

(2)把花生、桂圓肉泡一下,洗淨,待用。

(3)將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內,共搗為泥,加入紅糖攪勻後,上籠蒸熟即成。

功效:清氣醒脾、調中開胃、補血止血。適用於女性產後子宮出血和缺鐵性貧血等症。

紅糖桃仁大米粥

原料

桃仁35克,大米100克,紅糖50克。

做法

(1)將大米淘洗幹淨,待用。

(2)桃仁去皮尖,洗淨,待用。

(3)大米與桃仁齊放入洗淨的煮鍋中,加清水適量,置於爐火上煮,待米爛汁黏時離火,加紅糖調味即可食用。

功效:化淤止血、養血益胃。對女性淤血內停所致的產後出血較為有效。

三七燉雞蛋

原料

雞蛋3個,三七粉3克,紅糖20克。

做法

(1)雞蛋打碎,筷子攪勻,待用。

(2)在鍋中加清水適量,放入爐火上燒開,將雞蛋倒入鍋內,再把三七粉放入,煮至雞蛋凝固時,即可離火,盛入大碗中,再加入紅糖即可食用。

功效:化淤止血、養血活血、通絡止痛。此方重在化淤而止血,故對淤血內沸所致的產後出血甚為適宜。

歸桂紅糖粥

原料

當歸20克,肉桂10克,大米100克,紅糖50克。

做法

(1)將當歸、肉桂清洗淨,放入沙鍋內,加清水適量,置於火上,煮1小時後,取汁去渣,待用。

(2)把大米淘洗幹淨,直接放入鍋中,加入藥汁,再兌適量清水,煮至米爛汁黏時,放入紅糖攪化,即可食用。

功效:溫經散寒、化淤止血、益氣養血。適用於產後寒凝、淤血內阻所致的產後出血。

豆豉醬豬心

原料

豬心1000克,豆豉30克,薑片、醬油、麵醬、黃酒各適量。

做法

(1)將豬心對切成兩半,清水洗淨、瀝幹後,與豆豉一並放入鍋內,酌加適量薑絲、醬油、黃酒,再加入清水適量,置於火上,煮沸後,轉為小火燉半小時,以豬心熟爛為度。

(2)把豬心取出,晾涼後切成薄片,即可食用。

功效:補血養心、安神止痙。適用於心血虧虛所致的心悸、煩躁,特別是女性產後出血。

產後貧血食療方