石榴可澀腸止血
石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床實驗中效果非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。
橄欖可清熱解毒
橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益，很多人稱它為“天堂之果”。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。我國隆冬季節氣候異常幹燥，常食點橄欖更有潤喉之功。
山楂能平喘化痰
山楂性溫，味酸、甘。山楂所含的黃酮類化合物和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂可以擴張血管，促進氣管纖毛運動，有排痰、化痰、平喘之效。此外，山楂還有散瘀、止血、防暑、安神等作用。
獼猴桃預防便秘
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，故被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。它不僅能降低膽固醇，保證心髒健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除體內堆積的有害代謝物。
柚子治療心血管疾病
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生理代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心髒、血管、腎髒的功能是非常重要的。柚子是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，柚子是高血壓、心髒病及腎髒病患者的最佳食療水果。
葡萄柚可預防心髒病
研究發現，當人體過多地攝取高脂肪、高熱量時，會造成人體營養過剩，血脂增高，大量低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要髒器供血不足，引起心髒病及腎病。葡萄柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心髒病。
梨可清心潤肺
梨果實供鮮食，肉脆多汁、酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨味甘、微酸，性涼，入肺、胃經。具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用，用於熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症，對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽幹、癢痛、音啞、痰稠等症皆有益。經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
蘋果殺滅傳染性病毒
蘋果有強大的殺滅傳染性病毒的作用，喝較多蘋果汁的人遠比不喝或少喝蘋果汁的人得感冒積率要低得多，所以好多科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”，現在空氣汙染比較嚴重，多喝蘋果汁可改善呼吸係統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
葡萄預防心腦血管病
葡萄是常食的一種水果，含大量的葡萄糖、果酸，有助於消化，適當多吃些葡萄能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵，以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。而且法國科學家研究發現，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄幹可以防齲齒
葡萄幹中含有的化學物質可以消滅導致齲齒和牙齦疾病的細菌，能夠保持口腔的健康。在無核葡萄幹中，有三種可能有助於牙齒和牙齦更加健康的化合物，即齊墩果酸、樺木醇、樺木酸，這都是植物化學抗氧化劑。其中齊墩果酸能夠減緩導致齲齒和牙齦疾病的細菌生長，還能阻止細菌附著在牙齒表麵。
杏有極好的抗癌作用
杏是維生素B1含量最為豐富的果品，而維生素B1又是極有效的抗癌物質，並且隻對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島國斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。
苦杏仁可治療呼吸道疾病
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的幹果大杏仁偏於滋潤，也有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的黃酮類化合物和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心髒病和很多慢性病的發病危險。
防治骨質疏鬆可食大棗
大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。中老年人更年期易患骨質疏鬆，正在成長發育高峰期的青少年和女性容易患貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的，對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
哈密瓜可治療腎病
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，享譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅星脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。
哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。而其對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。