【用法】每次1包，每日2次。
【功效】生津止渴，補虛祛邪。
【主治】用於胃癌口幹舌燥者。
西瓜速溶飲
【配方】西瓜適量，白糖適量。
【製法】西瓜取瓤去籽，以潔淨紗布絞取西瓜汁。放鍋內先以大火，後以小火將西瓜汁熬成膏狀，待冷卻後，加白糖粉將膏汁吸幹，混勻，曬幹，壓末，裝入瓶中備用。每次取15～20g，以沸水衝化，飲用。
【用法】每日3～5次。
【功效】清熱生津，利尿通淋。
【主治】用於胃癌實熱煩渴者。
芙蓉鵝
【配方】木芙蓉葉60g，鵝1隻。薑、蔥、醬油、糖各適量。
【製法】鵝去毛，棄去內髒洗淨。把芙蓉葉用紗布包好置入鵝腹內，置入鍋中，放適量水、蔥、糖、醬油。用大火燒滾後改用小火燉爛，棄去芙蓉葉紗布包，即可食用。
【用法】早、晚各1次，佐以食用。
【功效】涼血解毒，和胃止渴。
【主治】用於胃癌癌性發熱者。
椒麵粥
【配方】川椒5g，白麵粉150g，生薑3片，清水適量。
【製法】先將川椒研為極細粉末。每次取適量同麵粉和勻，調於水中煮粥，再加生薑稍煮即成。
【用法】早、晚各1次。
【功效】暖胃散寒，溫中止痛。
【主治】用於胃癌脘腹冷痛、寒性嘔吐者。
牛油炒冬菇
【配方】鮮冬菇8個，溶牛油1湯匙，鹽、胡椒粉各少許，料酒1湯匙，香菜1小根。
【製法】鮮冬菇洗淨去蒂柄，瀝幹水分。燒熱炒鍋，下牛油，炒鮮冬菇，以鹽、胡椒粉調味，炒熟。放入碟中，撒上香菜絲即可。
【用法】佐以食用。
【功效】溫胃散寒，養血益氣。
【主治】用於胃癌虛寒體質的患者。
辣味陳皮兔丁
【配方】兔1隻（約1kg重），陳皮20g，幹海椒10g，花椒8g，薑片6g，蔥段20g，料酒10g，冰糖25g，白糖15g，醬油10g，食鹽6g，辣椒油20g，菜油1000g（實耗165g）。
【製法】陳皮加水1000g，煮沸10分鍾，撈去陳皮，湯汁備用。兔去皮、腸雜等後，切成肉丁、漂淨血汙，撈入盆中，加薑3g，蔥10g，酒5g，鹽2g浸40分鍾左右。炒鍋下菜油15g，白糖15g，稍炒。加清水煮開備用。炒鍋洗淨下菜油至四成熟時，肉丁下鍋炸至淡黃色撈出。再炒薑、蔥，放入肉丁、陳皮湯及料酒、醬油、冰糖，文火熬至湯汁全部吸收至幹時，倒入辣椒油、起鍋放盤中，肉丁冷後放入炸酥的海椒、花椒。色澤紅亮，味辣且甘。
【用法】佐以食用。
【功效】健脾化痰、補中益氣。
【主治】用於胃癌嘔吐、惡心、吐沫及脘腹脹滿的患者。
鮑魚豬肉湯
【配方】豬瘦肉250g，鮑魚3條，清水1000ml。
【製法】豬肉切條塊狀，鮑魚洗淨，放入鍋中，加入清水，文火煮至200ml左右，飲湯吃肉。
【用法】早、晚各1次。
【功效】滋陰扶正，抗癌解毒。
【主治】用於胃癌熱嘔者。
鮮蘆根粥
【配方】新鮮蘆根100g，竹茹20g，粳米100g，生薑2片。
【製法】每次取鮮蘆根洗淨後，切成小段。與竹茹同煎取汁，去渣，入粳米一並煮粥，粥欲熟時加入生薑，稍煮即成。
【用法】日服2次。
【功效】清熱止嘔，除煩生津。
【主治】用於胃竇癌肺胃有熱嘔吐、呃逆者。
枇杷葉糯米粽
【配方】新鮮枇杷葉若幹張，糯米250g，清水適量。
【製法】糯米先用清水浸泡一宿，新鮮枇杷葉去淨葉上絨毛，洗淨後包粽子，蒸熟後即可食用。
【用法】每日食1～2隻即可，不可多食。
【功效】補中益氣，清肺化痰。
【主治】用於胃癌熱嘔並肺轉移熱咳者。
藤梨根蛋
【配方】藤梨根50g，雞蛋2隻，清水適量。
【製法】將藤梨根洗淨置入鍋內，加水濃煎取汁，放火上煮沸，放入雞蛋，煮成溏心蛋後，當點心吃並喝湯。
【用法】每日1次。
【功效】生津止渴。
【主治】用於潰瘍型胃癌患者。
鵝胃泥
【配方】鵝或鴨的食道連胃及肫1副，雞蛋1隻，鹽、胡椒粉、味精、醬油各少許，清水適量。
【製法】將鵝或鴨的食道連胃及肫清洗幹淨後，共同切碎，剁爛，捶絨，放入鍋內，打入雞蛋，加水適量，鹽少許，攪勻蒸熟，盛出即可食用。
【用法】緩緩食用。
【功效】補氣健脾，扶正。
【主治】用於各期胃癌。
蓽菝粥
【配方】蓽菝2～4g，胡椒1～3g，粳米100g。
【製法】將蓽菝、胡椒研為細末，粳米加水煮開後調入藥末，再煮成黏稠狀即可。
【用法】早、晚各1次。
【功效】溫經散寒、健脾。
【主治】用於胃癌患者症見胃虛寒型者。
蟾蜍黃酒
【配方】活蟾蜍3隻，黃酒500ml。
【製法】將上2味共煮，沸後半小時，去蟾蜍，取酒冷置備用。
【用法】每次飲酒10ml，每日3次，連服30天，休息3天，而後繼續服用，3個月為一療程。
【功效】攻毒殺蟲，破症散結。
【主治】用於各期胃癌。
香附猴頭菇
【配方】香附9g，猴頭菇30g。油、鹽等調料各少許。
【製法】將香附洗淨煎湯，去渣後，取湯液加入猴頭菇煮熟，放入油、鹽等調料少許調味，即可食用。
【用法】喝湯吃猴頭菇，每日1劑，分次服完。
【功效】利五髒，助消化。
【主治】用於胃癌患者症見免疫功能低下者。
炒猴頭菇椰菜花
【配方】鮮猴頭菇100g，鮮椰菜花150g，大蔥花15g，大蒜苗15g，油、鹽、醬油、味精等各少許，清水適量。
【製法】將鮮猴頭菇用水泡後洗淨切片，鮮椰菜花洗淨切片，再把鮮猴頭菇、鮮椰菜花一起加油、鹽煸炒片刻，加入清水煮至爛熟，倒入大蔥花、大蒜苗及醬油，略加味精少許調味。椰菜花不宜燒煮過久。
【用法】每日1次，5～7天為一個療程。
【功效】行滯消積，解毒健脾。
【主治】用於胃癌患者，亦可作預防胃癌的食療。
猴頭菇酒
【配方】猴頭菇500g，白酒1000ml。
【製法】將猴頭菇置於溫水中浸軟，切成厚片，放入玻璃瓶中，加入白酒，封蓋，隔水加熱蒸煮至沸，離火冷卻，浸半個月即成。
【用法】每日2～3次，每次10～15ml，可長期服用。
【功效】活血健脾消積。
【主治】用於胃癌患者。
紫茄合
【配方】長紫茄子1個，精肉50g，生薑10g，蔥10g，雞蛋1個。肉湯或雞湯，蒜未等調味品少許。麵粉、清水各適量。
【製法】茄子切片，將肉切碎與薑末、蔥末加醬油適量攪成米糊狀；將雞蛋攪勻加麵粉，加水適量攪成糊；在兩片茄子中間夾一些肉餡，外用麵糊裹，下油鍋炸至金黃色撈出，再用肉湯或雞湯加蒜末等調味品勾芡成汁，澆在茄夾上即可。
【用法】佐膳食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】用於胃癌患者。
炒苦瓜
【配方】苦瓜1條，蒜5瓣、蔥1棵，辣椒1隻，鎮江醋2～3ml，醬油4～6ml。植物油、食鹽、糖、醬油、醋各少許。
【製法】將苦瓜去瓤，洗淨切片，清炒2分鍾，盛出，鍋內加入植物油燒熱，爆炒蒜、蔥、辣椒後，再倒入苦瓜，加適量鹽、糖、醬油、醋，大火炒1～2分鍾，即可。
【用法】佐膳食用。
【功效】清熱解毒，益氣明目。
【主治】用於胃癌患者症見有熱者。
猴頭菇燉豆腐
【配方】鮮猴頭菇（或水發幹猴頭菇）100g，豆腐200g，木耳20g，香菇20g，菠菜20g，雞蛋1個，調味品若幹。
【製法】猴頭菇洗淨切成片，以鹽、味精醃後，拖糊後水汆，撈出；蔥、薑用熱油爆鍋，倒入猴頭菇片，翻炒後勾芡，熟後上盤；豆腐搗泥加幹澱粉，木耳、香菇、菠菜剁碎加鹽、味精做成素餡，外用豆腐泥包好，入油鍋炸，再用小火加湯燉5分鍾，撈出放在猴頭菇周圍擺好即可。
【用法】佐膳食用。
【功效】化痰理氣，益胃助食。
【主治】主要用於早期胃癌患者。